元旦假期，消费市场暖意融融，京东旗下七鲜超市以亮眼表现迎来2026年"开门红"。 除区域门店表现亮眼，七鲜全国市场同步迎来消费热潮，各品类销量全面增长。 作为京东于2017年推出的核心零售品牌，七鲜自2018年1月在北京开出首家门店起，便承担起京东打 通"线上+线下"生鲜零售闭环的战略使命，早期以"超市+餐饮+O2O+黑科技"为定位探索全渠道模式。 此次位于石家庄裕华万达广场的七鲜首店凭借全场免费试吃活动引爆客流，三天累计接待顾客超10万人 次；全国线上下总订单量同比翻倍，线上订单增幅更达180%。 与此同时，七鲜宣布春节前将在北京、上海新增两家门店，持续加速全国化布局，这也是其2024年完成 仓店融合后，从京津冀、大湾区核心区域向华东等重点市场拓展的重要举措。 石家庄七鲜首店成为本次元旦假期的"现象级"消费地标。自1月1日起，门店推出的全品类免费试吃活动 诚意十足，设置超40个试吃点位，覆盖烘焙、水果、熟食、酒饮等热门品类，让消费者实现"一站式畅 享体验"。 火爆的试吃场景迅速席卷社交平台，市民纷纷分享体验："带娃从烘焙区吃到熟食区，免费吃到 饱！""石家庄幸福指数飙升！"社交热度持续转化为消费动力，门店假 ...

公司业绩表现 - 元旦假期全国线上下总订单量同比翻倍，线上订单增幅达180% [3] - 石家庄裕华万达广场首店三天累计接待顾客超10万人次，日均客流量超3万人次 [3] - 蔬菜品类线上销量同比增长190%，其中应季霜打菜等鲜品增幅超210% [5] - 肉禽蛋品类线上销量同比增长150% [5] - 烘焙品类线上销量同比增长超200% [5] 公司战略与模式演进 - 公司承担京东打通“线上+线下”生鲜零售闭环的战略使命，早期定位为“超市+餐饮+O2O+黑科技” [1] - 2021年起确立“效率、品质、服务”核心战略，通过重构供应链、推进店仓一体化改造，将拣货效率提升至5分钟内 [5] - 2023年与京东买菜完成业务整合，归入创新零售部，形成“前置仓+门店”的仓店融合模式，履约时效压缩至30分钟内 [5] - 2024年启动“生鲜大店+NB折扣店”双业态并行战略，依托“1+N”模式（一家中心店+N家卫星小店）及仓店融合优势 [8] - 定制化商品比例超50% [5] 门店拓展与布局 - 春节前将在北京、上海新增两家门店，持续加速全国化布局 [3] - 北京西红门荟聚店将入驻南城大型商业综合体，上海世纪汇广场店坐落于浦东黄金地段 [6] - 新店拓展是公司从京津冀、大湾区核心区域向华东等重点市场拓展的重要举措 [3] - 石家庄首店的成功运营为“商品+体验”双轮驱动提供了可复制范本 [8] 营销活动与市场反响 - 石家庄首店推出全品类免费试吃活动，设置超40个试吃点位，覆盖烘焙、水果、熟食、酒饮等热门品类 [3] - 试吃活动引爆客流，有效带动商品销量攀升，多款单品成为“断货王” [3] - 活动火爆场景席卷社交平台，市民积极分享体验，社交热度持续转化为消费动力 [3] - 红颜草莓盒子蛋糕等三款明星单品稳居烘焙品类销量前三 [5] 供应链与商品能力 - 公司强化自有品牌布局，七鲜“7日鲜蛋”与进口原切肥牛卷成为元旦餐桌信赖之选 [5] - 行业首创“24小时菜”等鲜品 [5] - 历经转型，公司已形成以供应链为核心、线上线下深度融合的成熟模式 [8]