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海河花色牛奶
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老字号“出圈” 激活传统产业新动能
新浪财经· 2025-12-21 21:43
核心观点 - 海河乳品公司作为老字号乳企,通过构建“产品力、品牌力、渠道力、组织力”协同的核心竞争力,在行业调整期实现逆势增长,正从区域品牌向全国性风味奶领先品牌跃迁 [3] 产品力构建 - 公司深植天津本土文化,推出“煎饼果子味牛奶”、“天津卫麻酱酸奶”等爆款单品,打造十余款文化IP与地理标志联名产品 [4] - 建立“每周1款新品”的快速迭代机制,以“速度击败规模”策略精准捕捉减糖、低脂、高蛋白等健康化、个性化消费趋势 [4] - 携手5所高校共建“风味乳联合创新研究院”,与天津中医药大学合作研发“食药同源煮奶系列”,与中国农业大学合作的PB200益生菌研究成果发表于国际顶级期刊《Nutrients》 [4] - 从减糖化、配方清洁化升级到功能性乳品研发,以全生命周期质量管控体系守护产品品质 [4] 品牌力焕新 - 将品牌定位从“基础营养饮品”升维为“好喝又好玩的牛奶”,精准联结年轻消费群体 [5] - 打造“小河小海”IP,通过短视频、小红书等社交渠道进行年轻化互动,并开展工业游、牧场游、“鲜奶小蓝屋”体验店及主题快闪活动构建沉浸式消费场景 [5] - 深度联动天津马拉松、天津女排等城市IP,跨界联动天津文旅资源,打造“天津第四绝”文旅标签 [5] - 推行低碳生产、环保包装及公益活动,品牌价值达153.75亿元 [5] 渠道力拓展 - 在天津本埠通过上千个销售点织就便民购奶圈,稳固区域优势 [6] - 以“海河新鲜订”小程序深耕私域流量,以天猫、京东、抖音等第三方平台实现全国覆盖,并携手“与辉同行”、“交个朋友”等头部直播间开辟电商新增量 [6] - 通过CVS系统(便利店管理系统)、零食量贩连锁拓展线下新兴场景,并联动餐饮、烘焙品牌推出定制化产品打破场景边界 [6][7] - 依托“花色奶”尖刀产品实施差异化战略,塑造“花色奶即海河”的强势品类认知,实现从区域品牌向“中国风味奶品类领先品牌”的跃迁 [7] 组织力支撑 - 以“血脉”党建工程为核心,组建党员突击队深入市场一线开展社区推广等活动,将党的政治和组织优势转化为企业发展优势 [7] - 秉持“消费者为先,奋斗者为本”理念,构建以“4+X”素质能力模型为核心的人才发展体系,通过人才盘点识别高潜人才并制定培养计划 [7] - 依托青年马克思主义者培养工程让年轻干部在关键岗位历练,搭配轮岗交流机制,并建立“奋斗者激励模型”以差异化薪酬与晋升机制激发活力 [7] 财务与市场表现 - 公司在2019年至2024年间营收增长近140%,年均增速超过10% [3] - “海河花色牛奶”在2024年斩获全国销售额与市场占有率双第一 [3]