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柘山蜜薯
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潍坊安丘:一颗蜜薯的产业链革命与转型答卷
齐鲁晚报· 2025-12-22 23:35
核心观点 - 柘山镇以蜜薯特色产业为核心,通过科技赋能、生态种植、产业链延伸与品牌化销售,推动传统农业向健康食品产业升级,实现“一镇一业”全域发展,成为乡村振兴的有效路径 [1][6] 产业基础与资源禀赋 - 柘山镇地处北纬36度,砂壤土疏松透气且富含矿物元素,为蜜薯生长提供了独特优势,产出的蜜薯软糯香甜、营养健康 [2] - 公司大力发展生态有机种植,今年新建2处有机肥存储点,总存储能力达1000吨,旨在通过标准化生产进入高端市场,实现优质优价 [2] 科技育种与种植技术 - 公司引入省薯类产业技术体系种苗试验基地,试验28个品种,筛选出徐薯50、榴莲、红瑶、花心如意等4个优质高端品种,计划明年推广 [3] - 国家甘薯产业技术体系育苗示范基地二期完工,共建育苗棚34个,全镇脱毒苗种植面积超70%,年产优质脱毒苗5000万株,可供应省内外20个市县 [3] - 推广水平栽插法使亩产提升20%,90%农户采用 推广滴灌技术节水20%,使用率超80% 成功研制垄膜水肥一体机,每亩节省成本100元,今年已推广3000亩 [3] - 成功探索“双膜”种植技术,今年3月中下旬试种100余亩,使蜜薯比传统方式提前一个月上市 [3] 产业链延伸与存储能力 - 公司逆向拉动产业,先抓后端存储和销售以激发前端种植升级,精准破解产业“痛点” [4] - 先后引进建设冷链存储中心等3处,并重点推进“金薯谷”农贸综合体、“安丘农耕”柘山蜜薯云仓等项目,推动全镇蜜薯总存储能力突破2万吨,实现从“应季销售”到“全年供应” [4] - 计划加快“金薯谷”二期等存储中心和交易市场建设,力争存储能力突破3万吨,打造区域性存储、交易、价格中心 [5] 销售模式与品牌溢价 - 成立镇级联合社牵头销售,与潍坊佳乐家、欣富华等签订长期供货协议,以“大订单”稳定并引导市场价格,使本地蜜薯价格常年高于其他主产区 [5] - 积极引入深加工企业2家,与青州山福食品、潍坊御俸食品签订供货协议,发展面向日本等高端市场的订单农业,价格高于市场价10% [5] - 通过电商直播团队培养村支书直播带货,推动产业从“重产量”向“提产值”转型 [4] - 在槐抱榆村蜜薯交易中心,日交易量超5万斤,部分蜜薯存储于集散中心,待春节前后价格好时再上市 [2] 产业升级与未来规划 - 通过科技管理、机械化及“大田托管、订单种植”等模式,蜜薯上市期从7月底延长至11月底,结合恒温窖藏实现全年供应,市场价格从原先每公斤2元涨至每公斤6元左右 [2] - 2025年计划引进涵盖育苗、存储、交易、社会化服务、食品加工、农文旅等项目10余个,流转土地1600余亩,新建生态农场28家 [5] - 公司锚定“大健康食品”方向,计划明年再流转土地3000亩,引导金馥源家庭农场等10家农场发展有机种植2900亩 [5] - 产业生态围绕“健康食品”日益丰满,涵盖从花生月饼、有机花生出口到蜜薯深加工订单等多个领域 [5]
潍坊安丘:从舌尖安全到舌尖健康,全域生态定义高品质农品新标杆
齐鲁晚报网· 2025-07-01 12:33
安丘生态农业发展战略 - 安丘作为中国蔬菜出口重要基地,年均蔬菜出口量达60万吨,占山东省农产品出口总额1/7,连续16年领跑全国县级区域蔬菜出口量 [1] - 安丘提出发展全域生态农业战略,目标成为"中国生态农业第一县",通过"生态优先+品牌增效+联农赋能"路径实现农业高质量发展 [1] - 安丘市委书记表示要将高品质农产品从国际市场转向国内高端消费市场,打造"国民优选"品牌 [3] 标准体系与质量管控 - 安丘自2007年起实施出口农产品质量安全区域化建设,组建108人专职农安员队伍,每年完成10万批次抽样检测 [2] - 2023年搭建全省首个农产品质量安全综合管理平台,数字化监管60余万农用地块、187家加工贸易主体等 [2] - 主导制定13个主要品类农产品生态标准及生态农场建设规范,覆盖56种农作物数字化管理体系 [4] 生态种植技术与成效 - 全域推广10多种生态种植技术,包括抗性育种、系统植保、绿色循环等 [4] - 山东合力牧场采用"畜-肥-菜"闭环循环模式,培育的草莓花青素含量提升60%,维生素C增长45% [4] - 生态果蔬年销售额突破500万元,有机白菜、韭菜获国家生态原产地保护产品认证 [4] 数字科技应用案例 - "生物质炭土壤改良技术"使大姜土传病害下降90%,化肥使用减少70%,亩产提升30%,价格翻倍 [6] - 该技术在15万亩姜田推广,带动农户亩均增收超4万元 [6] - 智慧大棚实现1人管理100亩大姜,生产效率较传统模式提升5倍 [6] 品牌建设与市场表现 - 打造"安丘农耕"区域公用品牌,构建三级品牌矩阵,平均溢价率提升至25% [6] - 辉渠小米品牌化后售价达15元/斤,是普通小米2-3倍 [7] - 目前拥有8个国家地理标志产品、13个国家生态原产地保护产品,基地品牌价值216亿元 [7] 政策支持与产业融合 - 出台《扶持生态农场和设施农业发展的十条措施》,提供亩均5万元设施补贴、200万元贷款贴息等 [8] - 政策实施后首批20家示范农场获200万元奖补,涉农主体累计获贷9.49亿元 [9] - 培育131家规上食品企业,开发2000余种产品,形成精深加工体系 [10] 产业模式创新 - "龙头企业+生态农场+农户"订单模式实现农户亩均增收1500元以上 [10] - 30万亩生态基地通过"种植+加工+文旅"融合模式成为多元化产业增值平台 [10] - 三产融合带动生态农文旅产业发展,形成完整产业链条 [10]