座谈会背景与目的 - 2025年浦北陈皮产业高质量发展暨食品产业“十五五”规划专家咨询座谈会在浦北陈皮文化旅游宣传周期间举办[1][2] - 来自全国30余所高校及科研院所的顶尖专家学者与钦州市、浦北县相关领导齐聚，为产业把脉定向、擘画未来[3][4] 产业发展基础与现状 - 浦北将陈皮产业确立为“一县一业”特色主导产业和富民增收的重要支柱，依托大红柑种植底蕴与富硒生态优势[10][11] - 2022年出台《浦北县陈皮产业高质量发展五年行动方案（2022-2026年）》，打造浦北陈皮产业园，为百亿产业目标奠定基础[11][12][13] - 全县大红柑种植面积19万亩，位居全国首位，2024年产业产值达60亿元，带动超10万群众增收，正朝百亿元产业目标稳步迈进[28][29] 产业链实地考察与科技创新 - 专家学者实地考察浦北陈皮产业园，深入中皮公司展厅、加工车间及智能公共仓[8][9] - 中皮公司展厅产品种类繁多，从传统陈皮干、陈皮茶到创新的陈皮水、陈皮月饼[13][14] - 智能化生产车间通过机器视觉实现果品分级，较传统人工分拣效率提升数倍[15] - 智能公共仓通过数字化技术实时监测并自动调节温湿度，确保陈皮最佳陈化环境[16][17] - 智能公共仓引入的产业服务平台创新性实现数字化交易场景及产业链各环节精准管理和高效协同[22][23] - 产业从种植源头到加工生产、仓储流通实现高度智能化与标准化，形成全产业链升级模式[24][25] 专家核心建议与发展方向 - 科学阐释浦北陈皮在土壤、老树资源等方面的独特性，实现差异化品牌定位，避免同质化竞争[32][33] - 加强本土种质资源保护与选育，打造抗病强、品质优的“浦北当家品种”[34][35] - 开发面向年轻消费群体的便捷化、功能化“陈皮+”产品[35] - 利用陈皮抗氧化、抗炎特性，跨界开发面膜、精华等美妆产品，提升产业附加值[36][37] - 政府牵头搭建电商平台，对企业进行定向培训，引入专业设计资源，打造高颜值、年轻化产品[38] - 建立“实物标准样”和化学指纹图谱，使浦北陈皮成为可靠工业化原料，吸引大型食品饮料企业合作[39][40][41] - 深入挖掘浦北陈皮“富硒”特质与“长寿之乡”关联性，用科学数据讲好“延年益寿”品牌故事[42][43] - 专家一致认为产业需在科技赋能、品牌引领、融合发展、标准构建四方面重点突破，向高科技、高价值、高颜值产业全面转型[45][46] 政府总结与后续行动 - 座谈会为浦北陈皮产业及全市食品产业“十五五”规划提供极具价值的决策参考[47][48] - 市、县两级将认真梳理吸纳专家意见，转化为切实可行的政策举措与发展路径，全力推动陈皮产业成为富民强县的支柱产业[48][49]

拍卖活动概况 - 粤港澳大湾区新会陈皮拍卖汇第二季活动在江门市新会区泓达堂新会陈皮庄园举行，由新会区与广州交易集团旗下广州产权交易所联合主办，旨在为收藏爱好者和企业提供规范透明的交易平台[2][3][4] - 活动共拍卖14件珍品陈皮，包括30年梅江圈枝大红皮和50斤天马原枝二红皮，年份跨度从1995年至2024年，产地涵盖新会梅江、东甲、三江等核心产区[7][8][9] - 所有拍品均经过第三方检测机构和新会陈皮鉴定专家评估，并提前封藏于拍卖交割仓内确保品质[9][10] 拍品成交情况 - 14款新会陈皮总成交价达27.88万元，较起拍价溢价近9万元，单件最高成交价为1995年梅江圈枝大红皮（100g），以47000元成交（折合470元/克）[22][23][27][28] - 竞拍者来自南京、广州、深圳等多地，现场竞价激烈，最高单件经过19轮叫价后落槌[21][22][26] 产业现状与发展 - 新会陈皮2024年全产业链产值达261亿元，行业围绕"新会种、新会陈"道地属性推动创新发展[31] - 泓达堂新会陈皮庄园由基达集团投资超3亿元打造，包含文化博览中心、直播基地等设施，构建"种植-生产-仓储-文创"全产业链体系[34][35][36] - 行业计划以国家地理标志和现代农业产业园双轮驱动模式，通过大湾区辐射国际市场，目标成为广东特色农业标杆[37][38][39] 产品与市场特性 - 新会陈皮因"三江交汇、咸淡水交融"的独特水土形成道地性，被称作中国陈皮"天花板"[12][13][19] - 企业推出陈皮水、陈皮白茶等新产品线，展示产业升级方向[14][15] - 拍卖活动创新性贯通种植、仓储、金融全产业链，首季活动已于2024年3月举办[32]

药食同源市场规模与增长 - 我国药食同源市场规模已突破3700亿元，全产业链估值超过2万亿元[3] - 2023年药食同源行业市场规模达到3763亿元，预计2024年突破4000亿元[6] - 全国现存在业、存续的相关企业达到2900余家，2023年1-11月新增注册企业400余家[6] 消费趋势与主力人群 - Z世代正成为消费主力，推动药食同源产品在休闲零食、乳品、饮品等领域创新[4] - 2025年货节中老年滋补品成交额同比增长超过70%，阿胶糕、黑芝麻丸等成为送礼新宠[8] - 超80%女性认为美白非常重要，超过一半愿意尝试新美白方法[8] 政策支持与行业规范 - 国家卫健委加速《药食同源目录》扩容，已涵盖106种食药物质[10] - 2025年两会提出"简化认定流程，缩短周期"为产业注入新动能[10] - 行业标准体系薄弱，仅山东省有地方标准，其余多为团体或企业标准[11] 产品创新与产业融合 - 党参渗入陈醋、灵芝混入酸奶、茯苓添进薯片等创新产品涌现[14] - 伊利与同仁堂合作推出纾糖膳底配方奶粉、红参焕活奶粉等产品[17] - 元气森林推出"自在水"系列，新宝堂开发陈皮水饮品等健康饮品[17] 技术挑战与行业痛点 - 功效成分含量不稳定、质量参差不齐是主要质量问题[17] - 行业同质化现象严重，爆品易被模仿导致价格竞争[17] - 功能声称受限，不能像保健品那样明确宣称功效[17] 专家观点与行业方向 - 金征宇院士指出老年食品是重要部分，可开发补气血、健脾胃等功能产品[7] - 李峰杰预见药食同源将重塑几乎所有食品品类，实现功能化、健康化[14] - 行业正建立食药物质食养声称基本术语库，三分之二物质已确定声称[17]