上海梅林片装午餐肉
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携《一饭封神》星厨团队登陆上海环球食品展,光明肉业玩转新“食”尚
第一财经· 2025-11-12 23:27
公司核心观点 - 公司作为中国食品行业领军企业,通过参与FHC上海环球食品展等活动,展示旗下经典与创新产品,强化品牌影响力 [1][3] - 公司正从传统肉类供应商转型为现代食品生活方式引领者,战略核心是构建“全情感链”,将品牌定位为“家的味道”的守护者与诠释者 [12][17] 品牌展示与市场活动 - 公司在第二十八届FHC上海环球食品展上集中展示了上海梅林午餐肉、大白兔奶糖、冠生园蜂蜜、正广和橙汁汽水等经典产品 [1] - 展会设置Q版IP人偶互动环节,成为现场受欢迎的合影打卡点,增强消费者互动体验 [3] - 实现“线下体验,线上购买”的销售闭环,展台同款美味实时上架,方便未到场消费者购买 [5] 产品创新与跨界合作 - 公司与热门综艺《一饭封神》星厨团队合作,现场演绎创意料理,并联合开发上市系列新品,包括上海梅林片装午餐肉、搭饭系列、苏食鲜卤系列等 [5][7] - 新品融合顺德、川湘、云贵、福建、中国香港、北欧等地特色风味,是品牌跨界创新、推动年轻化与多元化发展的尝试 [7] - 公司与沪语电影《菜肉馄饨》联名首发爱森X菜肉馄饨系列新产品,实现文化IP与消费场景深度融合,强化“家的味道”品牌认知 [9][10] 行业趋势与公司战略契合 - 行业报告指出,当代消费者 beyond 健康安全美味,愈发重视效率及食物背后的文化认同与情感连接 [12][15] - 家庭饮食需求转向“以家庭为单位的全维度饮食优化”,公司战略与此趋势高度契合 [12][15] - 公司荣膺2025FHC金苹果奖“年度实力优品奖”,彰显其产品品质、品牌影响力与市场创新获得行业认可 [13] 应对新消费需求的具体举措 - 健康美味方面:旗下上海梅林、银蕨农场推出植物基午餐肉、含Omega-3脂肪酸的优质牛肉等低脂高营养产品 [16] - 安全方面:上海爱森冷鲜肉实现全程溯源;苏食鲜卤系列采用婴儿食品与医药级标准的专利包装技术,确保安全 [16] - 效率与情绪方面:上海梅林推出中国首创利乐餐食锁鲜包“搭饭”系列,实现常温存储、三分钟还原美味;爱森通过抖音小时达在75家门店实现半小时送达 [16]