白酒行业积弊
搜索文档
白酒行业“保卫战” 重点不应是“保价格”
每日经济新闻· 2025-12-22 12:12
行业现状:旺季价格下行与初步保卫战 - 岁末白酒消费旺季行业面临价格集体下行 高端白酒价格走弱尤其明显 第三方数据显示飞天茅台散瓶批价一度跌破1499元/瓶的官方指导价 第八代52度五粮液批价一度下探至850元/瓶 与1019元/瓶的出厂价形成明显倒挂 [1] - 头部酒企如茅台、五粮液率先打响价格保卫战并显现初步成效 茅台控量消息传开后 飞天茅台原箱价格一度回升至1600元/瓶 散瓶价格达到1580元/瓶 带动白酒板块近期企稳 [1] - 当前价格修复更多是短期供给调控带来的局部修复 终端动销疲软、渠道库存高企的核心矛盾并未解决 价格保卫战仍处于初期阶段 最终能否见效仍是未知数 [1] 行业深层积弊分析 - 渠道体系存在结构性缺陷 传统金字塔式销售模式以酒企账面销量或营收为核心 返利机制鼓励渠道多拿货而非推动终端动销 导致大量库存淤积在流通环节 形成“厂家压货-渠道囤货-价格失真”的恶性循环 酒企自身都难以掌握真实库存规模 [2] - 行业普遍存在“囚徒困境” 白酒行业缺乏准入门槛属于充分竞争 消费群体规模相对固定 各家酒企倾向于通过扩大产能抢占市场份额 不愿率先控制产量 产量的无序扩张传导至价格端 [2] - 发展目标存在短视倾向 头部酒企多为上市公司 市值维护与分红压力倒逼追求短期营收利润最大化 同时多数酒企是地方国企 业绩承载地方税收、就业等公共目标 加剧了发展中的短期化倾向 [2] 行业转型方向与建议 - 单纯的控量让利和价格保卫战是权宜之计 无法触及问题核心 难以推动行业平稳着陆 需通过精准施策破除长期积弊 [3] - 企业需解决发展目标问题 淡化短期的市值和业绩目标 追求长期市值的稳健增长 且这一目标不应因管理层或上级单位负责人变化而变化 [3] - 需重新审视品牌定位和核心消费客群 顺应消费场景从商务宴请向大众消费、年轻群体拓展的趋势 锚定真实消费需求 摆脱机械争夺市场份额的“囚徒困境” [3] - 需推动渠道体系革命性变革 重置传统金字塔结构 将激励重心下沉至终端 通过赋能零售商、优化消费体验让产品真正触达消费者 实现从“渠道压货”向“终端动销”的转型 [3] - 当前价格调整既是周期性阵痛也是发展模式转型契机 价格保卫战能为行业调整争取时间 但需直面深层积弊、重构发展逻辑才能推动行业迈向高质量发展新阶段 [3]