行业趋势 - 2024年传统超市行业出现大规模门店缩减，多达62家头部超市企业共关闭3037家门店 [4][7] - 行业整体处于下降趋势，2024年超市TOP100中仅25家企业门店增长，42家企业销售额同比增长，但销售额与门店数双增长的企业仅14家 [7][11] - 五年间传统商超市场份额被电商侵蚀，超市/小超市份额从34%萎缩至32%，大卖场份额从19%大幅下滑至13%，而电商份额从22%上升至32% [4][15] 企业表现 - 集百控股关店数量最为显著，2024年关闭1009家门店，约占全国超市缩减总量的三分之一，门店数同比下降24.10% [9][11] - 华润万家关闭493家门店，门店数同比下降18.30% [9][11] - 永辉超市关闭234家门店，门店数收缩约四分之一，营收从487亿元大幅缩水至299亿元 [10][11][12] - 联华超市关闭205家门店，门店数同比下降6.10%，营收从135亿元降至95亿元 [11][12] - 物美科技关闭204家门店，门店数同比下降18.20%，中百仓储关闭167家门店，门店数同比下降19.00% [11] 竞争格局 - 以沃尔玛、永辉为代表的“大而全”传统模式衰退，而盒马、开市客等“专而精”新业态加速增长 [9] - 胖东来等深耕区域的“慢公司”通过构建独特价值展现强大生命力，经营稳健 [9] - 硬折扣店凭借高达30%～40%的自有品牌将毛利率控制在15%，坪效达到普通大卖场的7倍 [18] - 传统超市毛利率高达20%～25%，但因运营成本高昂、人效坪效双低，净利率所剩无几 [18] 消费行为变迁 - 消费者购物习惯转向电商、社区团购、会员店等渠道，传统超市“一站式购齐”模式失去吸引力 [4][15] - 消费场景更迭，社区团购实现5分钟下单30分钟送达，盒马、山姆提供整箱订购即时达、次日达服务 [15] - 传统超市在价格竞争力、购物体验、商品差异化、便利性和社交属性等维度均无突出优势，社交属性仅得1分，彻底失去作为消费目的地的吸引力 [20] 行业转型方向 - 行业洗牌是必然趋势，传统大而全模式在效率至上、体验为王的新消费时代力不从心 [22] - 胖东来人潮涌动和会员店开业爆满表明线下零售需求依然存在，但需要避免千篇一律、缺乏价值的零售模式 [22]

行业整体态势 - 2024年中国超市行业TOP100企业中，多达62家缩减门店，总计关闭3037家门店，仅25家企业门店数量有所增长 [2][3] - 行业销售额与门店数实现双增长的企业仅有14家，大型连锁超市整体处于下降趋势 [6] - 作为行业龙头，永辉超市营收从487亿元大幅缩水至299亿元，联华超市营收从135亿元降至95亿元，降幅显著 [7] 主要企业表现 - 集百控股（旗下品牌包括世纪华联）关店数量达1009家，约占全国超市缩减总量的三分之一，门店数同比下降24.10% [5][6] - 华润万家关闭493家门店，门店数同比下降18.30% [5][6] - 永辉超市门店收缩约四分之一，减少234家，门店数同比下降23.20% [5][6] - 联华超市减少205家门店，门店数同比下降6.10%；物美科技集团减少204家门店，门店数同比下降18.20%；中百仓储超市减少167家门店，门店数同比下降19.00% [6] 市场份额变迁 - 2019年至2024年间，超市/小超市的零售份额从34%萎缩至32%，大卖场份额从19%大幅下滑至13% [9] - 同期电商份额从22%上升至32%，实现对传统超市渠道的超越 [9] 竞争格局演变 - “大而全”的传统超市模式（如沃尔玛、永辉）正在退潮，“专而精”的新业态（如盒马、开市客）加速增长 [5] - 硬折扣店凭借高达30%-40%的自有品牌，将毛利率控制在15%，坪效达到普通大卖场的7倍 [11] - 区域深耕型企业（如胖东来）通过构建独特价值展现强大生命力，经营稳健 [5] 核心挑战分析 - 传统大卖场动辄2500平米的经营模式面临更高租金与装修投入，运营成本高昂 [11] - 传统超市虽拥有20%-25%的毛利率，但因运营效率低下，人效坪效双低，导致净利率所剩无几 [11] - 在价格竞争力、购物体验、商品差异化、便利性和社交属性等多个维度，传统超市均无突出优势，被新兴零售业态全面超越 [13] - 消费场景发生更迭，社区团购、生鲜电商、会员店等新兴渠道满足了消费者对即时性、便捷性的需求，分割了传统超市的流量 [9][13]