面对诸多有利条件，抓住"出圈"的机遇，还要通过提升标准化水平、提高产品附加值等举措，长久释放特 色农产品的品牌效应，让更多特色农产品百花齐放。 虽然说是"隐藏款"，但不少特色农产品在当地的种植、养殖历史并不短。比如，安徽省鹅肝产业始于20世 纪80年代，四川鱼子酱产业始于21世纪初，云南黑松露产业规范发展历史也有十几年。此前这些特色农产 品少为人知的原因有几个：一是产品标准化程度低、产量较少，只能供应特定市场，难以形成规模效应； 二是很多产品只是作为原料和初级产品，加之缺乏差异化营销，附加值较低；三是受到冷藏运输等条件制 约，产品销售半径较小，市场认可度较低。 当前，越来越多"隐藏款"被"挖"出来，首先反映的是国内消费市场的差异化特征与巨大的潜力。消费者与 市场的互动更加频繁，市场在满足更多细分需求的同时，一些特色农产品得到曝光，慢慢从田间地头走到 消费者中间。其次，各地区各部门鼓励区域公共品牌发展，包括茂名荔枝、五常大米、柳州螺蛳粉等在内 的品牌，借助庞大的销售网络、成熟的营销渠道，不断扩大销量。再次，随着直播电商快速发展，很多特 色产业搭上了直播的快车，实现了小规模的供需对接，激发了特色农产品贸易活力。 ...