行业概览与政策背景 - 中国提出“十五五”规划建议，坚持农林牧渔并举，发展现代设施农业，构建多元化食物供给体系 [1] - 广西是全国最大的糖料种植基地和食糖产区，总榨蔗能力达60.35万吨/日，全国约三分之二的糖产自广西 [10] - “十四五”以来，广西推动糖料蔗产业全链条转型升级，突破传统“一根蔗、一粒糖”模式 [24] 种植与采收环节的现代化 - 广西来宾糖料蔗基地在2024/2025榨季的综合机械化率达73.74%，机收率达8.13%，位居广西第一 [3] - 机械收割效率显著高于人工，联合收割机约5分钟可砍收一吨甘蔗，成本约100元，而熟练蔗农人工砍收一吨需一天，费用约180元 [1][3] - 针对丘陵地貌机械进场难的问题，广西推出集成大数据的“滴滴农机”平台，通过微信小程序实现农机供需精准对接，提升效率 [5] 品种改良与产能支撑 - 广西来宾大力实施良种攻关，高产高糖品种覆盖率已达95%以上 [7] - 推广的品种包括适应旱坡地种植的柳城05136、抗倒伏能力强的粤糖00236号，以及适合全程机械化生产的桂糖44号 [7] 生产加工数字化与智能化 - 广西来宾建成糖业数字化转型服务平台，多家核心糖厂应用全流程智能化系统，实现可视化、标准化生产 [10] - 冰糖生产采用全自动智能控制，并引进先进制糖理念控制粉尘排放，打造绿色高效的标准工业化示范生产线 [18] 产业链延伸与多元化产品 - 产业链从单一制糖向综合利用、精深加工的多元化格局转变，开发了30多种功能糖产品，并建成全国最大冰糖生产基地 [16][24] - 形成“蔗渣-浆纸-环保餐具”产业链，蔗渣浆纸环保餐具综合产值超50亿元 [24] - 利用甘蔗渣浆生产可降解纸质餐具，产品远销欧洲、东南亚等地区 [20] - 延伸糖蜜产业链，用于生产酵母、调味品等产品 [24] 科技创新与高附加值利用 - 企业利用甘蔗渣研发生产全降解纸制品餐具，解决废弃物处理的环保难题 [22] - 将制糖废料甘蔗渣转化为高性能碳基储能材料超级活性炭，产品应用于新能源交通工具、智能电网等领域，并攻克了相关“卡脖子”技术难题 [22][24] - 相关企业实现了甘蔗资源100%的循环利用率 [22] 下游消费与地方特色 - 甘蔗除用于制糖外，还广泛用于地方特色饮品和小吃，如甘蔗汁、茅根甘蔗马蹄水、马蹄糕及红糖酸嘢等 [10][12][14][16] - 本地生产的白砂糖和红糖是这些特色食品的关键原料 [12][14][16]