公司基本信息 - 公司普通股总股本为101,910,000股，注册资本为101,910,000元[22][23] - 公司主营业务为东北特色调味品研发、生产和销售，采取经销为主的销售模式，结算方式为“先款后货”[33][36] - 公司主要产品为腐乳、料酒和酸菜，经营范围广泛，涵盖食品生产销售及多种业务[185] - 截止2023年6月30日，公司累计发行股本总数10,191万股，注册资本为10,191.00万元[184] 财务数据关键指标变化 - 公司2023年上半年营业收入为109,056,547.41元，较上年同期减少18.53%[27] - 公司2023年上半年归属于上市公司股东的净利润为17,463,087.38元，较上年同期减少32.95%[27] - 公司2023年上半年毛利率为31.80%，上年同期为36.09%[27] - 2023年上半年末公司资产总计542,780,209.74元，较上年期末减少1.15%[28] - 2023年上半年末公司负债总计92,024,486.57元，较上年期末增加2.86%[28] - 公司2023年上半年经营活动产生的现金流量净额为 - 51,332,000.23元，较上年同期减少181.94%[29] - 公司2023年上半年应收账款周转率为682.45，存货周转率为0.48[29] - 公司总资产增长率为 - 1.15%，营业收入增长率为 - 18.53%，净利润增长率为 - 32.95%[30] - 非经常性损益合计2473449.66元，净额1855087.24元，所得税影响数618362.42元[32] - 报告期内公司实现营业收入10905.65万元，较上年同期下降18.53% [37] - 报告期内归属于上市公司股东的净利润1746.31万元，较上年同期下降32.95% [37] - 报告期内归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润1560.80万元，较上年同期下降38.24% [37] - 报告期末公司资产总额为54278.02万元，归属于上市公司股东的净资产45075.57万元，资产负债率16.95% [37] - 公司货币资金本期期末为1.56亿元，占总资产28.81%，较上年期末减少7371.41万元，降低32.04%[46][47] - 公司存货本期期末为1.78亿元，占总资产32.71%，较上年期末增加4740.58万元，增长36.43%[46][47] - 公司在建工程本期期末为1990.10万元，占总资产3.67%，较上年期末增加1864.24万元，增长1481.24%[46][47] - 公司短期借款本期期末为6000万元，占总资产11.05%，较上年期末增加3000万元，增长100%[46][48] - 公司其他应收款本期期末为63.76万元，占总资产0.12%，较上年期末增加15.76万元，增长32.83%[46][48] - 公司其他流动资产本期期末为337.31万元，占总资产0.62%，较上年期末增加332.49万元，增长6906.41%[46][48] - 公司其他非流动资产本期期末为478.52万元，占总资产0.88%，较上年期末增加258.86万元，增长117.85%[46][48] - 公司合同负债和其他流动负债本期期末分别为256.04万元和33.28万元，较上年期末减少957.16万元，降低76.79%[46][48] - 公司应付职工薪酬本期期末为330.64万元，占总资产0.61%，较上年期末减少148.48万元，降低30.99%[46][48] - 公司应交税费本期期末为77.74万元，占总资产0.14%，较上年期末减少1272.96万元，降低94.24%[46][48] - 营业收入为109,056,547.41元，较上年同期减少18.53%[51] - 营业成本为74,372,231.81元，占比68.20%，较上年同期减少13.07%[51] - 销售费用为7,137,625.12元，占比6.54%，较上年同期增加47.47%[51] - 研发费用为2,144,432.01元，占比1.97%，较上年同期增加58.96%[51] - 其他收益为2,359,203.02元，占比2.16%，较上年同期增加171.98%[52] - 营业利润为22,535,558.44元，占比20.66%，较上年同期减少36.17%[52] - 净利润为17,463,087.38元，较上年同期减少32.95%[52] - 主营业务收入为108,065,811.04元，较上年同期减少18.94%[56] - 经营活动产生的现金流量净额为 - 51,332,000.23元，较上年同期减少181.94%[64] - 投资活动产生的现金流量净额为 - 26,689,662.93元，较上年同期减少119.21%[64] - 投资活动现金流量净额较上年同期减少16,565.81万元，降低119.21%，因上期收回14,700万元理财产品及本期腐乳生产扩建项目投入增加[66] - 筹资活动现金流量净额较上年同期增加1,004.25万元，增长135.96%，因本期取得工行借款金额增加[66] - 2023年6月30日公司资产总计542,780,209.74元，较2022年12月31日的549,095,411.65元下降1.15%[148][149][150] - 2023年6月30日流动资产合计351,184,944.62元，较2022年12月31日的374,977,004.90元下降6.34%[148] - 2023年6月30日非流动资产合计191,595,265.12元，较2022年12月31日的174,118,406.75元增长9.92%[149] - 2023年6月30日负债合计92,024,486.57元，较2022年12月31日的89,462,175.86元增长2.86%[149][150] - 2023年6月30日流动负债合计86,184,970.59元，较2022年12月31日的83,625,116.18元增长3.06%[149] - 2023年6月30日非流动负债合计5,839,515.98元，较2022年12月31日的5,837,059.68元增长0.04%[149][150] - 2023年6月30日所有者权益（或股东权益）合计450,755,723.17元，较2022年12月31日的459,633,235.79元下降1.93%[150] - 2023年6月30日货币资金为156,357,090.15元，较2022年12月31日的230,071,228.35元下降32.04%[148] - 2023年6月30日存货为177,546,995.53元，较2022年12月31日的130,141,189.34元增长36.43%[148] - 2023年6月30日短期借款为60,000,000.00元，较2022年12月31日的30,000,000.00元增长100%[149] - 2023年上半年营业总收入1.09亿元，较2022年上半年的1.34亿元下降18.53%[156] - 2023年上半年营业总成本8899.36万元，较2022年上半年的1.01亿元下降11.49%[157] - 2023年上半年净利润1746.31万元，较2022年上半年的2604.67万元下降32.95%[157] - 2023年存货为14175.68万元，较2022年的13014.12万元增长8.93%[153] - 2023年流动资产合计3.32亿元，较2022年的3.75亿元下降11.58%[153] - 2023年非流动资产合计2.11亿元，较2022年的1.74亿元增长21.14%[153] - 2023年流动负债合计8618.19万元，较2022年的8362.51万元增长3.06%[154] - 2023年非流动负债合计583.95万元，较2022年的583.71万元增长0.04%[154] - 2023年基本每股收益0.17元/股，较2022年的0.25元/股下降32%[158] - 2023年稀释每股收益0.17元/股，较2022年的0.25元/股下降32%[158] - 2023年1 - 6月营业收入109,056,547.41元，较2022年同期的133,860,203.40元下降约18.53%[160] - 2023年1 - 6月营业利润22,222,827.75元，较2022年同期的35,307,475.24元下降约37.06%[161] - 2023年1 - 6月净利润17,150,356.69元，较2022年同期的26,046,717.10元下降约34.16%[161] - 2023年1 - 6月基本每股收益和稀释每股收益均为0.17元/股，2022年同期均为0.25元/股，下降约32%[161] - 2023年1 - 6月经营活动产生的现金流量净额为 - 51,332,000.23元，2022年同期为62,645,653.27元[162] - 2023年1 - 6月投资活动产生的现金流量净额为 - 26,689,662.93元，2022年同期为138,968,434.91元[162] - 2023年1 - 6月筹资活动产生的现金流量净额为2,656,389.92元，2022年同期为 - 7,386,072.30元[163] - 2023年1 - 6月现金及现金等价物净增加额为 - 