茶饮品牌线上跨界
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奶茶品牌跨界,为何赖上电商?
36氪· 2025-11-28 08:03
行业趋势:现制茶饮品牌积极拓展线上渠道 - 现制茶饮品牌正将线上电商和内容平台作为新的角逐赛道,以拓宽销售渠道并打造品牌价值[8][22] - 线上渠道的经营被视作在行业激烈内卷的当下,决定品牌未来的关键因素之一[22] 茶颜悦色:从现制茶饮转向零食与线上业务 - 茶颜悦色正从现制茶饮赛道调转方向,零食和茶包在其线下门店中大有成为主营业务的趋势[1] - 为克服门店分布(主要深耕长沙)的局限性,公司积极通过线上渠道(淘宝、京东、拼多多、抖音)销售零食和茶包产品[4] - 线上销售数据表现强劲:淘宝旗舰店的海盐焦糖味面包丁(8袋19.9元)回头客超5万人,位列88VIP臻选回购榜第一[4];抖音官方旗舰店的二货碧根果(2袋16.9元)销量超37万件,位列品牌碧根果爆款榜第二[5];京东自营旗舰店的茶小匣冻萃速溶茶粉(3盒21条27.3元)位列平台速溶茶热卖榜第一[7];抖音的习惯茶系列产品(3袋21条26.7元)热搜度超过99%的同类产品[8] 蜜雪冰城:利用线上渠道拓展消费场景与品牌互动 - 尽管拥有庞大的线下网络(截至2025年6月30日中国门店数约4.9万家,覆盖超300个地级市),蜜雪冰城仍积极布局线上以触及更广泛消费者并加深品牌互动[11] - 线上渠道为县城、乡镇等难以触及线下门店的消费者提供了消费机会[12][13] - 公司在抖音等平台通过官方账号(如“雪王带你看世界”)创作段子、玩梗,与年轻人共鸣互动,强化品牌形象[13] - 线上商品销售成功:拼多多官方旗舰店的经典拿铁咖啡(3盒30.5元附赠玻璃杯)累计销量近60万盒,位列三合一速溶咖啡榜第六[9];淘宝旗舰店的爽脆魔芋小零食(30小包14.82元)已售超8000件[9] - 其品牌内容引发用户自发创作和模仿(如“地区偏见”搞笑段子),在抖音等平台获得巨大流量[14][16] 其他主要品牌线上策略与表现 - **喜茶(瓶装饮品派)**:在京东销售预包装饮品,喜茶轻果茶(12瓶37.9元,折合每瓶约3.2元)已售超10万件,位列京东低卡茶饮料热卖榜冠军[17] - **瑞幸咖啡(预制冲剂派)**:在拼多多销售浓缩咖啡液等冲剂产品,一盒32颗浓缩咖啡液售价59.4元(每颗约1.9元),已售超10万盒[19] - **沪上阿姨(不务正业派)**:在抖音商城主要销售与茶饮无关的零食,如一盒16支的威化饼券后售价6.9元,已售近200万件[19] - **茶百道与霸王茶姬(IP内容营销)**:茶百道通过IP“茶茶”(大熊猫)在抖音创作内容吸引用户[20];霸王茶姬通过“姬茶队长”账号讲述店员故事,为品牌注入真实温度[20] 线上跨界对品牌的价值 - 线上营销不仅未对线下门店生意造成分流,反而对品牌宣传起到了积极作用[21] - 线上渠道帮助品牌突破了地理限制,触达更广泛的消费者群体[4][12] - 通过内容创作和电商结合,品牌能够塑造更深入人心的独特形象,与消费者建立更强的情感连接[13][20]