央视网消息：据教育部网站消息，近日，教育部基础教育司组织编写的《中小学幼儿园校园餐辅导百 问》（以下简称《百问》）由人民教育出版社正式出版发行。 《百问》系统梳理了校园餐管理的政策要求与实操规范，聚焦校园餐管理的关键领域和重点环节，依照 现行规章制度文件，将食品安全"四个最严"要求转化为具体操作标准，设计了100个问答，分为概述、 管理体系、经费管理、膳食规划、食材管理、加工制作、供餐管理、场所设施、从业人员、健康教育等 10个章节，覆盖了校园餐管理的全过程、全链条，兼具政策指导性和实践操作性，帮助基层校园餐管理 人员明确"管什么""怎么管"，让从业人员了解"做什么""怎么做"，为基层教育部门和学校提供一本"看得 见、用得上"的操作指南。 《百问》电子版及音视频资源将在国家中小学智慧教育平台上线，供各地各校下载使用，为全国中小学 幼儿园校园餐管理提供专业的指导参考。 ...

袁晓露的两个孩子均就读于花都小学。平日里，她最关心的就是孩子们吃得是否安全："很怕遇上食材 不新鲜、以次充好，或者烹饪过程不卫生的情况。" 除了袁晓露在意的食品安全问题，前几年，时常萦绕在家长们心头的还有其他疑问——交纳的伙食费有 没有被截留挪用？孩子们能不能吃饱，营养够不够？ 中央纪委国家监委网站 左翰嫡 打消这些顾虑的，是自去年启动的"校园餐"管理突出问题整治。为了守护孩子们"舌尖上的安全"，温江 区纪委监委对查处的"校园餐"典型案件进行全面剖析，深化以案促改促治，推动区教育局建立"食材统 采、食品统管、经费统结"的管理模式。据此，食材采购一律由区教育局公开招标；食材需求、配送、 出入库等情况均录入食堂数字管理平台，验收点加装摄像头；学校取消教职工用餐窗口，实行师生同 餐……更严格的监管举措，推动食材品质不断提升、各环节风险明显减少。 土豆烧排骨、宫保鸡丁、家常棒菜、粗粮饭、紫菜蛋花汤……12月3日，一顿荤素搭配、营养均衡的午 餐，端上了四川省成都市温江区花都小学师生的餐桌。对于菜谱，学生家长袁晓露并不陌生："在学校 微信公众号上，家长们可以提前看到一周的午餐安排。" 小食堂折射大民生。在花都小学，"校长 ...

政策核心内容 - 上海市四部门联合发布关于加强和改进中小学校园餐管理工作的措施 [1] - 政策旨在优化校园陪餐制度 [1] 具体实施要求 - 学校需严格落实校领导和相关负责人每日陪餐制度 [1] - 陪餐安排需公开 确保与学生同一场所、同一餐食 [1] - 全面落实家长陪餐制度 欢迎家长实地了解用餐过程和食堂运行情况 [1] - 要求充分吸纳家长的合理建议 [1]

政策核心内容 - 上海市四部门联合发布加强和改进中小学校园餐管理工作的措施 [1] - 政策旨在通过分类指导加强供餐管理 [1] 供餐模式管理 - 食堂对外承包或委托经营的学校需通过招投标方式公开选择供餐服务单位 [1] - 供餐服务单位需依法取得食品经营许可 能承担食品安全责任且社会信誉良好 [1] - 鼓励具备食堂自营条件的学校采用自营方式供餐 并强化食材采购和从业人员管理 [1] - 不具备建设食堂条件的学校可通过从校外配餐服务单位订餐解决学生集中就餐需求 [1]

政策动态 - 教育部与市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》，要求学校在采购决策中听取家长委员会等组织意见，并按照“三重一大”要求选择合格供应商[1] - 2024年教育部办公厅印发《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法(试行)》，要求各学校建立不少于7人的校园膳食监督家长委员会，每个年级至少1名成员，并参与食材招标采购及餐食定价等会议活动[1] 行业现状与问题 - 尽管已推出明厨亮灶、校长陪餐等措施，校园餐问题依然存在，家长缺乏实质性参与被认为是重要原因[1] - 媒体曝光的校园餐问题基本由家长发现，因家长最关注孩子健康，且校园餐绝大部分由学生自己支付，家长理应在知情、决策及监督方面拥有充分权利[1] - 当前中小学家长委员会被质疑为联谊会、摆设或工具，未能有效参与学校管理监督，反而配合校方进行收费捐款等工作，部分家长呼吁取消[2] 家长委员会职能与标准 - 真正的家长委员会应由全体家长民主选举产生，委员需热心公共事务且不谋求孩子特殊对待，并向全体家长述职[2] - 真正的家长委员会应独立运行，代表家长参与学生切身利益相关事务，维护学生权利，以平衡家校关系[2] - 2012年教育部发布指导意见，将家长委员会视为建设现代学校制度的重要内容，旨在发挥家长在教育改革中的作用[3] - 当前校服、学生餐、乱收费及家校矛盾等问题，与缺乏切实发挥作用的家长委员会有关[3] 潜在发展方向 - 推进学校提高现代治理能力需成立真正的家长委员会，此类委员会可主导学生餐供餐招标，选择合适企业并进行全过程监督[3] - 教育部门及市场监管等部门可负责确定供餐企业准入资格，达到标准的企业方可投标，实现各司其职的现代治理[3]

重庆市纪委监委第八监督检查室工作成果 - 重庆市纪委监委第八监督检查室获评2025年1月重庆市"人民满意的公务员集体"，以政治监督护航"国之大者"，聚焦乡村振兴、耕地保护等领域[1] - 该室查处粮食安全和耕地保护问题208件415人，推动建立健全耕地项目管理、数字化监管等制度机制[2] - 在璧山区大路街道查处88.53亩耕地变更调查造假案，21名工作人员被追责问责，其中5人受党纪政务处分[1][2] 校园食品安全专项治理 - 发现中小学校膳食经费管理不规范等4758个问题，涉及克扣专项资金、营养餐以次充好等情况[3] - 推动建立"三同三公开"工作制度，出台《重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》[3] - 联合多部门制定22项监督清单，抽查149所中小学校[3] 农村集体"三资"监管 - 2024年8月检查发现农村集体"三资"问题6085个，涉及30多个涉农区县、160多个村社[5] - 新补登集体资产249.29亿元，追回应收未收资金1.76亿元，推动建立完善制度722项[5] 民生领域监督机制创新 - 采用"线上线下"共同选题机制，通过便民服务热线等平台收集问题[5] - 聚焦就业创业、养老社保等10个重点民生领域，制定专项行动方案[5] - 推动各区县自选194个突出问题进行"点题整治"，查处423件案件涉及1129人[6]