75,365,273.24元，2022年同期为194,228,015.88元[163] - 2023年1 - 6月销售商品、提供劳务收到的现金为110,850,767.99元，较2022年同期的143,339,125.25元下降约22.66%[162] - 2023年1 - 6月购买商品、接受劳务支付的现金为114,310,437.81元，较2022年同期的50,254,646.35元增长约127.46%[162] - 投资活动现金流入小计本期为38,163,229.97元，上期为275,209,554.04元；现金流出小计本期为84,188,692.90元，上期为136,241,119.13元；产生的现金流量净额本期为 - 46,025,462.93元，上期为138,968,434.91元[165] - 筹资活动现金流入小计本期为30,000,000.00元，上期为19,816,762.24元；现金流出小计本期为27,343,610.08元，上期为27,202,834.54元；产生的现金流量净额本期为2,656,389.92元，上期为 - 7,386,072.30元[165] - 现金及现金等价物净增加额本期为 - 75,559,744.38元，上期为194,228,015.88元；期初余额本期为229,125,672.79元，上期为83,481,018.35元；期末余额本期为153,565,928.41元，上期为277,709,034.23元[165] - 2023年半年度归属于母公司所有者权益上年期末余额为459,633,235.79元，本年期初余额为459,633,235.79元，本期增减变动金额为 - 8,877,512.62元，期末余额为450,755,723.17元[167][169] - 2023年半年度综合收益总额为17,463,087.38元[167] - 2023年半年度所有者投入和减少资本中股东投入的普通股使股本减少240,000.00元，资本公积减少1,680,000.00元，库存股

公司整体财务数据关键指标变化 - 2023年3月31日资产总计568,400,249.43元，较上年期末增长3.52%；归属于上市公司股东的净资产471,168,811.20元，较上年期末增长2.51%[9] - 2023年1 - 3月营业收入67,883,945.37元，较上年同期增长16.54%；归属于上市公司股东的净利润11,535,575.41元，较上年同期增长4.45%[9] - 2023年3月31日公司资产总计56.84亿元，较2022年12月31日的54.91亿元增长3.51%[37][38][39] - 2023年3月31日流动资产合计3.95亿元，较2022年12月31日的3.75亿元增长5.25%[37] - 2023年3月31日非流动资产合计1.74亿元，较2022年12月31日的1.74亿元基本持平[38] - 2023年3月31日负债合计9723.14万元，较2022年12月31日的8946.22万元增长8.68%[38][39] - 2023年3月31日流动负债合计9159.80万元，较2022年12月31日的8362.51万元增长9.53%[38] - 2023年3月31日非流动负债合计563.34万元，较2022年12月31日的583.71万元下降3.49%[39] - 2023年3月31日所有者权益合计4.71亿元，较2022年12月31日的4.60亿元增长2.51%[39] - 2023年1 - 3月营业总收入为67,883,945.37元，2022年1 - 3月为58,250,284.34元，同比增长16.54%[45] - 2023年1 - 3月营业总成本为52,791,683.03元，2022年1 - 3月为44,726,640.51元，同比增长18.03%[46] - 2023年1 - 3月净利润为11,535,575.41元，2022年1 - 3月为11,044,513.91元，同比增长4.45%[46] - 2023年流动负债合计82,892,059.56元，2022年为83,625,116.18元，同比下降0.88%[43] - 2023年非流动负债合计5,633,419.63元，2022年为5,837,059.68元，同比下降3.49%[43] - 2023年负债合计88,525,479.19元，2022年为89,462,175.86元，同比下降1.05%[43] - 2023年所有者权益合计471,169,040.97元，2022年为459,633,235.79元，同比增长2.51%[43] - 2023年负债和所有者权益总计559,694,520.16元，2022年为549,095,411.65元，同比增长1.93%[43] - 2023年基本每股收益和稀释每股收益均为0.11元/股，与2022年持平[47] - 2023年母公司净利润为11,535,805.18元，2022年为11,044,513.91元，同比增长4.45%[50] - 综合收益总额2023年为11,535,805.18元，2022年为11,044,513.91元[51] - 基本每股收益和稀释每股收益2023年和2022年均为0.11元/股[51] 母公司财务数据关键指标变化 - 2023年3月31日母公司资产总计55.97亿元，较2022年12月31日的54.91亿元增长1.92%[41][42] - 2023年3月31日母公司流动资产合计3.68亿元，较2022年12月31日的3.75亿元下降1.81%[42] - 2023年3月31日母公司非流动资产合计1.92亿元，较2022年12月31日的1.74亿元增长10.00%[42] 特定资产项目关键指标变化 - 应收账款报告期末为189,366.33元，较上年期末增长30.93%，因对商超应收货款增加且上年期末基数小[11] - 其他流动资产报告期末为1,781,927.72元，较上年期末增长3,601.33%，系子公司采购原材料形成进项税留抵税额[12] 费用类关键指标变化 - 销售费用2023年1 - 3月为3,762,800.89元，较上年同期增长58.17%，因上年同期受疫情影响市场推广费用少[18] - 财务费用2023年1 - 3月为 - 1,076,677.15元，较上年同期降低866.74%，因报告期银行存款日均余额增加，利息收入增加[19] 收益类关键指标变化 - 投资收益2023年1 - 3月为90,341.27元，较上年同期降低96.21%，因本期理财产品规模降低，投资收益减少[20] 现金流量关键指标变化 - 经营活动产生的现金流量净额2023年1 - 3月为 - 16,661,543.35元，较上年同期降低147.43%，因增加原材料采购和兑现返利[23] - 投资活动产生的现金流量净额2023年1 - 3月为 - 2,591,698.03元，较上年同期降低106.53%，因收回理财投资现金流量净额减少[24] - 筹资活动产生的现金流量净额2023年1 - 3月为13,540,426.23元，较上年同期增长278.54%，因本期取得工商银行贷款金额增加[24] - 2023年1 - 3月销售商品、提供劳务收到现金64,631,376.95元，2022年同期为80,111,495.31元[52][56] - 2023年1 - 3月收到其他与经营活动有关的现金1,964,445.02元（合并）、1,964,302.70元（母公司），2022年同期分别为433,257.48元[52][56] - 2023年1 - 3月经营活动现金流入小计合并为66,595,821.97元，母公司为66,595,679.65元，2022年同期均为80,544,752.79元[52][56] - 2023年1 - 3月购买商品、接受劳务支付现金合并为52,811,386.51元，母公司为35,300,392.30元，2022年同期均为25,300,254.90元[52][56] - 2023年1 - 3月经营活动产生的现金流量净额合并为 - 16,661,543.35元，母公司为849,480.63元，2022年同期均为35,130,547.55元[54][56] - 2023年1 - 3月收回投资收到现金38,000,000.00元，2022年同期为147,000,000.00元[54][56] - 2023年1 - 3月取得借款收到现金13,813,452.61元，2022年同期为3,763,589.00元[54][56] - 2023年现金及现金等价物净增加额合并为 - 5,712,815.15元，母公司为 - 5,980,391.17元，2022年同期均为78,422,510.55元[54][56] 非经常性损益相关 - 非经常性损益合计248,518.79元，净额为186,389.09元，所得税影响数62,129.70元[26] 股份相关 - 无限售股份总数25,583,025股，占比25.04%；有限售股份总数76,566,975股，占比74.96%，总股本102,150,000股[28] - 普通股股东人数为4,362人[28] - 朱先明期末持股58,960,475股，占比57.72%；朱先林期末持股7,362,500股，占比7.21%；朱先松期末持股5,153,750股，占比5.05%[29][30] - 左廷江持股变动-1,131,827股，期末持股2,867,846股，占比2.81%；莲开源证券股份有限公司持股变动317,051股，期末持股1,538,752股，占比1.51%[30] - 张红秋持股变动-13,600股，期末持股1,389,108股，占比1.36%；赵晓光持股变动-64,896股，期末持股800,000股，占比0.78%[30] - 持股5%以上的股东或前十名股东期末合计持股83,411,523股，占比81.66%[30] 重大事项相关 - 其他重大关联交易事项、员工激励措施、已披露承诺事项、资产被查封等情况已事前及时履行审议及披露义务[33] - 报告期内诉讼、仲裁、对外担保等多项重大事项不存在[33] 财务报告审计情况 - 财务报告未审计[36]

