品牌战略与营销举措 - 新生代艺人姚安娜担任珍酒李渡集团申遗大使，旨在通过其年轻形象和国际背景连接传统白酒文化与当代消费者，扩大品牌影响力[2][3][8] - 公司通过跨界合作和体验式营销（如姚安娜参与制曲、拌糟、勾调等环节）强化品牌叙事，推动白酒从传统商务场景向年轻化、多元化消费场景迁移[36][39] - 李渡酒业联合茅台、五粮液等七家酒企发起中国白酒联合申遗，并将李渡定位为申遗出征地，以提升行业文化价值和国际认可度[34][36] 历史传承与文化遗产 - 李渡元代烧酒作坊遗址为2002年全国十大考古发现，证实中国白酒酿造可追溯至元代，遗址包含元明清三代古窖池群及完整酿酒工艺流程[6][11][14][15] - 遗址内保留167个OTU（远古古菌群落），通过"续糟混蒸"古法工艺持续发酵，形成"千年老窖万年糟"的酿造体系，奠定酒质基础[14][21][23] - 2024年发现唐代李渡窑遗址，与烧酒作坊形成"双遗址"格局，进一步强化李渡作为白酒文化起源地的历史地位[19] 酿造工艺与技术创新 - 李渡酒独创"一口四香"风味（浓香、米香、清香、陈酱香），融合江南大米清甜与高粱醇厚，并借鉴浓香型翻沙、酱香型堆积制曲等工艺[26][28][29] - 公司与江南大学等高校合作研究酿造机理，利用微生物分离与复壮技术保留并扩培167个古菌群落，使传统工艺具备可量化的科学依据[23][26] - 酿酒师通过手工经验（如判断糟醅含水量误差≤1%）与微观参数调控（温度、湿度、酸度）结合，确保酿造精度[25][30] 品质认可与市场表现 - 李渡高粱1955于2015年首获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金牌奖（与飞天茅台同誉），核心产品截至2024年9月已三度获此荣誉[29][33] - 2025年上半年行业承压背景下，李渡酒业实现逆势增长，反映文化深耕策略获得市场认可[41][42] 行业趋势与文化赋能 - 白酒消费场景从传统宴请转向新商务生态，行业通过申遗构建文化叙事（如苏格兰威士忌的"风土表达体系"），提升全球竞争力[32][38][39] - 李渡联动文港毛笔、瑞昌剪纸等12项江西非遗项目，将地方酒升维为文化消费品，强化"文化自信"战略[38][39]