文章核心观点 - 公司通过在英国驻华大使官邸圣诞市集设立线下摊位，成功制造了“场景化引爆”，不仅在现场引发排队热潮，更显著带动了线上销售增长，这揭示了当前食品消费领域从依赖“节日大促”转向制造“场景惊喜”的营销趋势，以及满足消费者情绪价值的重要性[2][3][5] 场景化营销与消费者情绪共鸣 - 在英国驻华大使官邸圣诞市集上，公司的摊位前排队最长，超越了圣诞老人见面会，现场氛围火热[2][3] - 消费者决策不仅基于理性，也受“愉悦感”、“认同感”和“好奇心”等情绪价值驱动，公司通过特定场景激发了这些情绪[8] - 现场顾客主要分为三类：第一类是在京外籍人士，因发现“家乡店”而产生强烈“归属感”[9]；第二类是有英国留学背景者，将品牌产品视为留学记忆的载体和“身份认同感”的证明[9]；第三类是对英国文化好奇的本土顾客，受现场氛围和好奇心驱使而关注[11] 从“高脉冲”到“小脉冲”的营销策略转变 - 行业趋势显示，仅靠“双十一”等购物节“高脉冲”促销支撑增长已难以为继，“小脉冲、常流水”成为主流营销方式[14] - 成功的场景化营销通过制造“意外惊喜”话题形成频次较高的“小脉冲”，相互叠加推动增长，“周周有活动、月月有主题”将更常态化[14] - 案例：公司在市集上于冬季售卖冰淇淋，冰爽感与节日气氛形成极致反差，制造了“意外惊喜”，线上直播同步带动销售，仅半天线上冰淇淋就售出超过5000单[14] - “意外惊喜”的制造需对内挖掘商品品牌IP与文化内涵，对外结合场景、人群、季节等元素进行外延扩张[16] 产品策略：全球化与本土化的平衡 - 在食品产业，“原装进口”与“本土化改良”是商品价值与消费者需求的动态平衡，无对错之分[18] - 不同品类策略不同：具有文化稀缺性或原产地认知根深蒂固的品类（如和牛、法国香槟、意大利披萨）应坚持“原汁原味”；口味敏感型品类（如欧洲甜品、巧克力）需进行本土化改良；无文化口味差异的品类（如炸鸡块）可采用进口配方本地生产模式[18] - 案例：在市集上，公司原装进口的意大利披萨是最先售罄的品类之一，因其满足了消费者对异域文化体验的追求[18]

活动概览 - 2025奥园国际碳水节于国庆中秋假期在北京朝阳奥林匹克塔西侧景观大道举办[1] - 活动融合美食体验与灯光艺术表演，提供一站式味蕾与视觉双重体验[1] - 夜幕降临后奥林匹克塔开启绚烂光影，市民游客沉浸在灯光艺术与美食市集浪漫交织的氛围中[1] 餐饮业态 - 活动汇集四川饭店、湖南饭店等品牌带来的地道家乡风味[1] - 同时引入印度甩饼、非洲菜肴、意大利披萨等全球特色美食[1] - 活动内容兼具本土与国际特色，满足多样化消费需求[1]