公司基本信息 - 公司成立时间为2002年11月14日[20] - 公司上市时间为2021年5月27日[20] - 公司注册资本为102,150,000元，报告期内有变更[22] - 持续督导期间为2021年5月27日–2024年12月31日[23] - 报告期为2022年1月1日至2022年12月31日[15] - 公司主营业务为东北特色调味品研发、生产和销售，采取经销模式[41] - 公司属于“C1462酱油、食醋及类似制品的制造”行业，是农业产业化国家重点龙头企业[41] 公司重大事件 - 2022年5月年产1万吨酸菜生产车间项目开工，12月主体工程完工并投入使用[3] - 2022年12月长春市朱老六农产品初加工子公司成立，注册资本2000万元[3] - 公司新设全资子公司长春市朱老六农产品初加工有限公司，注册资本2000万元，公司认缴出资额2000万元[90] - 报告期内公司新设子公司长春市朱老六农产品初加工有限公司并纳入合并报表范围[108] 主营业务收入结构 - 报告期内经销收入占主营业务收入比重超99%[11] - 报告期内腐乳产品销售收入占主营业务收入78.25%[11] - 报告期内，经销收入占公司主营业务收入比重超过99%[129] - 报告期内，公司腐乳产品销售收入占主营业务收入78.25%[131] 存货情况 - 报告期末存货账面净值13014.12万元，占流动资产比例34.71%[11] - 报告期末，公司存货账面净值13,014.12万元，占流动资产的比例34.71%[133] 公司面临风险 - 公司面临食品安全控制、市场竞争、经营、财务等风险[9][10][11] - 公司所处调味品行业竞争激烈，新企业不断涌入，若不能创新和应对竞争，市场份额将被挤压[126] - 公司产品生产主要原材料价格和品质易波动，影响毛利率和盈利情况[128] - 公司主要通过经销商销售，若管理不善会影响销售业绩[129] - 公司公开发行股票后，净资产收益率存在下降风险[134] - 公司部分房屋建筑物因权属瑕疵存在被处罚或拆除风险[135] 公司应对措施 - 公司已建立食品安全管理制度，通过ISO9001及ISO22000体系认证[9] - 公司主要通过经销商销售，建立了经销商管理制度[11] 审计相关 - 大华会计师事务所对公司出具标准无保留意见审计报告[7] - 公司将收入确认识别为关键审计事项，审计认为公司管理层对收入确认的会计处理符合企业会计准则及公司所制定的会计政策[102][103] - 大华会计师事务所对公司2022年财务报表等进行审计，出具标准无保留审计意见，公司拟续聘其为2023年度审计机构[104][105] 未办理权属证明房屋建筑物情况 - 未办理权属证明的房屋建筑物建筑面积合计3,368.50m²，占公司房屋建筑物总面积比例的4.34%[12] - 截至报告期期末，未办理权属证明的房屋建筑物建筑面积合计3,368.50m²，占公司房屋建筑物总面积比例的4.34%[135] 产能情况 - 腐乳、料酒和酸菜产品分别新增产能15,000吨、1,500吨和10,000吨[13] - 募集资金投资项目达产后，腐乳和料酒产品分别新增产能15,000吨和1,500吨[139] 股权结构 - 公司董事长朱先明直接持有的公司股权比例超过50%[13] - 公司董事长朱先明直接持有的公司股权比例超过50%[141] 股本情况 - 普通股总股本为102,150,000股[20] - 优先股总股本为0股[21] 财务关键指标变化 - 2022年营业收入304,451,592.16元，较2021年增长8.09%[27] - 2022年归属于上市公司股东的净利润64,038,583.73元，较2021年增长11.24%[27] - 2022年末资产总计549,095,411.65元，较2021年末增长5.35%[29] - 2022年末负债总计89,462,175.86元，较2021年末增长2.68%[29] - 2022年经营活动产生的现金流量净额92,207,509.86元，较2021年增长146.34%[31] - 2022年总资产增长率为5.35%，营业收入增长率为8.09%，净利润增长率为11.24%[32] - 2022年非经常性损益合计19,293,701.88元，非经常性损益净额14,470,276.41元[37][38] - 2022年分季度营业收入分别为58,250,284.34元、75,609,919.06元、86,583,212.94元、84,008,175.82元[36] - 报告期内公司实现营业收入30445.16万元、营业利润8528.64万元、利润总额8428.09万元、归属于母公司所有者的净利润6403.86万元，分别较上年同期增长8.09%、12.11%、10.79%和11.24%[46] - 报告期末公司资产总额为54909.54万元、归属于母公司所有者的净资产45963.32万元，分别较上年末增长5.35%、5.88%[46] - 2022年末货币资金230,071,228.35元，占总资产41.90%，较年初增长166.04%，因收回到期理财产品[62][63] - 2022年末应收账款144,635.12元，占总资产0.03%，较年初降低32.73%，因未结算商超销售货款减少[62][63] - 2022年末交易性金融资产13,017,333.33元，较年初降低91.27%，因收回理财产品及募集资金项目投入[62][63] - 2022年营业收入304,451,592.16元，较2021年增长8.09%[67] - 2022年营业成本206,132,123.03元，占营业收入67.71%，较2021年增长13.84%[67] - 2022年销售费用13,634,098.14元，占营业收入4.48%，较2021年增长27.79%[67] - 2022年财务费用 -5,902,136.50元，占营业收入 -1.94%，较2021年降低481.09%，因货币资金增加利息收入增加[67][68] - 2022年其他收益18,872,503.52元，占营业收入6.20%，较2021年增长255.50%，因收到上市补贴[67][69] - 2022年营业利润85,286,409.60元，占营业收入28.01%，较2021年增长12.11%[67] - 2022年净利润64,038,583.73元，占营业收入21.03%，较2021年增长11.24%[67] - 2022年主营业务收入302,859,722.96元，较2021年增长8.03%；其他业务收入1,591,869.20元，较2021年增长20.17%[71] - 2022年经营活动产生的现金流量净额92,207,509.86元，较2021年增长146.34%[82] - 2022年投资活动产生的现金流量净额93,201,666.79元，较2021年增长157.43%[82] - 2022年筹资活动产生的现金流量净额 -39,764,522.21元，较2021年下降121.69%[82] - 报告期投资额197,191,961元，较上年同期增长34.14%[85] - 本期研发支出金额为4259482.13元，占营业收入的比例为1.40%；上期研发支出金额为3911423.18元，占营业收入的比例为1.39%[97] - 2022年公司年度销售额实现了8.09%的增长[123] 各业务线数据关键指标变化 - 报告期内公司腐乳、酸菜产品销售收入分别较上年同期增长6.23%和19.52%[46] - 报告期内公司东北地区销售收入较上年同期增长12.93%，华北地区销售收入较上年同期下降4.54%[46] - 腐乳产品2022年营业收入236,986,993.30元，同比增长6.23%；毛利率31.48%，较上年减少3.82个百分点[73] - 酸菜产品2022年营业收入61,713,642.53元，同比增长19.52%；毛利率36.18%，较上年减少1.97个百分点[74] - 东北地区2022年营业收入217,825,365.55元，同比增长12.93%；毛利率35.45%，较上年减少2.78个百分点[76] 客户与供应商情况 - 前五大客户2022年销售金额合计38,826,224.88元，占年度销售比12.75%[79] - 前五大供应商2022年采购金额合计67,395,338.55元，占年度采购比41.33%[81] 经销商情况 - 2022年公司净增加经销商40家，较年初增长16.06%，其中华北和华东地区新增经销商32家[47] - 2023年公司计划新开经销商30家，一季度末已完成15家，年底前预计再开发15家，目前经销商总数300家[123] 研发情况 - 