近日，广东百利食品股份有限公司（下称：百利食品）宣布已通过广东证监局 IPO 辅导验收，以及向北京证券交易所报送 了向不特定合格投资者公开发行股票并上市的申报材料。这意味着，百利食品距离上市只差"临门一脚"。 百利食品官网显示，百利食品成立于2012年，总部位于广东省东莞市。公司在"高性价比西式餐料提供者"的定位下，致力 于为市场提供全面的餐饮解决方案，建立了涵盖沙拉酱、风味酱、调味粉。面包糠、番茄酱等各类餐饮、烘焙调味品的完 备产品线，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品科技企业。旗下的品牌包括"百利"、"味林"、"好味"、"金百 乐"、"帆船"等。 值得关注的是，这家主攻西式复合调味品的中国企业，其并非传统的直面C端市场的调味品企业，旗下大多品牌TOB。如 塔斯汀、华莱士等连锁快餐类企业，均是其大客户。 分析人士直言，从今年上半年调味品行业财报来看，整体呈现增长有限、但部分企业跌势显著，C端调味品企业竞争白热 化。百利食品将业务战线聚焦B端，是一次另辟蹊径的破局之法。不过，要关注客户稳定性、持续盈利能力等。 营收规模上，以2025年上半年数据为依据，百利食品已超越上市企业加加食品、仲景食品等，大致可 ...

核心观点 - 公司2025年上半年营收同比增长但净利润大幅下滑 呈现规模增长与利润承压的分化态势 [2] - 植脂末业务受健康意识提升和茶饮行业原料升级影响持续萎缩 咖啡业务快速增长但盈利贡献有限 [2][3][7] - 成本端受原材料价格上涨及销售费用激增双重挤压 导致毛利率显著下降和现金流恶化 [2][6][8][9] 财务表现 - 2025年上半年营收11.85亿元 同比增长10.43% 归母净利润1243.28万元 同比下降82.1% [2] - 经营活动现金流净额-3102.07万元 同比下滑142.3% 预付款项8284.88万元 同比增长88.58% [6] - 毛利率同比下降5.46个百分点至12.39% 主因低毛利率产品占比提升及原材料成本上升 [9] 植脂末业务 - 粉末油脂收入同比下滑6.38%至5.5亿元 延续2024年销量下滑36.99%及收入下滑39.82%至11.59亿元的趋势 [2][3] - 核心子公司南通佳之味营收6.34亿元 净利润骤降75.4%至789.95万元 [5] - 新茶饮品牌"去植脂末化"及外卖大战中低价产品占比提升 导致业务量价承压 [3][4] 咖啡业务 - 咖啡业务收入1.9亿元 同比增长66.8% 其中B端客户订单量同比增长超50% [7] - 电商渠道收入4766.57万元 同比增长114.81% 但子公司金猫咖啡净利润仅138.21万元 [7][10] - 通过定增扩产咖啡产能并加大营销投入 但线上平台服务费同比增长228.57% [7][8] 成本与费用 - 销售费用7983.06万元 同比增长28.16% 其中电商平台服务费及其他服务费同比增长110.3% [8][9] - 植脂末核心原料棕榈仁油、椰子油价格阶段性上涨 直接推高生产成本 [2][5] - 职工薪酬、宣传费分别为2789.33万元和2763.13万元 占销售费用主要部分 [9] 战略布局 - 加速向C端咖啡业务转型 产品覆盖浓缩咖啡液、冻干咖啡等 但品牌认知度与头部企业存在差距 [7][10] - 向股东免费赠送金猫咖啡产品以提升品牌影响力 但子公司玛克食品亏损150.73万元 [10] - 线上渠道建设导致短期费用高企 用户教育与市场份额获取需长期投入 [8][10]