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乳业全产业链
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揭秘一杯奶背后的品质马拉松!首部牛奶全产业链纪录片正式上线
环球网· 2025-12-23 00:41
文章核心观点 - 伊利集团发布首部牛奶全产业链纪录片《超级牛奶》,系统展现其从牧场到餐桌的全球品质供应链体系,旨在传递中国乳业开放、创新、可持续的高质量发展理念 [1][4][41] 纪录片概况与发布 - 纪录片由伊利集团与网易新闻联合出品,于12月22日上线,双语版陆续在海内外发布 [1][41] - 纪录片足迹遍及中国、英国、新西兰、丹麦、荷兰、泰国、印尼等多个国家,探访全球行业头部企业、原料产地及知名高校与科研机构 [3] - 纪录片在智利举办的2025世界乳业峰会期间举行了全球观影会,获得联合国粮农组织、国际乳联及全球合作伙伴代表的高度评价 [37][39][41] 全产业链六大篇章内容 超级牧场 - 聚焦内蒙古阿鲁科尔沁旗,通过“种养加”一体化模式将荒漠改造为5.5万亩高品质草场 [9] - 敕勒川生态智慧牧场通过智慧化、生态化养殖,使牛奶关键指标全面优于欧盟标准 [9] - 公司已在亚洲、欧洲、大洋洲布局奶源基地,构建全球奶源体系 [9] 超级原料 - 记录公司跨越五大洲甄选优质原料,包括丹麦的益生菌、比利时的巧克力、泰国的椰子、印尼的可可 [15] - 通过与国际伙伴深度协作,推动牛奶在营养与风味上的持续进化 [15] 超级研发 - 展现公司携手清华大学、荷兰瓦赫宁根大学、剑桥大学等全球顶尖科研机构进行科技创新 [21] - 研发实践包括解码母乳奥秘、打造“中国式”奶酪、挖掘“奶黄金”,并走进全球产能前三的乳铁蛋白工厂 [21] 超级质检 - 呈现公司依托智能化质检平台与国际化感官评价体系,联合瑞士通用公证行(SGS)、英国FlavorActiV等国际权威机构构建全链条品质防线 [27] - 已在中国、荷兰、澳大利亚、新西兰、印尼、泰国等地搭建全球质量管理体系 [27] 超级工厂 - 展示公司以高速、高效、智能化生产体系和绿色能源管理实现“极速锁鲜” [33] - 具体案例包括:与利乐联合打造全球最快的液态奶灌装线;与德国GEA共同打造奶粉高速听装设备;现代化奶酪工厂兼顾速度、品质与可持续 [33] 超级包装 - 记录公司与全球科研机构及合作伙伴在包装新材料、新工艺、轻量化与可回收领域的持续探索 [37] - 包装被赋予更多价值,成为体验延伸、文化表达及与消费者的情感纽带 [37] 合作伙伴评价 - 利乐公司地区总裁表示,伊利对品质的坚持与前瞻视野与利乐引领行业的愿景高度一致,双方长期合作 [39] - GEA液体粉体事业群地区负责人评价,纪录片生动呈现了伊利在研发与产业布局上的长期投入,将创新转化为服务亿万消费者的产品 [41]
君乐宝总投资30亿元的项目,有了新进展!
南方都市报· 2025-09-19 11:04
项目概况 - 君乐宝华南乳业全产业链一体化基地项目办公楼主体结构已于近日封顶 该项目自2023年年底奠基后历经20个月建设 [1] - 项目位于广东省江门市蓬江区棠下镇 是公司深化全国布局及融入粤港澳大湾区战略的重要支点 [1] - 项目计划投资总额达30亿元 将建设奶源基地 液态奶研发中心 生产基地 乳业科普基地 工业旅游中心及华南销售总部 [1] 产能与市场覆盖 - 液态奶生产基地及牧场建设总投资约15亿元 工厂用地约100亩 选址蓬江食品产业园 [3] - 生产基地可覆盖广东 广西 湖南 福建 江西及海南等市场 [3] - 主要生产鲜奶 低温酸奶 低温乳饮料及学生奶四大类产品 [1] 建设规划 - 项目分两期建设 一期建设鲜奶 酸奶 乳饮料和学生奶生产线 二期根据市场需求逐步增资扩产 [3] - 计划在江门自建多个占地约300亩的国际一流大型现代化牧场 采用国际一流技术标准 [5] - 项目将带动当地饲草种植 奶牛养殖 乳品加工 物流运输等相关产业发展 [3] 战略意义 - 项目将加强公司对华南市场的深度覆盖 成为新的增长支点 [1][5] - 公司选择江门作为开拓华南市场的桥头堡 看重其优越投资环境 完善食品园区配套及良好营商服务 [5] - 项目将助力华南地区乳业振兴及中国乳业高质量发展 [5]