活动开幕现场(主办方供图) 创新共同体，推动科技成果转化；三是拓展国际交流，助力火锅品牌全球化，传播中华饮食文化；四是 强化人才战略，为产业升级提供支持。 同时，本次大会重磅发布多项行业报告。中国烹饪协会火锅专业委员会主席、上海杨国福企业管理 (集团)有限公司董事长杨国福发布《火锅未来发展十大关键词》，该关键词为行业从业者提供了清晰的 发展指引。上海辰智大数据联合创始人吴坚发布的《2025中国火锅产业大数据消费报告》，为火锅企业 在产品研发、市场定位、营销策略制定等方面提供了有力的数据支撑。餐投先锋联合创始人陈珉发布 《火锅出海指南》，为众多有志于开拓海外市场的火锅企业指明了方向。 中国经济网9月22日讯(记者 李冬阳) 9月19日-21日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅专业 委员会承办的"馨田·2025第21届中国火锅产业大会"在重庆成功召开，致力于深化火锅产业链协同创 新，响应国家服务业高质量发展政策，构建火锅产业共融生态圈，推动行业高质量发展。 大会以"无界融合 智造新篇——火锅全链路的效率革命"为主题，从数智化技术应用、供应链优 化、品类创新、文化输出等维度深度剖析产业发展现状，聚焦产业可持续健 ...

5月12日，由中国饭店协会主办的"正庭香杯"第十五届中国火锅产业大会在成都举行。本次大会由 馨田集团旗下品牌——北京正庭香火锅麻酱独家冠名，以"数智赋能 健康火锅"为主题，汇聚了全国火 锅行业领军企业、供应链代表、专家学者300余人。全方位探讨火锅产业的高质量发展路径，见证行业 新趋势与新机遇。 大会期间，2025第十六届成都火锅食材用品展览会在中国西部国际博览城同期举行。展会现场，北 京正庭香火锅麻酱携首创免加水组合装惊艳亮相，凭借便捷的使用方式和卓越的品质表现，吸引了来自 全国各地的客商驻足咨询、洽谈合作。据介绍，这款创新产品解决了传统麻酱需要加水调制的痛点，在 食用上十分便捷，消费者只需要把麻酱和伴侣按照重量1：1调和，就能享受到细腻醇香的麻酱风味。 值得注意的是，这已是北京正庭香火锅麻酱深耕四川市场的第三个年头。自2022年战略性进入四川 市场以来，该品牌迅速把握川渝地区消费者的口味偏好，通过精准的产品定位和创新的营销策略，在竞 争激烈的川渝火锅调料市场脱颖而出。 未来，馨田集团将始终践行"质量第一、信誉至上"的发展理念，充分发挥六大核心优势——加速品 类布局、建立原料严选体系、生产工艺创新、产能实力 ...