来源：环球网 【环球网消费报道 记者 刘晓旭】12月26日，第六届环球趋势大会在北京市通州区环球城市大道电影院 隆重举行。本届大会以"环球相约·智启新程"为核心主题，聚焦"新质消费"与"企业出海"两大核心亮点。 作为大会的重要一环，蒙牛集团副总裁杨晓君在主题演讲环节分享了蒙牛在行业变局中通过创新突破与 跨界融合实现高质量发展的实践经验。 食品健康行业的目标，就是要为消费者研发更营养的产品，提供更健康的支持。长期以来，蒙牛持续加 大研发投入，汇聚了来自乳品加工、营养健康、生物技术等前沿领域的15位院士、100多位科学家，成 立全球专家智库，汇聚顶尖人才，持续加大科研攻关，满足消费者基础营养、功能营养、医学营养的全 面营养需求。 在基础营养方面，蒙牛谨记"奶以安为要"嘱托，通过覆盖全产业链的质量管理体系，提升产品品质，保 障国民饮奶安全。2021年，蒙牛"奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术"荣获国家科学技术进步奖二 等奖。当前，国产乳制品在蛋白质、体细胞、菌落总数等核心指标上已经全面超过了欧盟标准，中国牛 奶已成为世界品质的代名词。 在功能营养方面，蒙牛针对消费者不同功能需求，打造定制化产品服务。针对国人普遍存 ...

行业背景与市场痛点 - 中国人均饮奶量不足膳食指南推荐量的十分之一，导致钙、维生素D、钾等关键营养素存在显著缺口 [2] - 中国约有6.6亿人存在乳糖不耐受或疑似乳糖不耐受，导致“想喝却不敢喝”的普遍困扰 [2] - 50岁以上人群中，近三分之一面临骨质疏松问题，同时存在关节退化与肌肉流失的挑战 [2] - 行业大多数产品仍停留在提供基础蛋白质与钙质的“大众营养”阶段，难以满足不同人群的差异化需求 [2] - 中国奶业协会提出需通过拓展优质产品矩阵、开辟多元创新品类、聚焦功能营养研发来构建高品质供给体系 [2] 公司战略升级与新品发布 - 公司于12月22日在安徽马鞍山举办新品发布暨营商大会，标志着品牌从“服务大众营养”向“深耕精准营养”的战略升级迈出关键一步 [1] - 公司围绕“一老一小一家庭”的核心需求，为全生命周期用户构建精准营养产品矩阵 [3] - 公司发布两款战略新品：HMO宝护牛乳与骨利安牛奶，旨在解决“喝不对”牛奶的问题 [3] 产品创新与具体功能 - **HMO宝护牛乳**：专为3岁以上儿童研发，甄选亲和好吸收的A2基因型奶源，并特别添加专利母乳低聚糖（HMO）[4] - HMO宝护牛乳每包125ml含有150mg原生钙和4.5g蛋白质，为转奶期宝宝提供营养支持，并采用125ml小规格包装方便抓握 [4] - **骨利安牛奶**：针对骨骼、关节、肌肉营养需求研发，采用“牛奶原生钙+维生素D”组合促进钙质吸收，两包即可提供中老年人每日钙推荐摄入量的75% [5] - 骨利安牛奶在关节营养方面添加氨糖、透明质酸钠与CBP（初乳碱性蛋白），该配方已荣获中国发明专利 [5] - 骨利安牛奶每包含有9克优质蛋白质并添加CaHMB，为肌肉提供营养支持，旨在为运动人群及新银发族构筑行动活力 [5] 公司市场地位与过往成就 - 公司开创“软牛奶”品类，旨在解决乳糖不耐受群体的饮奶困境，让牛奶成为全家人都能轻松享受的日常营养来源 [3] - 公司被权威机构认证为软牛奶品类开创者、中国软牛奶行业领导者品牌 [3] - 公司研发团队历时多年，深入家庭和社区走访、联合营养专家反复推敲，以找到更适合“一老一少”的营养组合 [6] 品牌使命与行业愿景 - 公司以“为中国胃造中国奶”为使命，从服务大众迈向精准人群，从单一产品走向系统方案 [7] - 公司发起“全民饮奶关爱计划”，联动产业链伙伴致力于消除饮奶误区，让科学饮奶从认知转化为行动 [7] - 在“健康中国”战略背景下，公司为国民健康升级探索出一条从“喝上奶”、“喝好奶”到“喝对奶”的创新路径 [7]