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君乐宝的 2 万亩 “试验”:用极致工业化,重构乳业逻辑
晚点LatePost· 2025-09-22 17:28
"一罐奶粉" 背后,全产业链样本的养成。 中国乳业,早已告别了 "有没有" 的时代。 根据《中国奶业质量报告(2025)》,2024 年全国生鲜乳抽检合格率已达 99.96%,奶牛年均单产 9.9 吨,100 头以上规模化养殖比例达到 78%,中国奶业已基本完成从 "能供得上" 到 "要供得好" 的 跃升。消费端也在用订单投票:2020 年至 2024 年,低温鲜奶渗透率从 23% 攀升至 41%,奶酪消费 量快速增长,华经产业研究院指出,中高端乳制品占比持续提升,越来越多消费者愿意为更高品质付 出溢价。 乳业竞争已彻底从 "规模" 转向 "质量",从 "渠道" 转向 "供应链"。 在这样的背景下,央视今年三次深度专访君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华。在最新一期《对话·创 新中国行》中,主持人陈伟鸿和魏立华一起俯瞰君乐宝位于张家口察北地区的旗帜乳业集群——草 场、牧场、饲料基地、工厂、沼气发电站,被整合进同一视野,构成一个占地 2 万亩的一体化闭环产 业链。 魏立华介绍,这套全球首创的种养加 "零距离一体化" 模式,将牧草种植、奶牛养殖、粪便还田、奶粉 加工连成闭环,实现鲜奶 98 秒入厂、2 小时完成加工, ...