2022年公司新增研发项目立项3项，麻辣腐乳和玫瑰腐乳已开始试生产[48] - 研发人员期初28人，期末30人，占员工总量的比例期初为4.48%，期末为4.45%；其中硕士期初1人，期末7人[98] - 公司拥有的专利数量本期为20个，上期为13个；发明专利数量本期为3个，上期为2个[99] - 公司与吉林大学合作两个项目，分别是东北酸菜复合发酵剂的研制及主要呈味物质鉴定分析、腐乳苦味物质鉴定分析及其苦味形成影响因素探究[100] 行业情况 - 我国调味品行业营收从2014年2595亿元增至2020年3950亿元，年复合增长率为7.25%，预计2025年市场规模将达5500亿元[50] - 2007年调味品行业餐饮、家庭和工业三个渠道比例为4:3:3，2020年分别为50%、30%、20%[49] - 2013 - 2019年我国餐饮业收入从2.56万亿元增长至4.67万亿元，2020年降至3.95万亿元，2021年回暖至4.69万亿元[51] - “90后”餐饮消费群体占比由2016年的60.4%提高至2020年的66.1%[51] - 我国人均调味品支出由2013年的9美元增至2019年的14美元，年均复合增长率7.64%，2023年有望达到20美元[53] - 2017年日本及韩国人均调味品消费支出平均值为81.15美元，我国为11.70美元，前者是我国的6.94倍；2019年日本人均调味品消费额为1182元/人/年，我国为295元/人/年，前者为我国的4倍[53][54] - 2017年我国腐乳行业市场规模60亿元，未来预计年均复合增长率6%，2020年有望达到70亿元[56] - 2021年中国火锅行业市场规模达到4998亿元，预计2025年将达到6689亿元[56] - 2017年咸鲜口味位居菜品味道受欢迎程度首位，占比23.30%；2021年67.1%用户偏好咸鲜味调味品[56] - 2021年Q2中式正餐中东北菜排名第五[56] - 我国城镇化率由本世纪初的51.27%提升至59.58%，社科院预计2030年将达到70%[53] - 在外用餐的人均调味品摄入量约为家庭烹饪的1.6倍[51] 社会责任 - 报告期内公司累计进行六次捐赠[110] - 报告期内公司安排残疾人10余人就业[111] 环保设施情况 - 报告期内公司新增投资300万元新建一座厌氧反应罐及配套设施，增加污水排放能力1200吨/天[114] - 公司污水处理站处理能力为2000吨/天，锅炉废气处理设施处理能力为废气200,000立方米/小时[118] 终端店布局情况 - 截至2023年3月31日，公司已布局终端店8000余家[124] 借款与担保情况 - 关联方朱先明、徐维伟为公司流动资金贷款提供担保，担保金额为30,000,000元[147] - 公司2021年向银行申请3000万元流动资金借款，2022年到期后续借3000万元[147][148] 股权激励情况 - 2021年公司向11名员工以8元/股的价格授予限制性股票1,230,000股[149] - 股权激励计划授予日为2021年8月9日，激励对象共11人，包括公司高管和核心员工[151][152] - 限制性股票分五个解除限售期，解除限售比例分别为30%、20%、10%、10%、30%[150] - 报告期内因核心员工程国辉离职，公司回购注销3万股限制性股票，于2022年7月18日完成手续[153] - 报告期末累计已授出但尚未解除限售的限制性股票总额为84万股[154] - 公司实施三次权益分派，合计每10股派发现金5.60元，调整后限制性股票回购价格为7

营业收入变化 - 2022年公司营业收入304,451,592.16元，同比增长8.09%[4][5] 净利润变化 - 2022年归属于上市公司股东的净利润64,037,539.98元，同比增长11.23%[4][5] - 2022年归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润49,585,131.27元，同比下降4.60%[4][5] 每股收益情况 - 2022年基本每股收益0.63元，与上年持平[4] 净资产收益率变化 - 2022年加权平均净资产收益率（扣非前）为13.91%，上年为16.95%[4] - 2022年加权平均净资产收益率（扣非后）为10.77%，上年为15.31%[4] 总资产变化 - 2022年末总资产549,095,411.65元，同比增长5.35%[4][5] 所有者权益变化 - 2022年末归属于上市公司股东的所有者权益459,632,192.04元，同比增长5.88%[4][5] 股本变化 - 2022年末股本102,150,000.00元，同比下降0.03%[4] 每股净资产变化 - 2022年末归属于上市公司股东的每股净资产4.50元/股，同比增长5.88%[4][5]

产能规划 - 酸菜扩能建设项目完工后产能将增加 1 万吨 [3] - 计划在 2023-2024 年再扩建 2 万吨 [3] - 2025 年酸菜年产能将达到 4 万吨 [3] - 腐乳产品的产能利用率在 90%以上 [4] - 酸菜目前的产能已经饱和 [4] 产品终端消费场景 - 腐乳产品餐饮占比 8%左右 [3] - 酸菜产品几乎全部是家庭用 [3] - 现阶段公司产能仍无法满足家庭端需求 [3] 原材料价格与应对措施 - 大豆市场价格从今年 5 月开始回落，与去年最高价相比下降约 6% [4] - 公司暂时无提价计划 [4] 产能布局与自动化 - 华北华中地区建厂还没有布局 [4] - 公司目前有 5 条腐乳自动化生产线 [4] - 酸菜暂时为半自动化生产 [4] - 正在探索与其他公司合作开发酸菜全自动生产线 [4] 营销策略 - 东北地区渠道下沉，目前已覆盖大部分乡镇 [4] - 华北华东地区主要在城市和人口密集区域增加经销商数量 [4] - 在东北以外的地区与竞品在包装规格上形成差异 [4]

财务数据关键指标变化 - 资产类 - 报告期末资产总计591,598,494.59元，较上年期末增长13.50%；归属于上市公司股东的净资产461,357,868.73元，增长6.28%[14] - 报告期末货币资金304,488,168.63元，较上年期末增长252.09%，主要因理财产品到期收回及销售回款好[16] - 报告期末交易性金融资产27,171,710.13元，较上年末降低81.77%，因理财产品到期收回[17] - 报告期末在建工程21,262,427.65元，较上年期末增长1,491.55%，因酸菜生产扩建等项目建设[18] - 报告期末其他非流动资产1,034,632.88元，较上年期末增长343.51%，因购买设备预付款增加[20] - 2022年9月30日货币资金为304,488,168.63元，较2021年12月31日的86,481,018.35元增长约252.08%[59] - 2022年9月30日交易性金融资产为27,171,710.13元，较2021年12月31日的149,085,158.88元下降约81.77%[59] - 2022年9月30日流动资产合计435,523,080.94元，较2021年12月31日的378,752,860.31元增长约14.99%[59] - 2022年9月30日非流动资产合计156,075,413.65元，较2021年12月31日的142,467,403.02元增长约9.55%[60] - 2022年9月30日资产总计591,598,494.59元，较2021年12月31日的521,220,263.33元增长约13.50%[60] 财务数据关键指标变化 - 负债类 - 报告期末短期借款60,000,000.00元，较上年期末增长100.00%，为补充流动资金新增借款[20] - 报告期末合同负债15,352,319.38元，较上年期末增长33.18%，因经销商订单增加预收货款增加[16] - 报告期末应交税费20,014,781.20元，较上年期末增长301.87%，因本期计提税费延缓缴纳[22] - 报告期末，公司递延所得税负债较上年期末减少59.54万元，降低40.24%[24] 财务数据关键指标变化 - 收入利润类 - 年初至报告期末营业收入220,443,416.34元，同比增长10.28%；归属于上市公司股东的净利润50,257,296.67元，增长13.35%[14] - 本报告期营业收入86,583,212.94元，较上年同期增长17.95%；归属于上市公司股东的净利润24,210,579.57元，增长54.16%[15] - 2022年7 - 9月营业总收入为86,583,212.94元，较2021年7 - 9月的73,405,643.62元增长约17.95%[63] - 2022年1 - 9月营业总收入为220,443,416.34元，较2021年1 - 9月的199,896,783.06元增长约10.28%[63] - 2022年7 - 9月营业总成本为65,382,831.67元，较2021年7 - 9月的54,590,752.72元增长约19.77%[63] - 2022年1 - 9月营业总成本为165,931,433.72元，较2021年1 - 9月的143,449,735.22元增长约15.67%[63] - 税金及附加本期为929,573.10元，上期为859,129.03元；本期累计为2,662,157.89元，上期累计为2,059,704.18元[64] - 