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原粮基地建设
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“汾酒第一车间”活动走进吉林梨树县
贝壳财经· 2025-09-23 09:17
公司原粮基地战略 - 汾酒自2009年起将粮食基地建设纳入企业发展战略规划 在全国挑选优质粮食产区自建原粮基地[1] - 现已形成跨越山西 吉林 甘肃 内蒙古等地的原粮基地布局 总规模达150余万亩[1] - 采用"土地一备案+五统一"的标准化管理模式 贯穿选地 育种 种植到仓储全链条品控[1] 东北产区优势 - 吉林四平梨树县基地地处松辽平原黑土肥沃区域 粮源丰沛且昼夜温差大 适合高粱生长[1] - 该产区高粱颗粒饱满 容重高 淀粉含量丰富 可提升出酒率和酒体品质[1] - 使用"粳高粱"品种支链淀粉含量高 籽粒大且壳薄 更符合清香型白酒工艺需求[1] 技术研发支撑 - 高粱单宁通过微生物作用可转化为醛类 醇类等香味物质 成就酒体丰富香气[1] - 不同高粱品种与酿造方式可生产差异化美酒产品[1] - 全链条品控体系涵盖优选土地 精选品种 科学种植规范及完善仓储体系[1] 产业协同效应 - 原粮基地布局有效确保原粮从田间到车间的质量统一性[1] - 基地建设带动地方农业经济发展 助力农民增收[1] - 继新疆奇台基地后 东北梨树县成为高粱原料版图的重要落子[1]