产品市场表现 - 人气产品「雪域·牦牛乳恰安莫」回归上架10日后陆续售罄 北京 天津 青岛 济南 西安 沈阳 上海等多城市门店临时下架 [1] - 产品因全国降温被消费者追捧为降温后第一杯热奶茶 在社交平台形成"迎接降温从热饮喜茶牦牛乳开始"话题趋势 [1] - 产品于3月限时全国上线 上架一周后便因热销陆续售罄 带动原料牦牛乳相关话题登上四川同城热搜 [6] - 5月产品再度回归并先后上新「芝士咸酪藏茶」与「牦牛乳酥油茶」 持续引发消费热潮 [11] 产品开发与供应链 - 产品为喜茶首款区域限定产品 于2024年9月首次在西藏地区门店上线 灵感源自藏式甜茶 [4] - 公司供应链团队在青海 甘肃 四川及西藏四大牦牛乳奶源主产区调研 通过风味测试和品质指标检测筛选原料 [9] - 公司最终在四川与青海找到符合标准的牦牛乳原料 为产品提供长期稳定的奶源供应 [9] - 公司深入原料供应上游 探索区域奶原料在全国范围内广泛供应的可能性 [6] 品牌与消费者互动 - 产品成为旅游到访西藏的标志性打卡元素 消费者在社交平台多次催促全国上线 [4] - 10月22日公司官方回应原料牦牛乳冬季产量变化导致短暂售罄 目前正在积极补货中 [3] - 截至10月二次回归前 仍有大量网友持续问询产品回归时间 [11] - 公司通过产品创新将牦牛乳 青稞 雅安藏茶等传统高原风物以年轻化方式带入大众消费场景 [13]