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腊排骨
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展商风采|从楚源胜地到湾区餐桌:康润食品携保康特色农产闪耀农交会
南方农村报· 2025-12-06 08:02
公司概况 - 公司全称为保康县康润食品农业开发有限公司,位于湖北省襄阳市保康县城关镇王湾村 [8] - 公司是一家集腌腊肉制品加工与食品销售为一体的现代化食品加工生产企业 [8] - 创始人拥有超过30年的腊味制作经验,曾在四川成都、广东中山黄圃从事生产,产品曾远销香港、澳门 [9] - 公司于2021年通过招商引资落户湖北襄阳保康并成立 [10] - 公司现有员工超过50人,厂区建设面积达2000平方米 [11] - 公司拥有先进的抗菌无尘车间和生产设备 [11] 产品与工艺 - 公司采用先进加工工艺结合传统古法熏制工艺,生产低盐腊肉系列产品 [12] - 主要产品包括腊五花肉、腊后座、腊排骨、腊蹄子、腊里脊、川味香肠、广式香肠、原味香肠、香菇香肠、风干鸡、风干鸭、腊鱼等系列 [12][13] - 腊肠类产品采用纯猪肉加工,秉承健康少盐的加工理念 [14] - 香肠产品精选优质农家猪肉,肥瘦按黄金比例搭配,沿用川味百年传承秘方,手工切肉、灌制 [19] - 香肠使用天然肠衣包裹,经过全新风干工艺,以保留原始肉感与嚼劲 [20] - 风干鸡选用1年以上的走地鸡,经宰杀、清洗、通风吹干2小时后,用盐腌制7天,再风干7-10天制成 [30][31][32] - 产品坚持传统制作,不添加淀粉及色素,主要使用食盐、辣椒、花椒、白酒、糖及天然香料调味 [25] 产品特点与市场 - 产品理念为“精心选料,用心制作,做良心食品” [14] - 香肠产品具有独特的麻辣鲜香味,严选正宗四川花椒、辣椒等核心调料,麻辣比例精准调和 [21][22] - 风干鸡色泽金黄,肉质紧实有嚼劲,咸香入味,腊香浓郁 [34] - 产品面向全国市场销售 [15] - 产品食用方法多样,香肠可蒸、煮、炒、烤,或切片直接食用,也可用于炒菜、焖饭 [27][28] - 风干鸡可清蒸、爆炒、红烧或用来煲汤 [35][36] - 产品采用真空包装锁鲜,方便储存与运输 [28] 近期动态 - 公司将携一众特色农产品亮相2025年大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会 [5] - 该展会将于2025年12月12日至14日在广州广交会展馆B区举行 [2][3][4] - 公司欢迎业内同仁在展会期间前往参观、交流、洽谈合作 [6]
襄阳发布十大美食街区 激活城市消费新活力
搜狐财经· 2025-11-27 03:10
美食街区整体规划 - 襄阳市系统推出十大美食街区,旨在梳理推广美食地标以激发文旅消费潜力并服务城市高质量发展 [1] 襄城区美食街区特色 - 襄阳古城(北街、管家巷)融合汉服文化体验与襄阳牛肉面、红糖饼等传统小吃 [3] - 襄水街(虎头山夜市)以夜间烧烤和大排档为主,充满烟火气且价格亲民,是本地人夜晚觅食地 [5] - 六〇三文创园由老工厂改造,主打工业风和艺术气息,适合拍照、看展及在格调餐厅咖啡馆小坐 [7] - 闸口美食街区是小龙虾美食圣地,提供油焖大虾、蒜蓉龙虾、清蒸大虾等多种做法,夏季必打卡 [12][13] 樊城区美食街区特色 - 风华路夜市是襄阳夜宵文化核心,规模巨大,提供麻辣小龙虾、烧烤、烤鱼、米线、臭豆腐等,被誉为夜市"王者" [9] - 幸福路美食街区生活化程度高,性价比突出,提供地道襄阳菜、牛肉面、火锅、串串香等本地日常餐饮 [11] - 东风路美食街区是老牌美食街和本地人"食堂",价格亲民且味道正宗,主打老奶奶粉条汤、棒子面、铁板烧烤等 [12] - 振兴路美食街区以腊排骨为特色,老铺古法腌制,老汤慢炖,形成火了几十年的特色街区 [12] 其他区域美食街区特色 - 襄州区长夜夜市价格实惠热闹非凡,是钱包友好型美食街,推荐烧烤、小龙虾和各类小吃 [15] - 高新区富康大市场美食街区生活化市井化,是上班族解决三餐和简单夜宵的圣地,提供咖啡、火锅、快餐、小吃等 [17]