上午 11 时，啤酒节开幕式游行准时开启。6 名骑兵骑着高头大马引领队伍，伴随管乐与鼓点，约 50 辆来自各大酿酒厂的花车缓缓驶入草 坪。花车装饰着鲜艳鲜花与巴伐利亚特色心形姜饼，车上人员身着传统服饰，高举啤酒杯唱响民歌，并不时向两侧人群挥手致意，引发阵 阵欢呼。 开幕当天清晨，慕尼黑这座巴伐利亚州首府便被节日氛围包裹。街头巷尾随处可见穿着巴伐利亚传统服饰的市民，距市中心七八公里外的 道路旁也能看到啤酒节相关标语，举办地特蕾西娅大草坪外更是早早聚集了等待入场的游客，人群中不时传来欢声笑语。 第 190 届慕尼黑啤酒节近日在德国慕尼黑开幕，这场始于 1810 年的传统盛会将持续至 10 月 5 日。尽管近年来德国啤酒消费呈下滑趋势， 但啤酒节首日依旧盛况空前，民众身着传统服饰、举杯欢庆的热闹场景，彰显出对这一文化传统的深厚热爱。 面对消费趋势变化，慕尼黑啤酒节负责人克里斯蒂安・沙普夫却毫不担忧："它已有 215 年历史，始终保持着强大吸引力。" 他强调，啤酒 节营造的独特体验氛围不可替代，且能为慕尼黑带来巨大经济价值。据预计，本届啤酒节将吸引超 700 万游客，创造约 15 亿欧元收入， 其中四成来自节日现场消 ...

开幕当天中午12时，随着全场齐声倒计时，慕尼黑市长迪特尔·赖特尔举起木槌，重重挥向一个巨大木 桶的金属龙头，两次敲击后新鲜啤酒喷涌而出。 但近年来，人们的消费喜好逐渐发生变化。德国联邦统计局的数据显示，今年上半年，德国啤酒销量降 至39亿升，创下1993年有记录以来的半年最低水平；人均啤酒消费量也一路下滑，去年仅约88升。 这一延续两个多世纪的盛会未来是否会受到影响？慕尼黑啤酒节负责人克里斯蒂安·沙普夫直言并不担 心。"它已有215年历史，始终保持着强大吸引力。"他告诉新华社记者，啤酒节营造的独特体验氛围不 可替代。 慕尼黑市民阿明·朱梅尔自1990年以来年年参加啤酒节。他向记者展示主办方自1950年起为他的家庭预 留的"常客桌"。"节日期间，我几乎每天都在这里。"他说，这就是"纯粹的快乐"。 开幕当天下午，慕尼黑气温升至29摄氏度。主办方表示，这是"最适合喝啤酒的天气"。现场14个大型帐 篷内一座难求，众多小型帐篷前也排起长队。 本届啤酒节开幕式的盛况与德国啤酒消费日渐承压的趋势形成鲜明对照。 始于1810年的慕尼黑啤酒节，在20世纪中后期曾因德国经济快速增长而迎来繁荣。彼时，本土啤酒消费 呈井喷式增长，啤 ...