销售费用本期为4,128,962.66元，上期为2,441,252.14元；本期累计为8,969,055.94元，上期累计为6,708,850.98元[64] - 营业利润本期为21,730,138.62元，上期为20,006,219.63元；本期累计为57,037,613.86元，上期累计为58,200,146.97元[64] - 利润总额本期为31,684,507.83元，上期为19,996,819.63元；本期累计为66,032,131.08元，上期累计为58,190,746.97元[64] - 净利润本期为24,210,579.57元，上期为15,704,613.51元；本期累计为50,257,296.67元，上期累计为44,339,027.41元[64] - 基本每股收益本期为0.24元/股，上期为0.16元/股；本期累计为0.50元/股，上期累计为0.50元/股[66] - 稀释每股收益本期为0.24元/股，上期为0.16元/股；本期累计为0.49元/股，上期累计为0.50元/股[66] 财务数据关键指标变化 - 费用收益类 - 2022年1 - 9月销售费用896.91万元，较2021年同期增加226.02万元，增长33.69%[25][26] - 2022年1 - 9月财务费用 - 330.48万元，较2021年同期减少294.28万元，降低812.88%[25][28] - 2022年1 - 9月投资收益324.86万元，较2021年同期增加324.86万元[25][29] - 2022年1 - 9月公允价值变动收益 - 191.34万元，较2021年同期减少288.41万元，降低297.12%[25][30] - 2022年1 - 9月营业外收入1003.20万元，较2021年同期增加1003.20万元[25][32] - 2022年1 - 9月营业外支出103.75万元，较2021年同期增加102.81万元，增长10937.05%[25][33] 财务数据关键指标变化 - 现金流量类 - 报告期内，公司经营活动产生的现金流量净额较上年同期增加7818.46万元，增长185.79%[34] - 报告期内，公司投资活动产生的现金流量净额较上年同期增加25688.82万元，增长162.41%[34][35] - 报告期内，公司筹资活动产生的现金流量净额较上年同期减少18978.45万元，降低98.94%[34][37] - 2022年1 - 9月销售商品、提供劳务收到现金251,059,233.18元，2021年1 - 9月为223,501,393.81元[66] - 2022年1 - 9月收到其他与经营活动有关现金15,239,176.34元，2021年1 - 9月为4,238,845.06元[66] - 2022年1 - 9月经营活动现金流入小计266,298,409.52元，2021年1 - 9月为227,740,238.87元[66] - 经营活动产生的现金流量净额为120,266,304.00元，上一时期为42,081,663.71元[68] - 投资活动现金流入小计为285,248,624.23元[68] - 投资活动现金流出小计为186,536,004.62元，上一时期为158,175,587.18元[68] - 投资活动产生的现金流量净额为98,712,619.61元，上一时期为 - 158,175,587.18元[68] - 筹资活动现金流入小计为30,000,000.00元，上一时期为222,624,671.48元[68] - 筹资活动现金流出小计为27,971,773.33元，上一时期为30,811,968.44元[68] - 筹资活动产生的现金流量净额为2,028,226.67元，上一时期为191,812,703.04元[68] - 现金及现金等价物净增加额为221,007,150.28元，上一时期为75,718,779.57元[68] - 期初现金及现金等价物余额为83,481,018.35元，上一时期为25,033,976.72元[68] - 期末现金及现金等价物余额为304,488,168.63元，上一时期为100,752,756.29元[68] 股权结构相关 - 期末持股数合计83,780,199股，占比82.03%，其中朱先明持股58,960,475股，占比57.72%[43] - 朱先林、朱先松、朱先莲、李殿奎与朱先明签署《一致行动协议》[44] 公司融资与担保相关 - 公司2021年向银行申请3000万元流动资金借款，到期后拟继续申请3000万元，以自有房屋和土地作抵押，控股股东及其配偶提供担保[48] 股权激励与股份变动相关 - 2021年公司向激励对象授予123.00万股限制性股票，授予价格8.00元/股，2022年8月30日第一个解除限售期解限售36.00万股[49] - 公司回购注销激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票30,000股，2022年7月18日办理完毕注销手续[50] 股份锁定与权益分派相关 - 公司实际控制人及其一致行动人自愿锁定股份，自2022年5月27日起12个月[50] - 2022年5月31日实施权益分派，每10股派现2.6元[53] - 本次权益分派预案经董事会和股东大会审议通过，并于2022年5月31日实施完毕[54] - 第三季度每10股派现1.5元，送股和转增数均为0[55] 重大事项披露相关 - 其他重大关联交易、股权激励计划、股份回购、已披露承诺事项、资产抵押等事项均已事前及时履行并披露[47] - 报告期内诉讼、仲裁、对外担保等事项不存在[47]

公司基本信息 - 公司成立于2002年11月14日，上市于2021年5月27日[22] - 公司注册资本为102180000元[24] - 公司董事长朱先明直接持有的公司股权比例超过50%[15][91] - 公司股票在北交所上市，交易方式为连续竞价交易[22] - 公司行业分类为C制造业 - C14食品制造业 - C146调味品、发酵品制造 - C1462酱油、食醋及类似制品制造[22] - 公司主要产品与服务项目为腐乳、酸菜和料酒产品的研发、生产、销售[22] - 保荐机构持续督导期间为2021年5月27日 - 2024年12月31日[25] - 董事会人数为5人，监事会人数为3人，高级管理人员人数为4人[173] 财务数据关键指标变化 - 本期营业收入133,860,203.40元，较上年同期增长5.83%；归属于上市公司股东的净利润26,046,717.10元，较上年同期下降9.04%[28] - 本期期末资产总计531,996,910.24元，较上年期末增长2.07%；负债总计97,652,761.08元，较上年期末增长12.08%[29] - 本期经营活动产生的现金流量净额62,645,653.27元，较上年同期增长374.29%[30] - 本期总资产增长率为2.07%，上年同期为81.09%；营业收入增长率为5.83%，上年同期为10.07%；净利润增长率为 -9.04%，上年同期为22.82%[31] - 非经常性损益合计1,031,969.01元，非经常性损益净额773,976.76元[33] - 报告期内公司营业收入13386.02万元、营业利润3530.75万元、利润总额3434.76万元、归母净利润2604.67万元，分别同比增长5.83%、-7.56%、-10.07%和-9.04%[43] - 报告期内销售综合毛利率36.09%，较上年同期减少4.01个百分点[43] - 报告期末公司资产总额53199.69万元、归母净资产43434.41万元，资产负债率18.36%[44] - 本期期末货币资金277709034.23元，占总资产比重52.20%，上年期末86481018.35元，占比16.59%，变动比例221.12%[59] - 本期期末应收账款244273.30元，占总资产比重0.05%，上年期末215014.71元，占比0.04%，变动比例13.61%[59] - 报告期末公司货币资金较上年期末增加19122.80万元，增长221.12%，因理财产品到期收回及经营活动现金流量净额增加[61] - 报告期末公司在建工程较上年期末增加721.97万元，增长540.41%，因酸菜生产扩建及污水处理项目建设[61] - 报告期末公司短期借款较上年期末增加1681.68万元，增长56.06%，为补充流动资金新增借款[61] - 报告期内公司营业收入133860203.40元，较上年同期增长5.83%，因酸菜产品需求旺盛销量增长[64][65] - 报告期内公司营业成本85556585.62元，较上年同期增长12.92%，因疫情致产品单位成本上升[64][65] - 报告期内公司管理费用较上年同期增加276.33万元，增长43.73%，因疫情车间停工工人工资计入管理费用[64][65] - 报告期内公司财务费用较上年同期减少198.36万元，降低6883.33%，因货币资金增加存款利息收入增加[64][65] - 报告期内公司其他收益较上年同期增加42.82万元，增长97.50%，因收到稳岗就业和留工培训补贴[64][66] - 报告期内公司投资收益较上年同期增加264.30万元，因利用闲置募集资金现金管理取得收益[64][66] - 报告期内公司税金及附加较上年同期增加53.20万元，增长44.31%，因年初增值税留抵税额变化[64][66] - 