长沙晚报掌上长沙9月18日讯（全媒体记者 刘捷萍）全球美食汇聚长沙！9月19日，第十届中国国际食品餐饮博览 会（简称"食餐会"）将拉开大幕。18日下午，记者走进长沙国际会展中心提前探营。 味道湖南美 全球美食汇 旁边的长沙展区，集中展示了本地餐饮特色品牌和特色美食。展商刘小莉是第一次参加食餐会，她正把浏阳特产 酸枣糕以及文创产品等摆上展台。"作为专业展会，食餐会是展示推广浏阳好物的好平台，希望我们的品牌能够让 更多人知道。" 如果你想尝遍八方美食，W3馆里汇聚了全国各地展区，新疆的干果、广西的螺蛳粉、遵义的白酒、海南的椰子 糖、陕西的刀削面、福建的特色小吃……它们个个有备而来。 国际化是本届食餐会的特质之一。市民可以品尝到中国香港、韩国、澳大利亚等28个国家和地区的美食。"本届博 览会在W2馆特别设立'非洲好物展区'，集中呈现咖啡、红酒、特色工艺品等百余款非洲优质产品，展现中非合作 新成果。"湖南会展集团党委书记、董事长马永忠介绍。 六大室内展馆等你探秘 本届食餐会共设六大室内展馆，涵盖餐饮、食材、粮油、咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品等，并设 有智慧餐饮、酒店用品、生产包装设备、厨房设备、连锁加盟等 ...

曾几何时，交通枢纽的餐饮意味着高昂的价格、有限的选择和一般的口味，是人们迫不得已时的"应急 选择"。 而今，走进高铁站、机场或高速服务区，你会发现这里已成为餐饮品牌的必争之地。 Tims、蜜雪冰城、霸王茶姬等头部品牌纷纷抛出布局计划，一场围绕高铁站、机场、高速服务区的"餐 饮争夺战"已然打响。 01 头部品牌集体入局， 交通枢纽成新战场 近些年，高铁、机场和高速服务区等交通枢纽类餐饮市场正在不断扩大。 例如，高铁餐饮市场规模已超百亿元，预计未来几年继续保持高速增长；机场商业2024年市场规模达 1820亿元，其中餐饮零售占比39%，成为机场商业的重要支柱。 在这样的趋势下，不少茶饮及餐饮品牌争相涌入重要交通枢纽布局。 1、Tims天好咖啡，打造"旅途补给站" Tims天好咖啡持续深化特渠网络，打造"旅途补给站"。2025年第一季度，天好咖啡全新拓展7家特许加 盟门店，分别坐落于青岛胶东机场、兰州中川机场、重庆江北机场等交通枢纽。 其实早在2024年，品牌就已展现出对交通场景门店的重视，如2024年1月，Tims天好咖啡联合旗下炸鸡 汉堡品牌Popeyes中国业务，在上海地铁14号线沿线站台内开设门店，并规划开 ...