本届活动由北京市商务局指导，丰台区商务局、丰台区市场监督管理局、宛平街道办事处支持，丰台区 餐饮住宿服务行业协会、丰台区私营个体经济协会餐饮行业支会主办，丰台文旅集团协办。美食文化节 期间，除了在宛平城内、外设立主会场，还将举办东高地第三届美食文化节分会场活动。此外，在本次 美食文化节上，北京宴、开阳楼等12家扎根丰台多年的本土餐饮品牌被认定为第二批"丰台老店"。 新京报讯（记者王萍）9月28日，2025丰台消费季第十一届金秋丰味美食文化节在宛平城启动。在活动 上，第二批共12家"丰台老店"正式发布。集合了超过30家餐饮品牌的美食市集将一直持续至10月8日。 金秋丰味美食市集在宛平城内外同步开启。据介绍，市集汇聚了丰台区30余家优质餐饮及配套品牌，宛 平李记、宛平楼、馄饨侯、茶汤李、紫光园、眉州东坡、汇贤府、南京大排档等多个品牌同步亮相。 除了美食，市集还引入咖啡及文创产品等，构建"吃购游"一体化消费场景。依托宛平城红色文化底蕴， 市集还将打造"红色文化+特色美食"融合氛围。丰台区餐饮住宿服务行业协会负责人表示，希望通过凸 显丰台老店标杆作用、打造高质量美食市集，挖掘本土餐饮文化价值、激活区域消费潜力。接下来 ...

贵州菜品类热度 - 贵州酸汤火锅年增速高达25% [1] - 抖音相关话题播放量超过6.5亿次 [1] 贵阳餐饮多样性 - 贵阳火锅种类超100种 包括红酸、白酸、虾酸、臭酸等味型 [9][10] - 豆米火锅套餐57元可供2-3人 人均消费低至30-40元 [12] - 2024年大众点评"必吃榜"贵阳28家上榜餐厅中火锅占11席 [8] 咖啡与精酿业态 - 贵阳660万常住人口拥有超3000家咖啡馆和1200家精酿酒吧 [17] - 咖啡厅密度超过上海 精酿酒吧密度逼近北京上海 [17] - 本土咖啡品牌占据70%-80%市场份额 [25] - 贵阳诞生三位世界咖啡大赛冠军：2009年周云贵、2015年胡颖、2025年彭近洋 [20][21] 夜间经济表现 - 2024年贵阳餐饮业营收272.11亿元 其中夜间餐饮营收190.5亿元占比70% [39] - 夜间餐饮收入占比超过成都的51.8% 位列全国第一 [39] - 典型餐厅排队时长：贵厨3小时、老凯里酸汤鱼2小时、乔治队长2小时 [34] 城市消费特征 - 2024年贵阳常住人口中18-35岁占比38% [44] - 2024年人口净流入19.96万人 力压深圳排名全国第一 [45] - 2024年城镇居民人均可支配收入50576元 新房均价7819元/㎡ [47] - 2024年餐饮收入同比增长9.9% 远高于长沙的4.3% [49] 本土品牌发展现状 - 去茶山省外开店成绩：广东佛山店最高日销4000+杯 排队超6小时 [68] - 大胖刘烙锅北京五道口店国庆期间排号超5000桌 [68] - 乔治队长咖啡已进入上海市场 SeekSeeking试水重庆 [68] 政府产业政策 - 2025年政府工作报告明确培育精酿啤酒品牌 [62] - 政府主导构建咖啡"从种子到杯子"全产业链 [62]