展会概况 - 第三届玉林国际香料产业博览会于11月3日上午开幕 是南国(全球)香料产业合作交流活动周的核心环节 主题为"玉林香料 世界味道" [1] - 展会为期两天 由中国食品土畜进出口商会主办 玉林市香料商会等机构承办 广西食品工业协会等协办 [3] - 吸引东盟国家官员 国内外专家学者及700余家企业代表参与 [1] 产业合作与战略举措 - 开幕式上8位行业资深专家受聘为香料行业专家委员会首批委员 旨在助力玉林香料产业升级 [3] - 玉林市香料商会与湖南胡椒产业联盟 柳州市螺蛳粉协会 罗定市肉桂生产加工流通协会 玉林师范学院商学院达成战略合作协议 聚焦产业资源共享 技术研发与人才培养 [3] 展会规模与模式创新 - 展会创新采用"实体店展示+场馆展览"双轨模式 主会场规划展位139个 展览面积达18万平方米 [8] - 现场近200家知名企业带来香辛料 调味品 预制菜等优质产品 [9] 展区设置与行业展示 - 展会涵盖七大特色展区 包括玉林香料馆 国际馆 特装馆等 [8][9] - 玉林香料馆集中展示八角 肉桂等本土香料的种植历史与现代化加工工艺 国际馆汇聚越南 印尼等东盟国家优质香料 [8][9] - 特装馆通过AI辅助体验 实时交易数据可视化等科技手段 展示香料产业数字化升级成果 [9] - 其他展区包括世界香料源头原料展区 复合调味品展区 香料香精展区 药食同源展区 沉香品鉴体验区及食品加工与餐饮企业展示区 [9]