东北地区营业收入95,064,940.50元，同比增长11.76%，毛利率40.71%，同比减少1.40个百分点[71] - 华北地区营业收入28,516,872.25元，同比降低6.06%，毛利率26.57%，同比减少10.22个百分点[71] - 华东地区营业收入9,210,915.96元，同比降低7.28%，毛利率17.83%，同比减少12.69个百分点[71] - 华中地区营业收入521,026.56元，同比增长46.11%，毛利率15.22%，同比减少13.42个百分点[71] - 经营活动产生的现金流量净额62,645,653.27元，较上年同期增长374.29%[73] - 投资活动产生的现金流量净额138,968,434.91元，较上年同期增长1,883.09%[73] - 筹资活动产生的现金流量净额 -7,386,072.30元，较上年同期降低103.48%[73] - 2022年6月30日流动资产合计388,388,225.41元，较2021年12月31日的378,752,860.31元增长约2.54%[186] - 2022年6月30日非流动资产合计143,608,684.83元，较2021年12月31日的142,467,403.02元增长约0.80%[187] - 2022年6月30日资产总计531,996,910.24元，较2021年12月31日的521,220,263.33元增长约2.07%[187] - 2022年6月30日流动负债合计91,581,665.65元，较2021年12月31日的80,031,173.11元增长约14.43%[187] - 2022年6月30日非流动负债合计6,071,095.43元，较2021年12月31日的7,094,590.66元下降约14.43%[188] - 2022年6月30日负债合计97,652,761.08元，较2021年12月31日的87,125,763.77元增长约12.08%[188] - 2022年1 - 6月营业总收入133,860,203.40元，较2021年1 - 6月的126,491,139.44元增长约5.82%[190] - 2022年1 - 6月营业总成本100,548,602.05元，较2021年1 - 6月的88,858,982.50元增长约13.15%[190] - 2022年6月30日货币资金277,709,034.23元，较2021年12月31日的86,481,018.35元增长约221.12%[186] - 2022年6月30日在建工程8,555,638.42元，较2021年12月31日的1,335,959.23元增长约540.41%[187] - 2022年上半年净利润为26046717.10元，2021年为28634413.90元[191][192] - 2022年上半年基本每股收益和稀释每股收益均为0.25元/股，2021年为0.35元/股[192] - 2022年上半年销售商品、提供劳务收到的现金为143339125.25元，2021年为131185636.45元[194] - 2022年上半年经营活动现金流入小计为146596290.70元，2021年为134523872.10元[194] - 2022年上半年经营活动现金流出小计为83950637.43元，2021年为157362702.43元[195] - 2022年上半年经营活动产生的现金流量净额为62645653.27元，2021年为 - 22838830.33元[195] - 2022年上半年投资活动现金流入小计为275209554.04元[195] - 2022年上半年投资活动现金流出小计为136241119.13元，2021年为7793707.26元[195] - 2022年上半年筹资活动现金流入小计为19816762.24元，2021年为212982784.69元[195] - 2022年上半年现金及现金等价物净增加额为194228015.88元，2021年为181866645.33元[195][196] - 2022年半年度上年期末及本年期初归属于母公司所有者权益合计为434,094,499.56元[197] - 2022年半年度本期增减变动金额为249,649.60元[197] - 2022年半年度综合收益总额为26,046,717.10元[197] - 2022年半年度所有者投入和减少资本为265,432.50元[197] - 2022年半年度股份支付计入所有者权益的金额为265,432.50元[197] - 2022年半年度利润分配中对所有者（或股东）的分配为-26,062,500.00元[199] - 2022年半年度期末股本为102,180,000.00元[199] - 2022年半年度期末资本公积为217,369,641.74元[199] - 2022年半年度期末库存股为9,335,700.00元[199] - 2022年半年度期末所有者权益合计为434,344,149.16元[199] 各条业务线数据关键指标变化 - 报告期内，经销收入占公司主营业务收入比重超99%[14][85] - 报告期内，腐乳产品销售收入占主营业务收入81.18%[14] - 报告期内腐乳产品销售收入占主营业务收入比例超80%[86] - 报告期内腐乳、酸菜产品销售收入分别同比增长1.97%和43.18%[43] - 报告期内东北地区销售收入同比增长11.76%，华北、华东地区销售收入下降[43] - 酸菜产品销售规模比上年同期增长43.18%，腐乳产品收入占比降低[72] 公司业务运营情况 - 公司主营业务为东北特色调味品研发、生产和销售，采取经销为主的销售模式，结算方式为“先款后货”[34][39] - 公司采购由物流中心负责，针对大宗物资结合生产计划等制定采购计划，其他材料由各部门申请采购[37] - 公司产品生产由各项目部负责，根据生产预算和销售状况制定任务，质管部检验合格后销售[38] - 公司拥有5条腐乳自动化生产线，270余个恒温密闭发酵罐，报告期末已取得18项专利技术[41] - 公司产品销售区域主要分布在东北、华北和华东地区，东北地区市场占比较大[14][86] - 公司主要通过经销商对外销售，建立了较为完善的经销商管理制度[14] - 公司主要通过经销商对外销售，经销商数量多且分布分散[85] - 公司产品生产主要原材料为大豆、白菜等农产品，价格和品质易波动[84][85] 公司项目建设情况 - 2022年5月，公司1万吨酸菜生产扩建项目开始建设，污水池处理工程疫情后恢复建设[6] - 募集资金投资项目“生产基地扩能建设项目”达产，腐乳、料酒和酸菜产品分别新增产能15000吨、1500吨和10000吨[15][91] - 污水池处理工程、酸菜生产扩建项目均已开始建设，酸菜生产扩建项目土建部分已开始，设备正在制作中[44] - 生产基地扩能建设项目累计投入478.41万元，进度3.82%，预计2023年6月30日达到预定可使用状态[168] - 营销服务及信息化综合配套建设项目累计投入171.68万元，进度5.72%，预计2024年6月30日达到预定可使用状态[168] - 研发中心升级建设项目累计投入78.07万元，进度9.98%，预计2024年6月30日达到预定可使用状态[168] - 酸菜生产扩能建设项目累计投入516万元，进度17.29%，预计2022年12月31日达到预定可使用状态[168] 公司面临的风险 - 公司面临食品安全控制、市场竞争、经营、财务、部分房屋建筑物权属瑕疵等风险[13] - 公司在精选层公开发行股票后，净资产大幅增加，存在净资产收益率下降风险[88] - 公司正在尝试开发不同口味和包装的东北风味新产品，存在开发及失败风险[89] - 公司本次发行募集资金投资项目存在实施进度、预期效果受影响及利润下滑风险[90] 公司疫情相关情况 - 2022年3月吉林省爆发疫情，公司保障了生产销售的进行[7] - 2022年3月以来，吉林省新冠疫情持续57天[92] - 公司及经销商库存储备可满足3 - 6个月的产品供应[92] 公司金融产品情况 - 银行理财产品发生额125,000,000元，未到期余额为0 [77] - 结构性存款发生额100,000,000元，参考年化收益率2.51%，已收回本金及收益[7

