本文来自微信公众号：DD不扯蛋，作者：一级棒的Sam，题图来自：AI生成 一场争论，两种猜测 "几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了！"罗永浩9月10日的微博让西贝陷入舆论风暴，也让 整个预制菜行业站到了聚光灯下。 有人说老罗是预制菜的"行业冥灯"，一出手就让整个赛道遭受重创；也有人认为他是"救世主"，推动了 行业的正本清源。 9月13日，《预制菜食品安全国家标准》草案通过专家审查。这个时间节点很微妙——一场看似偶然的 消费纠纷，正成为万亿市场重新洗牌的导火索。 答案可能是：老罗既是冥灯，也是救世主。关键看你站在哪个位置。 大家其实是先接受价格，再接受预制菜 很多人为预制菜辩护时都爱拿萨莉亚举例："你看，大家不是很接受萨莉亚的预制菜吗？"但这个逻辑有 个盲点：大家并不是主动接受预制菜，而是先接受了价格，再被动接受预制菜。 萨莉亚一顿饭人均40～50元，这个价格让消费者对"标准化食品"有了心理预期。但如果萨莉亚卖到西贝 的价格，消费者还会这么宽容吗？ 问题的核心在于：预制菜在大家心智里，包括西贝老板贾国龙的心智里，还是和"低端"绑定的。 消费者对预制菜的认知场景有两种： 小作坊版本：地下室里阿姨一把鼻涕一 ...