新茶饮行业系统化竞争
搜索文档
8.2 万家!广东新茶饮门店数量居全国首位
南方农村报· 2025-11-05 09:01
行业整体规模与阶段 - 截至2025年9月,全国现制茶饮门店总量突破41.5万家 [2][3] - 行业正从高速扩张的“野蛮生长”阶段迈入系统化竞争阶段 [9] - 2014年至2019年行业注册量持续攀升,带动门店数量指数级增长,但自2020年起新增注册量明显放缓,2022年同比降幅达41.2%,行业进入增速回调与结构优化新阶段 [10][11] 区域市场格局 - 广东省以超过8.2万家门店位居全国首位,广州市一地拥有超过1.4万家门店,接近整个河北省的总量 [1][3][4] - 全国门店分布呈现“南多北少、东强西弱”特征,门店密度与人口密度呈显著正相关 [15][17] - 东部地区以全国94.8%的GDP占比支撑了95.4%的门店布局,每万人门店数达2.9家,西部地区门店占比仅为4.6%,每万人门店数为2.3家 [17][18] 领先区域驱动因素 - 广东领跑市场是气候、文化与经济三重因素共同作用的结果,常年炎热气候和饮茶传统奠定消费基础,经济第一大省的庞大年轻人口和强劲消费力持续注入市场活力 [23][24][25] - 广东是品牌高地,孕育了喜茶、奈雪的茶等行业巨头,并催生了如“英歌魂”、“若柑年后”、“茶道里途”等深挖地域文化的本土品牌 [27][28][29][30][31] 供应链竞争优势 - 上游环节拥有茶叶、荔枝、龙眼、陈皮、香水柠檬等农产品资源,可实现原料稳定直供,保障新鲜度与品质一致性,同时压缩中间流通成本 [34][35] - 生产端标准化中央厨房与智能化加工设备逐步普及,自动去皮机、智能调茶机等应用推动加工效率显著提升,支撑产品标准化与品牌规模化扩张 [36][37] - 下游渠道端依托美团、饿了么等平台的深度布局和成熟冷链物流体系,构建覆盖全域的高效配送网络,有效辐射下沉市场,助力品牌区域渗透与全国拓展 [38][39]