公司上市与股权相关 - 2021年5月27日，公司股票在新三板精选层公开发行2345万股，募集资金总额2.11亿元[3] - 2021年8月9日，公司通过定向发行的方式向11名激励对象授予限制性股票123万股[3] - 公司作为新三板精选层挂牌公司，于2021年11月15日平移北交所，成为北交所第一批上市公司[3] - 公司普通股总股本为102180000股，优先股总股本为0股[20] - 公司成立于2002年11月14日，上市于2021年5月27日[20] - 公司股票上市交易所为北京证券交易所，证券代码为831726，证券简称为朱老六[17][20] - 2021年末普通股总股本102,180,000股，较年初增长31.85%[33] - 公司董事长朱先明直接持有的公司股权比例超过50%[170] - 公司控股股东和实际控制人朱先明直接持有的公司股权比例超过50%[13] - 公司于2021年向11名员工以8元/股的价格授予123万股限制性股票，授予日为2021年8月9日[179][181] - 限制性股票解除限售比例分别为第一个解除限售期30%、第二个20%、第三个10%、第四个10%、第五个30%[180] - 报告期内高级管理人员1人获授30万股，核心员工10人获授93万股，解除限售数量和失效回购注销数量均为0[183] - 报告期末累计已授出但尚未解除限售的限制性股票总额为123万股[183] - 限制性股票授予日公允价值为9.08元/股，需摊销的总费用为132.84万元，其中2021年28.69万元、2022年52.25万元、2023年23.47万元、2024年13.87万元、2025年9.91万元、2026年4.65万元[188] - 本激励计划第一个限售期业绩考核条件为2021年扣非后归母净利润（调整后）不低于5202.56万元，公司实际为5214.79万元，业绩条件已达成[189] 财务数据关键指标变化 - 2021年营业收入281,662,196.49元，较2020年增长9.97%[27] - 2021年归属于上市公司股东的净利润57,570,243.43元，较2020年增长16.06%[27] - 2021年末资产总计521,220,263.33元，较年初增长89.45%[28] - 2021年末负债总计87,125,763.77元，较年初增长13.91%[28] - 2021年经营活动产生的现金流量净额37,430,645.65元，较2020年减少5.12%[30] - 2021年总资产增长率为89.45%，营业收入增长率为9.97%，净利润增长率为16.06%[31] - 归属于上市公司股东的净利润报告期审定数与快报数差异为 -432,338.29元，差异率 -0.75%[34] - 2021年非经常性损益合计7,464,470.21元[36] - 报告期内公司实现营业收入28166.22万元、营业利润7607.61万元、利润总额7607.47万元、归母净利润5757.02万元，分别同比增长9.97%、15.50%、16.00%和16.06%[47] - 报告期末公司资产总额为52122.03万元、归母净资产43409.45万元，分别较上年末增长89.45%、118.54%[47] - 货币资金期末8648.10万元，占总资产16.59%，较期初增长245.45%，因挂牌发行股票及实施股权激励募资[73][75] - 应收账款期末21.50万元，占总资产0.04%，较期初增长334.53%，因部分商超货款未结算[73][75] - 存货期末13989.72万元，占总资产26.84%，较期初增长36.01%，因增加大豆采购和半成品产量[73][75] - 在建工程期末133.60万元，占总资产0.26%，较期初增长1091.09%，因新增污水综合池工程未完工[73][75] - 以公允价值计量且变动计入当期损益的金融资产期末14908.52万元，较期初增加14908.52万元，因闲置募集资金现金管理[74][76] - 营业收入本期28166.22万元，较上年同期增长9.97%[85] - 研发费用本期391.14万元，占营业收入1.39%，较上年同期增长96.70%[85] - 营业利润本期7607.61万元，占营业收入27.01%，较上年同期增长15.50%[85] - 净利润本期5757.02万元，占营业收入20.44%，较上年同期增长16.06%[85] - 股本期末10218.00万元，较期初增长31.85%；资本公积期末21710.42万元，较期初增长460.56%，因挂牌发行和股权激励募资[74][81] - 公司营业收入较上年同期增长9.97%，营业成本增长11.69%，毛利率下降0.99个百分点[86][87] - 研发费用较上年同期增长96.70%，其中工资费用增长84.77%，折旧及摊销增长112.79%，委托研发费用增长115.03%[88][89] - 财务费用较上年同期下降74.80%，信用减值损失下降115.53%，资产减值损失增加11.76万元[90][91] - 其他收益较上年同期增长58.45%，公允价值变动收益增加208.52万元，资产处置收益增长465.52%[92][93] - 营业外收入较上年同期下降44.52%，营业外支出下降96.83%[93][94] - 主营业务收入280,337,561.11元，增长9.92%，其他业务收入1,324,635.38元，增长22.58%[96] - 经营活动现金流量净额37,430,645.65元，下降5.12%，投资活动现金流量净额 -162,300,292.51元，下降1,071.76%，筹资活动现金流量净额183,316,688.49元，增长1,751.50%[106] - 净利润5,757.02万元高于经营活动现金流量净额3,743.06万元，主要因存货增加等因素导致[107] - 报告期内公司筹资活动产生的现金流量净额较上年同期增长1,751.50%，2021年5月精选层挂牌募资净额192,982,784.69元，8月股权激励募资984万元[108][109] - 以公允价值计量的金融资产初始投资成本147,000,000元，公允价值变动损益2,085,158.88元[110] - 银行理财产品发生额和未到期余额均为147,000,000元，资金来源为闲置募集资金[112] - 本期研发支出金额3,911,423.18元，占营业收入比例1.39%，上期分别为1,988,545.51元和0.78%[116] - 报告期内研发费用较上年同期增长96.70%，工资费用增长84.77%，折旧及摊销增长112.79%，委托研发费用增长115.03%[117] 各条业务线数据关键指标变化 - 报告期内，经销收入占公司主营业务收入比重超过99%[11][157] - 报告期内，公司腐乳产品销售收入占主营业务收入79.58%[11][157] - 报告期内公司腐乳、酸菜产品销售收入分别同比增长2.61%和66.68%[47] - 报告期内公司华北、华东地区销售收入分别同比增长14.30%和15.88%[47] - 2021年公司净增加经销商37家，较年初增长17.45%，其中华北和华东地区新增19家[48] - 腐乳营业收入223,096,902.86元，增长2.61%，酸菜营业收入51,636,111.78元，增长66.68%[98] - 前五大客户销售金额合计34,482,484.73元，占比12.24%，前五大供应商采购金额合计101,616,163.81元，占比55.92%[102][104] 审计相关 - 大华会计师事务所对公司出具了标准无保留意见的审计报告[8] - 公司聘请大华会计师事务所（特殊普通合伙）为会计师事务所，签字会计师为李轶芳、丁月明[23] - 审计确定收入确认为关键审计事项[125] - 公司将收入确认识别为关键审计事项，因收入确认恰当性对经营成果影响重大[126] 行业数据 - 我国调味品行业营收从2014年2595亿元增至2020年3950亿元，年复合增长率为7.25%，预计2025年市场规模达5500亿元[52] - 2007年调味品行业餐饮、家庭和工业渠道比例为4:3:3，2020年变为50%、30%、20%[52] - 2013 - 2019年我国餐饮业收入从2.56万亿元增长至4.67万亿元，2020年受疫情影响降至3.95万亿元，2021年回暖至4.69万亿元[53] - “90后”餐饮消费群体占比由2016年的60.4%提高至2020年的66.1%[53] - 2013 - 2019年我国人均调味品支出由9美元增至14美元，年均复合增长率7.64%，2023年有望达20美元[55] - 21世纪初至现在，我国城镇化率由51.27%提升至59.58%，社科院预计2030年将达70%[56] - 2017年日本及韩国人均调味品消费支出平均值为81.15美元，我国为11.70美元，前者是我国的6.94倍[57] - 2019年日本人均调味品消费额为1182元/人/年，我国为295元/人/年，前者为我国的4倍[59] - 2017年我国腐乳行业市场规模60亿元，预计年均复合增长率6%，2020年有望达70亿元[61] - 2021年中国火锅行业市场规模4998亿元，预计2025年达6689亿元[62] - 2017年咸鲜口味菜品受欢迎程度占比23.30%，2021年67.1%用户偏好咸鲜味调味品[63] - 2021年Q2中式正餐中东北菜排名第五[63] - 2011 - 2015年我国酸菜行业市场规模年均复合增长率26.27%，2015年规模59亿元，预计2020年达83.3亿元[65] - 预计到2020年，东北酸菜市场规模将达到42亿元[65] 公司经营与战略 - 公司主营业务为东北特色调味品研发、生产和销售，主要采取经销模式[40] - 2021年公司已完成产品研发项目4项，新品料酒、麻辣腐乳等已或正要批量生产，骨汤酸菜等预制菜产品取得重大进展[48] - 公司秉承特定经营理念，坚守食品安全原则，对产品实行检验标准和检测技术[147] - 公司针对腐乳、料酒和酸菜产品制定差异化经营战略，腐乳和料酒在研发和生产方面有举措[147] - 2022年公司将扩建1万吨酸菜产能，开展腐乳募投项目建设[149] - 2022年预计新增经销商50个，截至一季度末，河北新增12个、内蒙古新增5个、河南新增1个[149] - 2022年公司将加强营销网络渠道下沉，提升空白区域市场覆盖度，重点开发河南市场[149] - 