事件概述 - 西贝餐饮集团针对罗永浩关于预制菜的指责发布声明并公布菜品制作过程 [1][4] - 罗永浩于2025年9月10日在北京西贝中粮祥云小镇门店就餐后发布批评微博 [2][3][7] 争议焦点 - 罗永浩指控西贝几乎全是预制菜且价格过高 称"太恶心了"并要求立法强制标注预制菜使用情况 [3][7] - 西贝创始人贾国龙反驳称按照国家规定没有一道菜是预制菜 并表示将起诉罗永浩 [3] 就餐详情 - 罗永浩一行5人共点16道菜品和2碗米饭 包括牛肉土豆条2份 一把羊肉串配现烤馍2份 胡麻油炒鸡蛋2份等特色菜 [2][6] - 就餐结束后罗永浩于当日16:55分发布微博批评 [7] 公司回应 - 西贝强调37年坚守实心诚意待客之道 每年服务近4000万顾客 拥有1万8千余名员工 [6] - 公布门店端菜品实际制作方式 包括工器具使用白色砧板和刀具 食材冷藏标准0-8℃ 赏味期2餐等操作规范 [4][10] 行业背景 - 预制菜标注问题引发公众讨论 餐饮企业面临消费者对食品制作透明度的更高要求 [3][7]