尚德守法 共享食安

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预制菜争议背后,什么才是食品的“真安全”
消费日报网· 2025-09-22 02:43
在这场预制菜争议中,我们看到了这种共治格局的雏形——媒体曝光引发公众关注,消费者"用脚投 票"形成市场压力,企业之间通过争论明确行业标准,监管部门随后跟进制定规范。这种多元互动正是 食品安全现代治理体系的体现,也是在"共享食安"前落实"食安共治"的具体体现。 我们期待所有食品企业能够真正领会"尚德守法 共享食安"的深意——以道德之心做食品,以敬畏之心 守法律,以开放之心共建安全环境。唯有如此,我们才能在享受现代食品工业便利的同时,获得真正意 义上的食品安全。 作为消费者,我们也需要转变角色,从被动的安全接受者变为主动的安全参与者。学习食品安全知识、 理性看待食品技术发展、用科学态度而非单纯情绪判断争议,只有这样我们才能更好地维护自身权益, 同时也推动行业健康可持续发展。 今年宣传周主题将"尚德"置于"守法"之前,可谓深意存焉。法律是安全的底线,而道德则是更高的追 求。在食品领域,法律制定了明确的标准和规范,但再完善的法律也存在滞后性和覆盖盲区。这时候就 需要企业的道德自律作为补充。 预制菜行业正是典型代表。目前相关标准尚不完善,给了企业巨大的自主操作空间。如何使用添加剂、 如何标注保质期、如何描述营养成分,这 ...
城北社区举办“尚德守法 共享食安”小学生专题活动
中国食品网· 2025-07-20 10:09
活动概述 - 城北社区与县市场监督管理局联合举办小学生食品安全专题宣传活动 主题为尚德守法 共享食安 [2] - 活动吸引45名小学生及部分家长 老师参与 [2] - 活动旨在提升小学生食品安全意识和自我保护能力 营造人人关心 参与食品安全的氛围 [2] 理念阐释 - 尚德指食品生产经营者需讲诚信守道德 守法指严格遵守食品安全法律法规 共享食安强调社会各界需共同努力共建共享 [2] - 强调每个人包括小学生都是食品安全参与者和受益者 培养诚信守法意识至关重要 [2] 活动成效 - 将抽象理念转化为小学生易于理解的具体行为规范 有效激发学习兴趣 [2] - 显著提升小学生对食品安全重要性的认识 增强识别安全食品与防范风险能力 掌握健康饮食观念和卫生习惯 [2] - 获得家长和老师一致好评 被视为宝贵健康礼物 可通过教育孩子带动家庭影响社会 [2] 未来计划 - 城北社区将继续秉持尚德守法 共享食安理念 针对不同群体需求常态化开展多样化食品安全科普活动 [3] - 致力于提升居民食品安全素养 营造安全健康和谐的社区食品消费环境 [3]