行业规模与经济效益 - 凉山州烧烤产业年营收近20亿元 带动数万人就业 [3] - 2025年第三届大凉山烧烤美食季吸引全国近20个地区代表及28支参赛团队 [6] - 凉山州以旧换新促销活动累计促进销售达17.87亿元 其中汽车销售12.16亿元 家电及3C产品4.05亿元 [8] 文旅融合与品牌建设 - 凉山州通过烧烤节系列活动探索"文旅+百业"融合模式 激发消费活力 [3] - 烧烤技能大赛评选35个获奖主体 包括名菜、名店及金牌主烤官 [6] - 火盆烧烤制作技艺于2021年列入西昌市非遗代表性项目名录 [3] 政府政策与消费刺激 - 烧烤美食季配套投放100万元消费券 采用满减优惠政策 [6] - 以旧换新活动联合十余家品牌 推出1.6万台专享补贴产品 投放超1500万元优惠 [7] - 政府通过"政策补贴+企业让利"模式 计划全年带动消费30亿元以上 [8] 活动规模与区域联动 - 烧烤美食季采用"1+N"空间布局 主会场为西昌火把广场 设20余家分会场 [5] - 宁南县开展8次促销活动 发放1200万元消费资金 兑现434.5万元以旧换新资金 [7] - 全州五期以旧换新活动累计吸引1.25万人次参与 [8]