Bello Vitahouse系列产品
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对话盒马:从采买到定制,中国消费正调改全球口味
观察者网· 2025-11-11 12:32
公司战略转型 - 公司从“全球买手”向“产品经理”转型,核心是围绕商品差异化展开 [1] - 转型旨在简化进口商品链路,提升供应链透明度,并根据国内消费者需求调整商品 [1] - 推出西式美食自有品牌Bello Vitahouse,代表战略转型的深层思考 [4] 供应链重构与合作 - 与新西兰银蕨农场达成战略合作,签订8000万元订单,并建成首个新西兰牛羊肉直采基地 [1] - 合作推动银蕨农场在中国新建加工工厂,打破以往主要布局华东的格局,公司在新西兰布局直采牧场 [2] - 与西班牙伯爵合作开发耐高温橄榄油新品,针对中国消费者烹饪习惯调整产品 [2] - 俄罗斯帝王蟹进口链路优化,入关港口增至多个,整体链路缩短约20天,进口量将达2000吨,同比增长50% [3] 产品开发与市场表现 - 自有品牌Bello Vitahouse商品均为原装进口,合作生产商覆盖超十个产地 [5] - 品牌研发的Gelato冰淇淋新品月环比销售增长超过100%,成为冰品类明星单品 [5] - 产品开发注重本土化,如推动冰淇淋减糖并根据中国消费者口味调整配方 [5] - 公司基于对中国消费者的了解,采用“定制”模式开发适合“中国胃”的高性价比进口产品 [6] 行业格局变化 - 进口冰鲜牛羊肉从“卖方市场”格局被打破,海外供应商更看重中国合作方的销售能力、渠道稳定性和商品开发能力 [2] - 公司深度参与全球供应链重构,推动海外供应商配合提升商品流通效率 [3]