公司将加大研发费用投入，加强酸菜新产品研发，推进腐乳产品“年轻化”“多样化”，探索研发东北特色煎饼产品[150] - 公司未来将保持酸菜“品牌化”发展战略，把握大坑酸菜被取缔机遇发展酸菜产品[148] 公司风险与应对 - 公司面临食品安全控制、市场竞争、经营、财务等风险[10][11][151][152][153][160] - 公司面临食品安全控制、市场竞争、经营、财务等风险，并制定了相应应对措施[151][152][153][160] - 2022年3月长春疫情致公司停产停工，一季度发货受影响，但预计对全年生产经营无重大不利影响[150] - 公司股票在精选层公开发行后，总股本和净资产均增长，每股收益、加权平均净资产收益率等即期回报财务指标存在下降风险[161] - 公司材料库因未取得相关前置许可，研发办公楼及宿舍因建在租赁土地上，无法办理产权证书，存在被处罚或拆除风险[162] - 公司开发新产品存在失败风险，且核心技术有失密风险[165] - 公司生产经营规模扩大后，若管理人员经验不足、关键岗位人才流失，将影响日常经营管理[167] - 募集资金投资项目受市场环境等因素影响，存在实施进度、预期效果不佳及新增产能不能消化的风险[169] 公司社会责任与环保 - 公司报告期内积极承担社会责任，包括诚信经营、安置残疾人员就业、坚持绿色经营等[132][133] - 公司生产污染包括废气、废水、危险废物及固体废弃物，均有相应处理措施[135][136][137][138][139] - 公司污水处理站处理能力为800吨/天，锅炉废气处理设施处理能力为废气200,000立方米/小时[140] 公司产权相关 - 未办理权属证明的房屋建筑物建筑面积合计3368.50m²，占公司房屋建筑物总面积比例的4.34%[12][162] 公司保荐与督导 - 报告期内履行持续督导职责的保荐机构为九州证券股份有限公司，保荐代表人为任东升、施东，持续督导期间为2021年5月27日 - 2024年12月31日[23] 公司研发相关 - 研发人员期初15人，期末28人，占员工总量比例从2.43%提升至7.78%[11

公司注册资本 - 公司注册资本为102,180,000元[13] 财务数据关键指标变化 - 资产与净资产 - 报告期末资产总计548,760,026.53元，较上年期末增长5.28%[15] - 报告期末归属于上市公司股东的净资产445,277,941.97元，较上年期末增长2.58%[15] - 2022年资产总计548,760,026.53元，较2021年的521,220,263.33元增长5.28%[33][34] - 2022年3月31日货币资金为164,903,528.90元，较2021年12月31日的86,481,018.35元有所增加[32] - 2022年3月31日交易性金融资产为108,566,556.15元，较2021年12月31日的149,085,158.88元有所减少[32] - 2022年3月31日应收账款为134,493.84元，较2021年12月31日的215,014.71元有所减少[32] - 2022年3月31日预付款项为6,164,802.99元，较2021年12月31日的2,489,254.72元有所增加[32] - 2022年3月31日存货为129,858,608.14元，较2021年12月31日的139,897,188.56元有所减少[32] - 2022年3月31日流动资产合计410,069,549.39元，较2021年12月31日的378,752,860.31元有所增加[32] - 2022年流动负债合计97,018,247.33元，较2021年的80,031,173.11元增长21.23%[33] - 2022年负债合计103,482,084.56元，较2021年的87,125,763.77元增长18.77%[34] 财务数据关键指标变化 - 收入与利润 - 2022年1 - 3月营业收入58,250,284.34元，较上年同期下降24.61%[15] - 2022年1 - 3月归属于上市公司股东的净利润11,044,513.91元，较上年同期下降44.41%[15] - 2022年1 - 3月营业总收入58,250,284.34元，较2021年1 - 3月的77,268,768.00元下降24.61%[36] - 2022年1 - 3月营业总成本44,726,640.51元，较2021年1 - 3月的50,778,976.06元下降11.92%[36] - 2022年1 - 3月营业利润14,603,316.40元，较2021年1 - 3月的26,489,791.94元下降44.87%[37] - 2022年1 - 3月净利润11,044,513.91元，较2021年1 - 3月的19,867,343.95元下降44.41%[37] 财务数据关键指标变化 - 每股收益 - 基本每股收益0.11元/股，较上年同期下降57.69%[15] - 2022年1 - 3月基本每股收益0.11元/股，较2021年1 - 3月的0.26元/股下降57.69%[38] - 2022年1 - 3月稀释每股收益0.11元/股，较2021年1 - 3月的0.26元/股下降57.69%[38] 财务数据关键指标变化 - 非经常性损益 - 非经常性损益合计1,075,434.63元，净额为806,575.97元[20] 股权结构 - 无限售股份总数25,237,525股，占比24.70%；有限售股份总数76,942,475股，占比75.30%[23] - 普通股股东人数为5,275人[23] - 朱先明期末持股58,960,475股，股比57.70%[24] - 左廷江持股变动1,420,687股，期末持股3,818,607股，股比3.74%[24] - 前十名股东期初合计持股80,298,546股，变动2,853,469股，期末合计持股83,152,015股，股比81.38%[25] 重大事项披露 - 其他重大关联交易事项、股权激励计划、已披露承诺事项、资产被查封等事项已事前及时履行审议程序并及时披露[28] 财务数据关键指标变化 - 现金流量 - 2022年1 - 3月经营活动产生的现金流量净额35,130,547.55元，较上年同期增长689.24%[15] - 2022年1 - 3月销售商品、提供劳务收到的现金80,111,495.31元，较2021年1 - 3月的75,342,176.44元增长6.33%[40] - 经营活动现金流入小计为80,544,752.79元，较上期76,037,167.05元有所增加[41] - 经营活动现金流出小计为45,414,205.24元，较上期81,999,155.77元大幅减少[41] - 经营活动产生的现金流量净额为35,130,547.55元，上期为 - 5,961,988.72元[41] - 投资活动现金流入小计为149,381,935.85元，上期无数据[41] - 投资活动现金流出小计为109,667,020.20元，上期为2,712,950.00元[41] - 投资活动产生的现金流量净额为39,714,915.65元，上期为 - 2,712,950.00元[41] - 筹资活动现金流入小计为3,763,589.00元，上期无数据[41] - 筹资活动现金流出小计为186,541.65元，上期为191,249.97元[42] - 筹资活动产生的现金流量净额为3,577,047.35元，上期为 - 191,249.97元[42] - 现金及现金等价物净增加额为78,422,510.55元，上期为 - 8,866,188.69元[42]

公司战略与产品布局 - 公司未来一年将扩大酸菜产能一倍，腐乳产能增长60% [4] - 未来三年酸菜产能预计再翻一番，腐乳产能扩大一倍 [4] - 腐乳产品占销售收入比重将下降，酸菜产品占比提升 [4] 市场空间与行业趋势 - 2021年腐乳行业市场规模预计达到75亿元，年均复合增长率6% [5] - 2013-2018年火锅行业市场规模年均复合增长率11.34%，2022年预计达到7,077亿元 [5] - 2019年火锅行业市场规模5,304亿元，2013-2019年年复合增速11.15% [5] - 东北酸菜市场规模约200万吨，预计产值100亿元 [5] 产能与扩张计划 - 2021年腐乳产能较2020年增加10%，达到27,500吨 [8] - 公司新增一条腐乳自动化生产线，生产效率提高 [8] - 酸菜扩产计划正在进行中 [8] 营销策略 - 深耕东北市场，提升华北和山东市场占有率 [6] - 完善C端销售网络，渠道下沉，填补空白区域 [6] - 开发适合餐饮渠道的大包装产品，提高餐饮渠道销售比重 [7] - 积极拥抱新媒体，通过社区团购、自营电商平台、直播等方式进行品牌宣传 [7] 经销商管理 - 公司建立《经销商管理制度》，规范经销商管理 [11] - 主要终端客户包括农贸摊位、餐饮店、生鲜、便利店、大型商超等 [12] - 经销商商品从买断至最终销售周期在1周至1个月不等 [13] 研发投入与合作 - 未来三年公司将加大研发投入力度 [14] - 与吉林大学和吉林农业大学进行委托研发合作 [14] 原材料价格波动应对 - 2020年第四季度提高部分型号腐乳产品售价，覆盖原材料大豆价格上升 [15] - 腐乳产品生产周期3-6个月，上半年原材料价格上涨影响下半年生产成本 [15]