门店运营优化

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蜜雪集团中期利润增长44.1%
证券时报网· 2025-08-27 06:52
财务表现 - 公司收入达148 75亿元人民币 同比增长39 3% [2] - 期内利润为27 18亿元人民币 同比增长44 1% [2] - 每股基本盈利为7 23元人民币 [2] - 杠杆比率从2024年底的23 9%降至21 7% [3] 收入驱动因素 - 收入增长主要得益于商品和设备销售 [2] - 加盟及相关服务是次要收入增长动力 [2] 门店网络扩张 - 加盟门店数量从2024年6月底的43197家增至2025年6月底的52996家 [3] - 加盟商数量随门店扩张同步增加 [3] - 全球门店总数超过53000家 中国内地覆盖广泛 [3] - 中国内地以外约4700家门店主要分布在东南亚 [3] 市场战略 - 中国市场中蜜雪冰城稳健扩张并下沉市场 [3] - 幸运咖通过差异化优势和供应链能力加速布局 [3] - 海外市场深耕东南亚并开拓新市场 [3] - 重点优化印尼和越南的存量门店 [3] 运营优化 - 智能出液机已推广至超过5600家蜜雪冰城门店 [3] - 技术应用旨在提升运营效率 产品标准化及消费者体验 [3] 业务聚焦 - 集团聚焦供应链 品牌IP和门店运营优化 [3] - 上半年业绩实现稳健增长 [3] 资本结构 - 集团无计息银行及其他借款 [3]
星巴克增设助理经理,旨在让门店运营更顺畅
快讯· 2025-06-11 01:46
公司战略调整 - 星巴克计划在美国大部分门店增设至少一名全职助理经理 [1] - 目前美国仅有约20%的门店设有助理经理且多为短期职位 [1] - 增设助理经理旨在让门店经理更专注于招聘和管理日程等任务 [1] 门店运营现状 - 每家星巴克门店经理平均管理约18名员工 [1] - 单店年均销售额约为200万美元 [1] - 助理经理将在经理不值班时协助管理门店运营 [1] 业绩改善措施 - 公司正努力扭转连续5个季度销售下滑的局面 [1] - 首席执行官承诺增加门店人手以加快服务速度 [1] - 计划通过减轻咖啡师压力及改造菜单和门店来提升吸引力 [1]