众所周知， 运动锻炼 是减肥以及预防肥胖相关疾病 （例如糖尿病、心血管疾病等） 的有效方式，运动锻炼除了通过增加身体的能量消耗来帮助减肥外，很可能 还通过其他机制发挥作用。 徐勇 教授和 Jonathan Z. Long 教授团队之前发现，剧烈运动后，血液中会增加一种代谢物—— Lac-Phe （由 乳酸 和 苯丙氨酸 合成而来） ，其发挥着抑制食 欲、帮助减肥的作用，且没有不良副作用 【1】 。 然而，目前还不清楚 Lac-Phe 发挥这些代谢益处的分子机制。 撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 2025 年 9 月 16 日， 徐勇 教授 （现单位为南佛罗里达大学） 、斯坦福大学医学院 Jonathan Z. Long 教授、贝勒医学院 何洋 助理教授等在 Nature 子刊 Nature Metabolism 上发表了题为： Lac-Phe induces hypophagia by inhibiting AgRP neurons in mice 的论文 【2】 。 该研究首次系 统揭示了 运动 产生的代谢物 Lac-Phe 通 过作用于 AgRP → PVH 神经环路，进而发挥食欲抑制作用的机制。 ...

水中有氧运动研究 核心观点 - 水中有氧运动被证实是兼具减脂效果与关节保护的双赢选择，特别适合超重及肥胖人群 [7][8] - 持续12周的水中锻炼可实现平均减重2.69公斤、腰围减少2.75厘米的显著效果，对女性和中老年群体效果更突出 [7][11][13] - 水中运动时关节承受的压力仅为陆地的十分之一，解决了传统运动方式伤膝的痛点 [8] 研究设计 - 研究纳入10项随机对照试验，覆盖286名BMI≥25 kg/m²的受试者，年龄跨度20-70岁 [10] - 干预组进行每周2-3次、每次25-70分钟的水中有氧运动（包括瑜伽、舞蹈、跑步等），对照组维持常规生活或陆地运动 [10] - 采用专业生物测量设备评估身体成分指标，干预周期最短6周，最长12周 [10][11] 关键数据结果 - 体重变化：整体平均下降2.69公斤（95%CI:-4.10至-1.27），其中12周干预组下降3.31公斤，女性群体下降2.90公斤，中老年群体下降2.85公斤 [11][12][13] - 腰围变化：整体缩减2.75厘米（95%CI:-4.41至-1.09），其中超过10周干预组缩减2.88厘米，女性缩减2.89厘米，中老年人缩减3.03厘米 [11][13] - 次要指标：体脂率、BMI、瘦体重等未达统计学显著水平，可能与研究异质性有关（I²=93.6%） [11] 运动机制优势 - 水的密度是空气的800倍，提供持续均匀阻力使热量消耗效率提升 [8] - 37℃水温促进血液循环和新陈代谢 [8] - 浮力减轻关节负荷，阻力提供全方位肌肉锻炼，形成双重优势 [7][8] 人群差异分析 - 性别差异：女性减重和腰围缩减效果显著优于男性，可能与样本量及雌激素影响脂肪分布有关 [12][13][14] - 年龄差异：45岁以上群体效果更优，水中运动能对抗年龄相关的新陈代谢减缓 [12][13][14] - 干预时长：短期（≤10周）效果不明显，需坚持12周以上才能激活深层脂肪代谢 [12][13][14]

高考后青少年减肥现象 - 高考后青少年减肥需求激增 大量学生在社交平台分享减肥记录 包括饮食控制 运动打卡等内容[1] - 减肥市场存在不规范营销行为 部分减肥药广告和训练营推广伪装成经验分享混入社交平台[1] - 医疗机构抓住市场机遇 正规医院营养科和减重门诊推出科学减重指南应对暑期减重热潮[1] 青少年肥胖问题现状 - 高三阶段因久坐 压力大 饮食过量导致体重飙升现象普遍 典型案例显示一年内增重达20公斤[3] - 肥胖引发多种健康问题 包括脂肪肝 血脂血压异常 月经紊乱等代谢综合征症状[3] - 国民营养健康指导委员会发布新膳食指南 倡导增加全谷物和水产品摄入 规范食物摄入标准[10] 科学减重方法论 - 专业医师建议每周减重0.5-1公斤 通过每日制造500-750千卡热量缺口实现 相当于减少2-3两米饭或增加1小时快走[5][6] - 推荐"211餐盘法"饮食结构：2份蔬菜 1份蛋白质 1份主食 总热量控制在女性1200-1500千卡/男性1500-1800千卡[6] - 运动方案强调低强度起步 建议从游泳 水中漫步开始 配合力量训练 避免关节损伤[7] 减重误区与风险 - 极端节食导致健康损害案例：每日仅摄入黄瓜鸡蛋造成脱发 闭经 体力不支等营养不良症状[4] - 快速减重后反弹现象普遍 案例显示8个月内体重波动达12公斤 长期陷入减肥-反弹循环[4] - 油炸食品和高糖饮料影响认知功能 研究显示其会导致血糖波动异常 降低学习效率[8][9] 体重长期管理策略 - 大学阶段需建立弹性管理机制 建议每月体重波动不超过2公斤 超3公斤需调整生活习惯[10] - 推荐"运动生活化"模式：每周3次有氧 每日10分钟八段锦 配合规律作息避免情绪化进食[11] - 中医调理建议采用健脾利湿食疗 如薏米红豆粥 蒸山药等 避免过量寒凉食物损伤阳气[6]