2025年9月26日至28日，由京津冀三地联合打造的第二届京津冀老字号博览会在河北廊坊国际会展中心盛大举行。在山东省商务厅的指导下，山东省老字 号企业协会组织德州扒鸡、崔字牌、超意兴、鲁味斋、玉皇等一批厚植地域特色的企业代表山东组团参展，构建老字号对外展示展销优质窗口，树立"山 东老字号"知名度和美誉度。 舌尖上的齐鲁风味 引爆京津冀消费热情 在博览会现场，山东展团凭借鲜明的地方特色与匠心品质，成为全场关注的焦点。德州扒鸡带来经典扒鸡以及"鲁小吉"系列产品，经典味道与创新口味相 得益彰，成功圈粉年轻消费者。超意兴现场烹制的把子肉肥而不腻、入口即化，与软糯四喜丸子、香软米饭组成招牌套餐，浓郁香气引得观众纷纷驻足品 鉴。鲁味斋的扒蹄与扒鸡色泽红亮、软烂脱骨，工作人员娴熟拆解并邀观众试吃。崔字牌小磨香油与芝麻酱以纯正浓郁的香气吸引不少参观者询问。 深入河北企业考察 探寻老字号发展新路径 展会期间，山东老字号代表团先后前往谷氏香业和河北燕南春酒厂进行调研学习。作为非遗文化的传承者，谷氏香业展示了其独具特色的香道文化。从原 料精选到古法制作，再到现代香品研发，企业成功打造了一条集文化、艺术与实用价值于一体的产业链，让企 ...

区域经济发展定位 - 山东潍坊临朐县通过养殖法国朗德鹅形成完整产业链，鹅肝产量占全国70%、全球20%，年产值超80亿元 [3] - 浙江桐乡不产羊毛但成为全国最大羊毛衫集散中心，风电叶片产量占全球三分之一 [4] - 河南内黄县转型为"康复设备之都"，黑龙江黑河利用结冰期发展新能源汽车测试产业 [4] 特色产业升级路径 - 潍坊国际风筝会采用碳纤维与竹材复合骨架技术，风筝产业链年产量1.2亿只，总产值20亿元 [6][8] - 贵州西江千户苗寨通过VR/元宇宙技术打造沉浸式文旅项目"西江幻地" [6] - 深圳工程生物产业创新中心实现"楼上科研+楼下转化+园区扩散"的三级创新体系 [7] 内外贸协同发展 - 潍坊前5个月外贸进出口1539.4亿元，同比增长5.1%，产品涵盖农产品、机械零部件等 [10] - 产销对接大会推动得利斯肉制品、崔字牌香油等本土品牌进入全国市场 [10] - 与非洲/拉美国家拓展农机装备、畜牧养殖等领域合作，中欧班列等通道促进全球货物流通 [10][11] 文化与经济融合 - 潍坊通过风筝文化串联文旅产业、赛事经济和健康消费，推出旅游专列和国潮艺术周 [8] - "科技+文化"模式使传统工艺进入新消费赛道，实现从"一米宽"到"万米深"的产业深化 [6][8]

公司概况 - 公司前身为创建于1932年的崔记香油坊，现为年销售额超6亿元的行业领军企业[1] - 年加工芝麻6万余吨，年产小磨香油和小磨芝麻酱各1万吨[1] - 拥有"崔字牌"小磨香油品牌，是全国首批中华老字号和国家级高新技术企业[1] 生产工艺 - 采用传统石磨磨酱和水代法提取工艺，保持低温低压以保留芳香物质和营养成分[3] - 投资1000多万元建设检测中心，实现从原料到成品的全流程质量追溯[3] - 与多所高校合作优化工艺，使小磨香油中芝麻木脂素和维生素E含量提高10%以上[3] 原料管理 - 使用当季活芝麻，通过三次过筛、两次风选等七道工序严格筛选原料[2] - 原料仓库常备3000多吨芝麻，仅能满足一个月生产需求[2] - 原料来源包括国内主产区和非洲等地[2] 产品创新 - 推出"芝食分子"黑芝麻丸、黑芝麻酱酸奶等新产品适应年轻消费群体[4] - 研发粉末香油、保健香油等高端产品，出口30多个国家和地区[4] - 参与制定17项芝麻及芝麻油相关国家标准和行业标准[4] 技术认证 - 获得15项发明专利及实用新型专利[4] - 通过BRCGS、美国FDA、ISO9001等多项国际认证[4] - 推动我国芝麻加工产业技术发展和升级[4]