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十三年积淀,客如云用AI开启餐饮数智化新篇章
财富在线· 2025-11-12 02:42
行业趋势 - 传统餐饮行业正迎来智能化变革,AI技术将渗透到餐饮运营各个环节并深刻重塑行业版图 [1] 公司产品升级 - 深耕餐饮SaaS行业十三年的客如云推出“五大智能体”全新解决方案,旨在助力餐饮企业实现持续增长和数智化转型 [1][10] 智能小ON - 智能小ON深度融合行业知识库,通过自然语言交互快速响应业务难题并生成经营建议、营销报告等文档,以提升管理统筹效率 [3] 营销助手 - 营销助手通过精准刻画客户画像和识别高转化人群,帮助快速生成营销方案,并创新融合NFC技术推出“AI碰碰贴”功能以打通线上线下营销闭环 [4] 老板助手 - 老板助手集成门店数据并可视化呈现盈利、会员等核心指标,覆盖120个场景以辅助决策、生成报告并支持菜单快速生成与优化,有效降低运营成本 [6] 超级店员 - 超级店员在前端通过图像识别技术实现菜品加购以提高点餐效率,后端结合智能排产系统自动规划最优出品顺序,确保全程高效 [7] 超级IT - 超级IT实现系统7*24小时无人值守巡检,能分钟级感知风险并实时提醒,通过AI修复工具快速解决问题,总部IT可一键远程接管复杂故障以保障运营连续性 [8] 产品价值总结 - 客如云五大智能体旨在将数据转化为洞察和行动,为商家带来更精准决策、更高效增长和更省心经营 [10]
智能小On+超级IT+超级店员:客如云AI智能体的餐饮经营解法
财富在线· 2025-10-31 02:35
行业背景与痛点 - 中国餐饮行业正从“数字化普及”阶段迈入“数智化深耕”新阶段,行业痛点从“有没有数字化工具”转向“如何让工具更贴合运营场景、解决深层难题” [1] - 餐饮行业面临人力效率低、运维风险高、协作链路堵等进阶挑战,制约企业的规模化发展与服务升级 [1] - 多数商户已完成收银、点餐等基础环节的数字化改造,但经营规模扩大和消费需求升级导致更深层运营痛点凸显,如一线员工被大量非核心工作占据、缺乏专业IT团队的中小商户应对设备故障手足无措、高峰时段前后场协作混乱拉低顾客体验 [3][4] 客如云AI智能体解决方案概述 - 客如云推出五大AI智能体,打造覆盖餐饮运营关键流程的系统性解决方案 [1] - 智能小On、超级IT、超级店员三大智能体定位为“运营落地层”核心力量,分别聚焦人效提升、风险防控、服务效率,共同形成环环相扣的解决方案 [4] - 五大AI智能体体系覆盖“管理、营销、门店、运维、服务”五大场景,构建从战略到落地的完整解决方案 [9] 智能小On:多岗位AI助理 - 智能小On以“餐饮专属知识库+AI生成能力”为核心,成为多岗位的减负利器,能自动调取营收、客流、菜品销售等数据并输出差异化回复 [5] - 该智能体直接改变餐饮企业的信息处理模式,使员工无需再做数据搬运工,可将精力投入顾客服务、菜品创新等核心环节,契合行业降本增效核心诉求 [5] 超级IT:运维保障智能体 - 超级IT以“主动防护+快速响应”构建运维保障网,通过AI主动巡检功能实时监控收银机、打印机等设备,识别异常信号并提前预警 [6] - 具备常见故障自动修复能力,如打印机脱机时自动重新匹配,同时支持连锁远程接管模式,让总部IT团队一键操控门店设备 [6] - 对中小商户相当于专业IT管家,对连锁品牌则是高效远程运维中枢,为规模化经营筑牢安全防线 [6] 超级店员:门店效率智能体 - 超级店员以技术简化流程、数据打通壁垒为核心重构服务链路,前厅推出AI语音点餐功能,服务员口述需求即可自动完成下单 [7] - 后厨搭载KDS智能厨显,实现订单实时同步、智能排菜,配合超时预警与估清同步,减少纠纷 [7] - 前后场高效协同让服务员专注于顾客个性化需求,后厨专注菜品口感与品质,实现效率提升与服务升温的双重效果 [7] 方案价值与行业影响 - 该AI赋能体系降低了餐饮商户数智化转型门槛,助力其在竞争中稳定经营、扩大规模 [9] - 对一线从业者减轻非核心工作负担,让员工更专注于价值创造,提升职业获得感 [9] - 对消费者优化餐饮消费体验,实现高效出餐与温暖服务的平衡 [9] - 客如云核心优势在于对运营场景的深度理解,确保技术与业务紧密结合,未来将持续迭代功能,将数智化深度融入餐饮经营每一步 [10]