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接档永辉“胖改店”,朴朴超市将开线下首店
观察者网· 2025-12-04 02:41
公司核心战略升级 - 公司正式进军线下实体零售,首家线下超市落户福州,面积达5000–6000平方米,承接原永辉超市物业,计划以“仓店一体”模式将前置仓嵌入购物中心,走“品质大店”路线 [1] - 公司启动新一轮战略升级,以前置仓网络为基础,逐步向餐饮服务和线下实体领域拓展,此轮升级仍以福建地区,特别是福州、厦门为核心区域 [2] - 公司于2025年9月将业务拓展至餐饮服务领域,在福州试点推出“朴朴厨房”,涵盖上百种餐饮商品,定价在10–20元区间,配送由自有团队承担,并计划从福州扩展至厦门 [3] 公司业务模式与运营现状 - 公司成立于2016年6月,定位为30分钟即时配送的移动互联网购物平台,截至2025年5月,已在9个城市布局超过400个大型前置仓,单个前置仓面积800–1000平方米,SKU数量6000–8000个 [1] - 在福州市场渗透率超过70%,年销售额突破百亿元,形成“局部垄断”态势 [2] - 公司构建了“大仓—前置仓”两级供应链体系,将生鲜流通环节从传统的7个压缩至3个,商品从产地到消费者手中可缩短至12小时,损耗率从行业平均的8%降至3.5% [2] - 相比同属前置仓模式的叮咚买菜,公司品类更为多元,前置仓面积更大,单仓建设成本或超过500万元,履约成本也相对较高 [2] 战略举措的动因与意义 - 布局线下实体店是对前置仓模式无法提供商品实际触摸感与场景化购物体验的补充,大型体验店可作为品牌形象展示中心,有助于提升客单价、优化盈利结构 [4] - 线下开店是对市场环境的回应,线上流量成本持续上涨,获客难度加大,同时部分城市商业地产租金处于相对低位,为线下扩张创造有利条件 [6] - 跨界餐饮服务被视为对核心市场的防御性加固与生态构建,旨在切入外卖流量入口,为平台其他生活服务场景引流并促进交易转化 [3] - 公司的战略升级可能与其IPO计划密切相关,自2021年以来屡次传出上市消息,可能计划赴港上市 [7] 行业背景与趋势 - 生鲜电商从前置仓走向线下开店,本质上是行业步入成熟期、线上线下从割裂对抗走向深度融合的必然结果 [7] - 公司首家线下店承接原永辉超市物业,此次场地交接被业内人士评价为具有时代交替的象征意义 [1]
直面双重压力,去年近四成便利店开通即时零售业务 仓店一体模式能成新增量吗?
每日经济新闻· 2025-06-03 14:18
行业现状与挑战 - 2024年便利店业态面临客流减少和客单价下降的双重压力,单店单日营收同比下滑1.4%至4634元 [1] - 自2020年以来便利店营收持续承压,2020年单日销售额为5167元(同比下降2.5%),2024年降至4634元 [1] - 近四成样本企业已开通即时零售业务,占比相比2023年提升11.4个百分点(从26.6%增至38%) [1] 盈利能力与成本控制 - 2024年样本企业毛利率提升0.5个百分点,净利率与上年持平,主要因人工和租金成本占比下降 [2] - 人事费用率整体下降0.4个百分点,基层员工薪酬增长率略高于管理层,灵活用工比例下滑6.2个百分点 [2] - 员工流失率保持平稳,人均培训时长同比减少2.6小时 [2] 业态创新与扩张 - 24小时营业门店数量从2023年的38060家增至2024年的53234家,技术应用和夜间需求推动增长 [2] - 前十品牌持续扩张门店规模,展现市场渗透力 [2] - 90.4%便利店开展鲜食销售,探索"便利店+食堂"模式,融入咖啡和烘焙等餐饮业态 [4] 会员运营与数字化 - 会员客单价3年年均增速2.0%,显著高于非会员的0.3%,会员体系有效拉动销量 [3] - 即时零售推动线上零售额占比达30.3%,增速6.5%远高于线下的1.8% [5] 即时零售与仓店模式 - 行业加速布局即时零售,通过供应链直采和自建物流实现全渠道融合 [4] - 前置仓房租成本(1万-2万元)低于门店(3万-5万元),利润率(3%-10%)高于门店(1%-5%) [5] - 仓店一体模式减少物流成本,实现快速配送,政策支持发展"前店后仓"等新业态 [5][6] 竞争格局与趋势 - 京东"秒送"、美团闪购和淘宝闪购形成即时零售"三国杀",为行业带来新变量 [1] - 技术赋能和即时消费需求驱动下,24小时便利店被视为维持竞争力的关键业态 [2]