活动概况 - 贵州省在西班牙马德里举办“跟着美食游贵州”文旅推介活动 活动由贵州省人民对外友好协会、中国驻马德里旅游办事处、马德里中国文化中心主办 西班牙贵州商会、贵州省经贸职业技术学院协办 [1] - 活动旨在通过美食体验向西班牙公众展示贵州的饮食文化与旅游魅力 吸引约50名当地居民参与 [1] 活动内容与展示 - 中国黔菜大师周伟与面点大师何东东现场展示贵州特色技艺 包括切莴笋、土豆丝“穿针”、抻面等精细刀工与面点技巧 [2] - 活动设置互动环节 参与者亲手制作贵州特色小吃丝娃娃 体验贵州饮食“爽口、清新、层次分明”的特点 [2] - 现场为观众提供贵州酸汤菠菜面品尝 酸香开胃 颇受欢迎 [2] 参与者反馈与活动目标 - 不少参与者表示此前未到访过贵州 希望借此机会更深入了解该省的自然风光、人文历史和美食特色 [4] - 有西班牙居民表示对中国很感兴趣但对贵州几乎不了解 并认为美食是认识一个地方的重要途径 [4] - 主办方表示希望通过“美食+体验”的方式 让更多西班牙民众认识并走近贵州 未来将贵州列入其中国旅行目的地 [7]

国庆中秋黄金周餐饮消费热度 - 长达八天的国庆中秋黄金周点燃消费热情，餐饮市场迎来消费高峰 [1] - 餐饮业的热闹火爆构成假期里一道亮丽的消费风景线，是消费需求的集中释放 [9] 丝恋丝娃娃餐厅经营状况 - 餐厅中午时段坐满等待就餐的顾客，小桌预计需要等待5分钟以上 [3] - 外卖订单提示音此起彼伏，几乎没有间断，多位外卖小哥在店外等候 [3] - 国庆假期客流量大幅度增长，所有员工在岗以迎接各地顾客 [5] - 生意火爆主要原因为家庭聚餐和朋友聚会，餐厅推出了多种实惠套餐受欢迎 [5] 咖啡店及小酒馆经营状况 - 咖啡店和小酒馆成为假期最繁忙的角落之一，有多桌顾客在等待咖啡 [7] - 猫印锤子精酿酒馆自9月中旬开业后生意越来越好，白天主营咖啡，晚上精酿啤酒生意更火爆 [9]

活动概况 - 活动作为中国商务部2025服务消费季系列活动之一 旨在打造爽爽贵阳美食天堂特色品牌 涵盖美食盛宴 咖啡文化与产业合作 [1] - 活动采取政府搭台 企业唱戏 市场化运作模式 持续至8月17日 [1] - 活动创新构建1+3矩阵联动模式 以主会场+分会场 线下精品商家+线上大平台为双引擎 联动云岩区 南明区 花溪区形成全域协同格局 [3] 美食餐饮活动 - 爽爽贵阳味·夏日烟火气精美餐饮活动涵盖美食品鉴展销 贵阳美食展演及特色食玩体验三大板块 [1] - 活动设置贵阳小吃嗨一夏 全球美食来香遇 快乐碳水嘉年华等主题 聚焦以丝娃娃为代表的贵阳在地小吃 [1] - 活动展演小吃历史渊源与制作工艺 展现贵阳小吃体系的文化载体价值和历史传承脉络 [1] 咖啡产业活动 - 爽爽贵阳·咖啡飘香精品咖啡文化推广活动包含2025贵阳国际全能咖啡师大赛暨三豆客·亚洲杯烘焙大赛贵阳赛区活动 咖啡市集及大咖来了分享活动 [2] - 烘焙大赛贵阳赛区以团队协作为核心创新赛制 联动咖啡种植 烘焙设备 消费终端等全产业链头部品牌 [2] - 赛事聚焦烘焙端 冲煮调制端 服务端 呈现专业赛事 文化展陈 互动体验于一体的咖啡盛会 [2] - 咖啡市集吸引中国50余家头部品牌亮相 汇聚头部及贵阳在地精品咖啡品牌 咖啡庄园 咖啡设备 [2] 咖啡产业数据与进展 - 贵阳市咖啡消费年均增速达18% 是中国增速最快的城市之一 [2] - 截至目前贵阳经营咖啡品类店的数量为3000余家 [2] - 活动开幕式上贵阳咖啡产业学院正式揭牌 六大项目顺利签约 为产业及相关领域发展注入新动能 [2] 活动影响 - 活动通过展现贵阳精品咖啡 精美餐饮 汇聚省外全球美食 头部咖啡品牌等多元业态 展现贵阳味道 [3] - 活动打造沉浸式消费场景 以特色活动激发市场活力 释放消费潜力 [3]