活动概况 - 贵州省在西班牙马德里举办“跟着美食游贵州”文旅推介活动 活动由贵州省人民对外友好协会、中国驻马德里旅游办事处、马德里中国文化中心主办 西班牙贵州商会、贵州省经贸职业技术学院协办 [1] - 活动旨在通过美食体验向西班牙公众展示贵州的饮食文化与旅游魅力 吸引约50名当地居民参与 [1] 活动内容与展示 - 中国黔菜大师周伟与面点大师何东东现场展示贵州特色技艺 包括切莴笋、土豆丝“穿针”、抻面等精细刀工与面点技巧 [2] - 活动设置互动环节 参与者亲手制作贵州特色小吃丝娃娃 体验贵州饮食“爽口、清新、层次分明”的特点 [2] - 现场为观众提供贵州酸汤菠菜面品尝 酸香开胃 颇受欢迎 [2] 参与者反馈与活动目标 - 不少参与者表示此前未到访过贵州 希望借此机会更深入了解该省的自然风光、人文历史和美食特色 [4] - 有西班牙居民表示对中国很感兴趣但对贵州几乎不了解 并认为美食是认识一个地方的重要途径 [4] - 主办方表示希望通过“美食+体验”的方式 让更多西班牙民众认识并走近贵州 未来将贵州列入其中国旅行目的地 [7]