外国名酒中国化对中国白酒的冲击 威士忌本土化生产的优势与策略 - 国际酒企如保乐力加、帝亚吉欧选择四川峨眉山、邛崃等地建厂，依托优质水源和文化底蕴打造"中国威士忌"概念，例如保乐力加的叠川麦芽威士忌酒厂结合峨眉山生态推出本土化产品 [4] - 威士忌企业针对中国消费者推出低度、易饮产品，如帝亚吉欧春节生肖限量版和保乐力加含中国橡木桶风味的叠川威士忌，更贴合年轻群体需求 [4][5] - 威士忌通过夜店、酒吧及电商渠道快速渗透，结合社交媒体营销吸引年轻人，2023年淘系平台销售规模复合增长率达65% [5] 对中国白酒的冲击与挑战 - 年轻一代更青睐威士忌的国际化标签和多样化饮用场景，威士忌在20-39岁人群中的偏好度显著高于白酒 [7] - 2023年中国威士忌市场规模达55亿元，国产威士忌产量首次超过进口量，但进口品牌仍占据70%以上高端市场份额 [7] - 威士忌的"微醺文化"和"仪式感体验"更契合中国年轻人生活方式，而白酒的传统社交属性和高度数特点较难吸引新用户 [7] 中国白酒的应对策略 - 茅台、五粮液等品牌通过数字化营销（如虚拟代言人、元宇宙活动）和跨界联名（如茅台冰淇淋）拉近与年轻人的距离 [9] - 白酒企业加速出海，通过免税店、海外餐饮合作推广"中国味道"，五粮液调整口感降低度数并举办海外品鉴会 [9] - 部分酒企开发低度白酒、果味白酒或配制酒，如泸州老窖的"桃花醉"IP联名款，降低年轻消费者接受门槛 [10] 未来趋势 - 威士忌将凭借本土化优势持续抢占年轻市场，而中国白酒通过文化深耕和品类创新巩固核心消费群体 [12] - 行业预测2030年中国威士忌市场规模或达300亿元，但中国白酒仍将以超7000亿元的规模主导烈酒市场 [12] - 两者在品质提升、文化表达上的竞争将推动中国酒类市场的多元化发展 [12]

每经记者 王郁彪 每经编辑 董兴生 在全球气候治理的大背景下，循环经济作为应对气候变化和环境挑战的战略解决方案，逐渐成为企业战略的关键组成部分。 4月18日，国际环保机构野生救援（（WildAid））联合可持续发展及ESG咨询机构商道纵横在北京共同发布了《公众气候行动手册3.0版》，首次聚焦企业 消费者关系，为气候账单做减法。 通常来讲，酒类产品的生产、包装等环节会产生大量废弃物。因此，推动包装材料回收利用，进一步优化原材料采购、生产流程以及能源管理，对一家酒企 的碳减排和避免资源浪费至关重要。 作为一家供应链遍布全球的国际酒企，保乐力加（Pernod Ricard）如何确保供应链的"气候韧性"，又如何在中国市场创新实践？在本次《公众气候行动手册 3.0版》发布之际，保乐力加方面接受了《每日经济新闻》记者的书面专访。 图片来源：每日经济新闻 资料图 从原料到生产，如何做到可持续？ 保乐力加方面告诉记者，公司通过优化和保护自然资源的方式来设计、生产和分销产品，从而最大限度减少每一个步骤中可能产生的资源浪费和温室气体排 放。 谈及中国市场，保乐力加举例表示，公司位于四川峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂在运营过程中100 ...