基础代谢率概述 - 基础代谢指人体在安静清醒静卧状态下维持心跳呼吸体温血液循环等生命活动所需的能量，约占每日总能量消耗的45%至70% [8] - 身体活动能量消耗占比约25%至50%，食物热效应约占10% [8] - 基础代谢在能量消耗中起决定性作用，提升基础代谢率可增加每日能量消耗，在饮食和运动不变的情况下帮助实现减重目标 [8] 基础代谢率测量方法 - 直接测热法是医学上最精确的测量方法，但成本高昂且需专业设备，普通人难以实现 [9] - 体脂秤或健身房体脂仪多根据身高体重等参数估算，误差较大 [9] - 简单估算公式为BMR（kcal/d）=14.52×体重（kg）-155.88×性别+565.79（男性=0，女性=1），例如30岁体重65kg身高160cm女性基础代谢率约为1353.71千卡/天 [9] - 国家卫健委2024年成人肥胖食养指南公式为女性BMR=655+（9.5×体重kg）+（1.8×身高cm）-（4.7×年龄），同一女性计算值约为1419.5千卡/天，两种方法误差一般在5%至10% [9] 提升基础代谢率方法 - 科学锻炼增加肌肉量，无氧训练如力量训练对增肌有效，有氧运动提升心肺功能，研究显示有氧结合抗阻训练比单一运动提升基础代谢率8%至15% [15] - 补充优质蛋白，每公斤体重每日摄入1.0至1.2克蛋白质，优先选择瘦肉鱼虾蛋类大豆制品等低脂高蛋白食物 [17] - 均衡饮食避免极端节食，主食多选粗粮，蔬菜水果丰富，碳水摄入占总能量50%至60%，保证摄入能量略高于基础代谢率 [18] - 正确饮水每天2000毫升，优选温水或无糖饮品，餐前饮水帮助减少正餐进食量 [20]

基础代谢率的概念与重要性 - 基础代谢率指人在安静、清醒、静卧状态下维持生命活动所需的能量，占每日总能量消耗的45%～70% [8] - 身体活动消耗占比约25%～50%，食物热效应消耗占比约10% [8] - 基础代谢率是能量消耗的“主角”，提升后可在饮食和运动不变的情况下增加每日能量消耗 [8] - 例如基础代谢率1500千卡/天的个体比1300千卡/天的个体每天多消耗200千卡，长期更易减重 [8][12] 基础代谢率的测量方法 - 直接测热法最精确但成本高、难实现，体脂秤等设备通常基于身高体重估算，误差较大 [9] - 简易估算公式：BMR（kcal/d）=14.52×体重（kg）-155.88×性别+565.79（男性=0，女性=1） [9] - 国家卫健委2024年公式：男性BMR=66+13.7×体重+5.0×身高-6.8×年龄，女性BMR=655+9.5×体重+1.8×身高-4.7×年龄 [9] - 公式未考虑肌肉量、激素等因素，误差约5%~10%，建议取不同方法平均值提高准确性 [9] 提升基础代谢率的策略 - 科学锻炼中无氧训练增肌效果显著，有氧运动改善代谢，结合训练可提升基础代谢率8%~15% [14][15] - 高蛋白饮食（每公斤体重每日1.0~1.2克）可防止代谢率下降，优先选择瘦肉、鱼虾、蛋类等低脂高蛋白食物 [17] - 避免极端节食，保证摄入能量略高于基础代谢率，碳水占比50%~60%，粗粮和蔬果维持代谢平衡 [18] - 每日饮水2000毫升促进脂肪分解，餐前饮水减少进食量，短暂提升代谢的方法总消耗有限 [20]

骨折治疗与康复理念 - 骨折治疗的核心目标是获得更好的功能康复，而不仅仅是骨骼愈合 [3] - 骨折后长时间不动会导致关节僵硬和肌肉萎缩，不利于功能恢复 [3] - 治疗应强调动静结合，根据骨折和治疗的实际情况进行适当活动 [3] 骨折休养期营养管理 - 营养是影响骨折愈合的重要因素，但不能简单盲目补充 [3] - 骨折后运动量下降，无限制摄入脂肪和碳水化合物会导致体重增加，加重受伤肢体负担 [3] - 不适当饮食会增加心血管疾病风险、代谢功能异常及关节损伤等问题 [4] - 建议以均衡饮食为主，适当加强蛋白质和维生素摄入，如瘦肉、鸡蛋、牛奶和新鲜蔬菜 [4]

骨伤治疗核心理念 - 骨折治疗目标为获得更好的功能康复 而非仅骨折愈合 还需关注关节灵活度和肌肉力量[1] - 治疗基本原则包括复位、固定和功能锻炼 其中复位和固定是“静” 功能锻炼是“动”[1] - 强调不能走极端 完全不动或过度活动均不可取 需根据骨折和治疗实际情况适当活动 提倡“动静结合”[1] 骨折治疗16字方针 - 中国传统医学总结的骨伤治疗方针为“动静结合、筋骨并重、内外兼治、医患合作”[2] 骨折后营养管理 - 营养是影响骨折愈合的重要因素 但不能简单进补 需进行体重管理[2] - 骨折后运动量下降 无限制摄入脂肪和碳水化合物会导致体重增加 增加受伤肢体负担 不利于功能恢复[2] - 不适当饮食会增加心血管疾病风险、代谢功能异常等 建议均衡饮食 加强蛋白质和维生素摄入[2]