今年年初，美国卫生局局长Vivek Murthy发布了一份爆炸性报告。在他1月任期结束前，Vivek Murthy警告称酒精会提高至少七种癌症的患病风险，并呼吁 像香烟包装那样在酒精饮料上标注癌症警示标签。这份报告引发了大量媒体报道，谈论这一被许多人忽视了的风险。 酒精与癌症的关联并非新发现。早在35年前，科学家就已将酒精列为致癌物，此后相关证据不断累积。"我认为酒精与某些癌症的关联性并无多少争 议。"加拿大维多利亚大学酒精流行病学家Tim Naimi说。 真正存疑的是：究竟饮用量达到多少会导致癌症风险上升？又该如何权衡这种风险与酒精的其他影响——尤其是备受争议的"少量或适度饮酒可能改善部 分人群心脏健康"的说法？华盛顿大学健康指标与评估研究所的酒精风险研究员Emmanuela Gakidou指出，"大量饮酒绝对有害，争议焦点在于低至中等饮 酒量"。 这些信息难免令人困惑。究竟何为少量或适度饮酒？人们又该如何权衡饮酒带来的愉悦与潜在风险？"许多人享受饮酒乐趣，他们不愿接受心爱之物有害 健康。"Gakidou坦言。 一、酒精与癌症的关联 数十年来，科学家不断获得酒精致癌的证据。由于通过随机试验验证酒精影响较为困 ...

美国《华尔街日报》 9 月 9 日文章，原题： Z 世代为何不再热衷饮酒 健康热潮席卷而来，人们普遍开始关 注自身健康。对其中部分人而言，酒精需要格外警惕。饮酒量下降是Z世代的特征之一。 不少年轻人认为，现在健康成为新的"时尚"。目前达到美国疾病控制与预防中心（CDC）运动指南标准 的美国人比例，已从2008年的18%上升至2018年的24%。麦肯锡的一份报告显示，专注于睡眠、健身和 心理健康的健康产业市值已达2万亿美元，自2021年以来增长约33%。并非所有健康产品或理念都有科 学根据。然而在Z世代消费者的推动下，这股潮流依旧势头不减，健康关切甚至已融入政治与社会观点 之中。 在Z世代眼中，酒精被看作是导致焦虑、抑郁和成瘾的因素。但实际情况要更复杂。2025年的一份报告 显示，在达到法定饮酒年龄的年轻人中，过去6个月内有饮酒行为的比例从2023年的66%上升至73%。 尽管如此，"适度"仍是他们的首要原则：65%的Z世代表示计划今年减少饮酒量，39%的人则打算开启 "无酒精生活"。经济压力也在影响他们的饮酒习惯。面对不断上涨的住房成本、日益沉重的教育债务， 以及20岁至24岁人群中8.3%的失业率，许多Z世 ...

消息人士：新的美国膳食指南可以包含简短的声明，鼓励美国人有限制饮酒或适度饮酒。 ...