（来源：经济参考报） ——在精深加工上"求升级"。张继新说，遇到行业周期性调整，走好精深加工路线是"破局"的关键，既 可以大幅提升附加值来对冲原料降价损失，又可以延长产品保质期来平抑价格波动，还可以避免同质化 竞争来增强抗周期能力。公司奶业板块负责人张凤娥介绍，随着生鲜乳价格连续下跌，公司去年由"给 他人提供生鲜乳"转变为"自己生产乳制品"，在生产奶粉、发酵奶等产品基础上，配套建设稀奶油、干 酪素等生产线。她说："我们避开同大型乳企的正面竞争，瞄准国内市场盯住互联网平台，通过生产小 条包奶粉、承接定制乳制品代加工等业务，累计盈利800多万元，同时积极拓展东南亚等国际市场。" ——在经营管理上"要效益"。据介绍，公司严格实行扁平化管理，行政后勤岗位人员共用，800多名员 工中高管仅6人，90%以上员工都在生产一线，行政开支大幅压缩。公司尽可能使用机械化作业，养殖 场人畜比在1：100以上，高于1：80的行业平均水平，节省了大量人力成本。"重生产也重经营是企业发 展壮大的必然要求，多元化经营可以分散风险，不断提高市场竞争力。"张继新说，"养殖企业应把节约 意识、精算意识贯穿生产经营全过程，'小钱''小账'看似没多 ...