央广网北京11月28日消息（总台中国之声记者谭瑱）据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，鸡蛋是我们餐桌上的常客，也是日常均衡饮食的 关键食材。当前，无抗蛋、无菌蛋、富硒蛋等细分品类日渐丰富，消费者的选择越来越多元，但一些传言，却让不少人在挑选鸡蛋时犯了难。 记者留意到，在网络平台上，关于"激素鸡蛋"的说法流传甚广。几乎每隔一段时间，就会有"大量激素鸡蛋流入市场"这样的内容出现，"长期吃致 癌""双黄蛋就是激素蛋"，这些触目惊心的内容让不少消费者看得心慌。所谓"激素鸡蛋"的说法是否有科学依据？鸡蛋还能放心吃吗？ "太可怕了，激素鸡蛋又流入市场了……" "激素鸡蛋"相关短视频截图 在短视频平台上，"激素鸡蛋"堪称流量密码。不少日常内容仅有几百点赞的账号，一旦发布"激素鸡蛋"相关内容就能轻松获得上万点赞。在这些视频的 描绘下，所谓"激素鸡蛋"已经占据市场，走上大众的餐桌。评论区里，焦虑情绪扑面而来，有网友发问："为什么要让它流入市场？"还有网友疑惑"现在还 能吃什么"，直言"想回农村自己种地养鸡"。 "激素鸡蛋危害大不要买，学会这几招，一眼识别激素鸡蛋……""第一步看个头，一般激素鸡蛋会比较大，而且它的表壳比 ...

网络谣言分析 - 网络平台广泛流传“激素鸡蛋”说法，内容包括“大量激素鸡蛋流入市场”、“长期食用致癌”以及“双黄蛋就是激素蛋”等 [1] - 相关视频将“个头大、蛋壳薄、蛋壳软、双黄蛋、表面光滑、鸡蛋散黄”等特征描述为“激素鸡蛋”的判断依据 [2] - 谣言声称养殖户为提高产蛋量在饲料中添加大量激素类药物，导致激素残留于鸡蛋中 [2] 谣言传播与商业动机 - 发布“激素鸡蛋”内容的短视频账号日常内容仅获几百点赞，但相关话题能轻松获得上万点赞，成为“流量密码” [2] - 部分发布相关内容的账号为养殖户，最终会引导消费者购买其自家的“放心土鸡蛋” [3] - 商家为推销产品所展示的检测报告并不包含激素类项目 [3] 法规与科学依据 - 《兽药管理条例》等法律法规明令禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品 [4] - 专家指出，“给蛋鸡喂食含激素的饲料能提高产蛋量”的说法毫无科学依据，因为许多外源性激素通过口服易被消化分解而失效 [4] - 采用注射方式对蛋鸡使用激素，其人工成本过高，经济上不划算 [4] - 蛋鸡的高产特性核心源于优良鸡种和科学饲养，喂食激素反而会增加鸡患病风险 [4] 现象的科学解释 - 双黄蛋是母鸡在产蛋初期或受外界刺激时排卵异常导致的自然现象 [4] - 鸡蛋散黄多因运输过度颠簸或存放时间过长导致新鲜度下降所致 [5] - 蛋壳软、大个头鸡蛋、光滑蛋等特征均为饲养过程中常见的自然现象，与激素无关 [4] 专家建议 - 面对网络食品安全传言，公众应核查信息来源是否权威、核心观点是否有科学依据支撑 [5] - 切勿盲目轻信、随手转发网络传言，更不能以此作为日常消费的判断依据 [5]