报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025年8月22日 [2] - 研究员：余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 行情回顾与操作建议 - 行情回顾：鸡蛋2509合约前结算价3005 ，开盘价2990 ，收盘价2879 ，跌126 ，跌幅4.19% ，成交量109999 ，持仓量69693 ，持仓量变化 -11434；2510合约前结算价3078 ，开盘价3070 ，收盘价3010 ，跌68 ，跌幅2.21% ，成交量582007 ，持仓量452910 ，持仓量变化44426；2511合约前结算价3150 ，开盘价3128 ，收盘价3068 ，跌82 ，跌幅2.60% ，成交量144943 ，持仓量176422 ，持仓量变化19544；今日全国鸡蛋主产区平均价格3.23元/斤，较昨日下跌0.04元/斤，主销区平均价格3.42元/斤，较昨日下跌0.03元/斤 [7] - 核心观点：8月初蛋价大幅下跌回调，今年旺季现货启动晚，7月下旬后市场压力显现，冷库蛋出库冲击致市场低迷，今年供应压力大，旺季上涨逻辑松动，近月合约连续下挫；09合约挤出升水，期货市场情绪低迷；未来关注淘汰增量能否带动现货，近月合约大方向或偏空，波段多单机会风险大，若蛋价低迷影响补栏量，基本面拐点或在四季度后期出现 [8] 行业要闻 - 关键要点：目前在产蛋鸡存栏呈上行趋势，截至7月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.56亿只，环比增幅1.2% ，同比增幅6.2% ；7月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3998万羽，较6月和2024年同期均减少，7月补栏量同比减少为今年首次；截至8月14日前三周，全国淘鸡量呈下降趋势，淘鸡日龄平均506天，环比上周持平，较上月延后1天 [9][10]

报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025年7月9日 [2] - 研究团队：建信期货农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 报告核心观点 - 今年蛋鸡存栏量较大预期前期已在现货价格体现，暑期旺季来临，上周期货市场底部支撑扎实，预期旺季带动现货走出困境，但周末蛋价下跌，北方红蛋区弱势明显，主销区北京走货不畅，周围产区库存积累，涨价预期落空致今日盘面大幅下跌，市场情绪转弱 [8] - 短期旺季合约技术性破位及现货难抬头或持续压制盘面，期货难有像样反弹，但供应多的年份旺季现货仍有涨幅，下方不宜过度看空，市场分歧在于现货何时止跌企稳步入旺季，建议观察近期淘汰节奏及暑期气温变化，以阶段性操作为宜 [8] 行情回顾与操作建议 期货行情 |合约|前结算价|开盘价|最高价|最低价|收盘价|涨跌|涨跌幅|成交量|持仓量|持仓量变化| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |鸡蛋2508|3491|3450|3461|3432|3445|-46|-1.32%|169608|173546|-8043| |鸡蛋2509|3609|3566|3598|3556|3579|-30|-0.83%|125959|203731|-2115| |鸡蛋2510|3375|3362|3381|3356|3368|-7|-0.21%|19440|78236|1289| [7] 现货行情 - 昨日全国鸡蛋价格下跌，主产区平均价格2.49元/斤，较昨日下跌0.05元/斤；主销区平均价格2.82元/斤，较昨日下跌0.04元/斤 [8] 行业要闻 - 目前在产蛋鸡存栏呈增长趋势，截至5月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.34亿只，4月末为13.29亿只，3月末为13.18亿只，环比增幅0.4%，连续5个月有增长，去年同期12.44亿只，同比增幅7.2% [9] - 5月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4498万羽，较4月的4699万羽有所减少，与2024年同期的4454万羽相比小幅增长，在近8年中属中等5月单月补栏量 [9] - 截至6月6日前三周，全国淘鸡量分别是1997万只、2102万只和1953万只，5月后淘汰量逐步回暖，已连续4周环比提升，本周略有下滑，绝对值略高于前三年水平，截至6月12日，淘鸡日龄平均512天，环比上周提前3天，较上月提前22天 [9] 数据概览 - 报告展示了中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋07季节性走势、鸡蛋07合约基差、鸡蛋08 - 09价差等数据图表，数据来源包括Wind、卓创资讯、交易法门、建信期货研投中心等 [10][17][19]