报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025年8月22日 [2] - 研究员：余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 行情回顾与操作建议 - 行情回顾：鸡蛋2509合约前结算价3005 ，开盘价2990 ，收盘价2879 ，跌126 ，跌幅4.19% ，成交量109999 ，持仓量69693 ，持仓量变化 -11434；2510合约前结算价3078 ，开盘价3070 ，收盘价3010 ，跌68 ，跌幅2.21% ，成交量582007 ，持仓量452910 ，持仓量变化44426；2511合约前结算价3150 ，开盘价3128 ，收盘价3068 ，跌82 ，跌幅2.60% ，成交量144943 ，持仓量176422 ，持仓量变化19544；今日全国鸡蛋主产区平均价格3.23元/斤，较昨日下跌0.04元/斤，主销区平均价格3.42元/斤，较昨日下跌0.03元/斤 [7] - 核心观点：8月初蛋价大幅下跌回调，今年旺季现货启动晚，7月下旬后市场压力显现，冷库蛋出库冲击致市场低迷，今年供应压力大，旺季上涨逻辑松动，近月合约连续下挫；09合约挤出升水，期货市场情绪低迷；未来关注淘汰增量能否带动现货，近月合约大方向或偏空，波段多单机会风险大，若蛋价低迷影响补栏量，基本面拐点或在四季度后期出现 [8] 行业要闻 - 关键要点：目前在产蛋鸡存栏呈上行趋势，截至7月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.56亿只，环比增幅1.2% ，同比增幅6.2% ；7月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3998万羽，较6月和2024年同期均减少，7月补栏量同比减少为今年首次；截至8月14日前三周，全国淘鸡量呈下降趋势，淘鸡日龄平均506天，环比上周持平，较上月延后1天 [9][10]