公司回应与整改措施 - 公司承认生产工艺与顾客期望存在较大差异并致歉 [2] - 公司承诺严格遵守食品安全法规并强调餐食无质量问题 [2] - 公司计划将中央厨房前置加工工艺调整为门店现场加工以提升体验 [3] - 全国门店将于2025年10月1日前完成九项具体调整：使用非转基因大豆油、儿童餐牛肉酱门店现炒、儿童餐牛肉饼门店现做、儿童餐鳕鱼条调整为现炸现烤大黄鱼、羊肉串门店现切现串现烤、猪排烩酸菜改用生排骨现炒、酥皮肉夹馍卤肉改用生肉现卤、手撕椒麻鸡改用生鸡现煮、燕麦小米粥金瓜泥改用新鲜金瓜片现熬 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 公司承诺与供应商协作缩短食品保质期 [12] - 公司提出"打明牌"战略并学习胖东来模式以提升透明度 [13] 舆论反应与品牌沟通 - 公司发布两个版本致歉信 第二版为"虐"字添加引号引发公众质疑诚意 [14] - 罗永浩此前质疑公司"顾客虐我千百遍"表述 间接推动致歉信修改 [14] - 人民日报评论指出预制菜争议关乎消费者知情权与行业健康发展 [15] 行业影响与标准讨论 - 预制菜讨论聚焦三大核心问题：标准界定、信息不对称解决、便捷与品质平衡 [15] - 行业需通过争议凝聚共识以实现企业与消费者双赢 [16]

行业关注焦点 - 预制菜话题引发全民关注 涉及日常餐饮和消费者知情权 [1] - 讨论核心关乎行业健康发展 需在交锋中凝聚共识 [1] - 行业需平衡高效便捷与公众吃得安心、吃得明白的刚需 [1] 行业发展挑战 - 真正挑战在于建立消费者信任纽带而非技术层面 [1] - 需解决信息不对称问题 让消费者获得主动选择权 [1] - 企业行为规范与消费者知情选择需同步推动 [1] 治理与标准化需求 - 需更清晰界定预制菜标准以优化发展环境 [1] - 通过治理推动行业规范发展 赢取公众信赖 [1] - 讨论应走向理性和建设性 寻找治理良策 [1]