资源天花板

搜索文档
“人造肉第一股”千亿市值毁灭录
虎嗅· 2025-08-21 07:09
公司财务与市场表现 - 自2011年种子轮融资及IPO以来累计融资16.9亿美元 [1] - 市值从2021年峰值200亿美元下跌99%至不足2亿美元 [1] - 2019年上市后市场曾预测植物肉市场规模达200-300亿美元 [3] 行业成本与竞争格局 - 人造肉出厂成本为每公斤7美元以上 显著高于牛肉(6美元)、猪肉(2.5美元)和鸡肉(2美元) [6] - 传统禽肉市场过去10年复合增速达19% 主要受益于白羽鸡等低成本优势 [9] - 高成本导致人造肉在同质化市场中缺乏竞争力 难以扩大市场份额 [6][7] 市场发展现状 - 过去十年人造肉市场规模复合增速仅10% 低于市场预期 [2] - 成本未能实现规模化下降 导致产品始终定位于小众市场 [9][12] - 植物奶成功模式未能在人造肉领域复制 因未实现成本下降承诺 [12] 技术发展与投资动向 - 比尔·盖茨2019年第二季度突击投资Beyond Meat 当年度第四季度即退出 [24] - 当前投资重点转向昆虫蛋白 蟋蟀蛋白成本约2美元 与鸡肉接近 [25] - 盖茨基金会向All Things Bugs LLC提供350万美元资助 用于昆虫蛋白研发 [27] 宏观背景与产业逻辑 - 人造肉发展基于环保主张 其底层逻辑源于1972年《增长的极限》报告资源稀缺理论 [13][14] - 全球面临资源天花板约束 表现为美国页岩油成本平衡线达60美元 牛肉价格经通胀调整后始终维持在7美元 [16][17] - 过去50年技术停滞现象明显 核技术、农业单产和畜牧育种均未出现颠覆性突破 [22][29]
“人造肉第一股”千亿市值毁灭:过去10年假科技盛行的一个缩影
36氪· 2025-08-21 03:01
Beyond Meat市值暴跌 - 公司从2011年种子轮到IPO累计融资16.9亿美元,但市值从2021年峰值200亿美元暴跌99%至不足2亿美元 [1] - 股价月K线显示过去十年人造肉市场规模复合增速仅10%,远低于市场早期预测的200-300亿美元潜力规模 [3] 人造肉行业成本困境 - 人造肉出厂成本高达7美元/公斤,显著高于牛肉(6美元)、猪肉(2.5美元)和鸡肉(2美元) [4] - 过去十年鸡鸭肉复合增速达19%,白羽鸡极低成本形成竞争优势,而人造肉成本无法突破导致其始终是小众产品 [4] 技术停滞与环保理念冲突 - 人造肉未能兑现规模化降本承诺,其发展更多依赖环保主义理念和社会运动推动 [6] - 行业技术天花板明显:美国牛肉价格经通胀调整后50年维持在7美元,养殖业育种技术遭遇硬性瓶颈 [10] - 比尔·盖茨2019年短期投资Beyond Meat后迅速退出,转而投资蟋蟀蛋白(成本2美元/公斤)等替代方案 [12][13] 全球资源天花板背景 - 原油边际成本达60美元/桶,发展中国家资源争夺加剧,中国选择电动车和煤电作为资源约束下的最优解 [10] - 1960年代后全球技术停滞现象显著,核能、AI等领域发展受限于"技术双刃剑"效应带来的安全顾虑 [11] - 农业领域50年未出现颠覆性技术进步,单产和育种技术未有突破,行业期待原子级"ChatGPT时刻" [16]