收益和营业额 - 公司截至2024年6月30日止六个月的收益为721,654千港元，较去年同期增长2.8%[4] - 公司营业额增加2.8%至722,000,000港元[35] - 饼屋业务营业额增加3.1%至649,000,000港元[35] - Zoff眼镜业务营业额维持于73,000,000港元[35] - 公司截至2024年6月30日止六个月的收益为721,654千港元，相比去年同期为701,832千港元[46] - 公司主要经营连锁式饼屋及眼镜业务，总收益为721,654千港元（二零二四年）和701,832千港元（二零二三年）[81] - 包饼销售收益为648,658千港元（二零二四年）和629,093千港元（二零二三年）[80] - 眼镜销售收益为72,996千港元（二零二四年）和72,739千港元（二零二三年）[80] - 其他收入为3,333千港元（二零二四年）和4,348千港元（二零二三年）[82] - 分部收益总额为730,010千港元（二零二四年）和713,664千港元（二零二三年）[87] - 对客户收益为721,654千港元（二零二四年）和701,832千港元（二零二三年）[88] 财务表现 - 核心经营溢利下降19.5%至17,419千港元，包括租赁负债利息开支的核心经营溢利下降24.8%至13,598千港元[5][6] - 公司股东应占溢利下降16.0%至12,767千港元，每股基本盈利下降20.0%至1.6港仙[6][7] - 毛利率上升1.6个百分点至53.7%[36] - 经营开支占营业额的百分比由49.7%增加至51.7%[37] - 核心经营溢利减少19.5%至17,000,000港元[38] - 纯利减少16.0%至13,000,000港元[38] - 每股基本盈利减少20.0%至1.6港仙[38] - 公司截至2024年6月30日止六个月的毛利为387,227千港元，相比去年同期为365,867千港元[46] - 公司截至2024年6月30日止六个月的核心经营溢利为17,419千港元，相比去年同期为21,632千港元[46] - 公司截至2024年6月30日止六个月的公司股東應佔溢利为12,767千港元，相比去年同期为15,199千港元[46] - 公司截至2024年6月30日止六个月的每股基本╱攤薄盈利为1.6港仙，相比去年同期为2.0港仙[46] - 核心经营溢利为17,419千港元（二零二四年）和21,632千港元（二零二三年）[89] - 每股基本盈利为12,767千港元（二零二四年）和15,199千港元（二零二三年）[115] 股息和财务状况 - 每股中期股息维持在2.0港仙，公司维持稳健财务状况，拥有净现金176,000,000港元且无银行借贷[7][10] - 董事會已議決宣派和去年一樣的末期股息每股2港仙[10] - 现金结余净额为176,000,000港元[39] - 中期股息每股2港仙[39] - 公司截至二零二四年六月三十日止六個月的中期股息每股2港仙，与二零二三年相同[140] 店铺数量 - 店舖数目方面，香港的聖安娜餅屋从120家减少到116家，广州从21家减少到18家，总店舖数目从161家减少到154家[11][12] - 香港的Zoff眼鏡店从15家增加到16家，新加坡新开设5家，总店舖数目从15家增加到21家[13] - 利亞零售旗下店舖总數从176家减少到175家[14] 业务增长和市场预期 - 「企業對企業」包餅業務錄得強勁增長，主要得益于集團成熟的研發及生產能力[9] - 公司预期零售市道于下半年仍然受压，正在优化所有地区的店舖网络，提升产品竞争力及营运生产力[10] 资产和负债 - 公司截至2024年6月30日止六个月的总资产为1,226,834千港元，相比去年同期为1,286,088千港元[53] - 公司截至2024年6月30日止六个月的总权益为641,915千港元，相比去年同期为660,190千港元[55] - 公司截至2024年6月30日止六个月的非流動資產为900,544千港元，相比去年同期为923,340千港元[51] - 公司截至2024年6月30日止六个月的流動資產为326,290千港元，相比去年同期为362,748千港元[53] - 公司截至2024年6月30日止六个月的流動負債为444,330千港元，相比去年同期为475,708千港元[59] 企业管治 - 公司截至二零二四年六月三十日止六個月內已完全遵守香港聯合交易所有限公司證券上市規則附錄C1所載《企業管治守則》的守則條文[128] - 公司董事会已成立三个董事委员会，包括審核委員會、提名委員會及薪酬委員會，每个委员会均拥有明确的职权范围[130] - 公司董事会及管理層堅守良好的企業管治原則，重視透明度、問責性及獨立性[127] - 公司董事会负责制订本集团的整体策略，并就重要的营运、财务及投资事宜作出决策[129] - 公司審核委員會主要負責檢討本集團之財務滙報、風險管理、內部監控及企業管治事宜，并具备上市規則所規定的適當專業資格、會計或相關財務管理專長之成員[132] - 公司審核委員會獲授權調查其職權範圍內的任何活動，并可与管理层全面接触及合作[133] - 公司審核委員會已与高级管理人员审阅截至二零二四年六月三十日止六個月之未經審核中期財務資料[134] - 公司董事会對本集團的風險管理及內部監控系統負責，并在審核委員會

财务表现 - 公司收益增长1.7%，达到1,487,090千港元[3] - 核心经营溢利下降12.9%，为72,973千港元[3] - 公司股东应占溢利下降14.9%，为57,709千港元[3] - 每股基本盈利下降14.9%，为7.4港仙[3] - 全年股息下降14.3%，为6港仙[3] - 公司总收益较二零二二年有轻微增长[19] - 可比較同店銷售額及溢利下降[19] - 聖安娜的總門店收益輕微下降，同店銷售下降[21] - 公司2023年营业额增加1.7%至1,487,000,000港元，其中Zoff眼鏡业务营业额增加2.7%至142,000,000港元[42] - 毛利率上升2.8个百分点至53.4%，得益于有效的定价策略和生产效率提高[43] - 核心经营溢利减少12.9%至73,000,000港元，包括租賃負債利息開支的核心经营溢利减少14.5%至66,000,000港元[44] - 收益复合年增长率为15.6%，纯利复合年增长率为14.8%[46] - 毛利及其他收入复合年增长率为15.5%，扣除利息、税项、折旧及摊销前盈利复合年增长率为16.8%[46] - 每股盈利从2019年的410.7港仙降至2023年的27.2港仙，按年升幅为-14.9%[47] - 总权益回报从2019年的542.5%降至2023年的28.6%[47] - 股息分派率从2019年的169.1%降至2023年的67.3%[47] - 每股股息从2019年的410.7港仙降至2023年的27.2港仙[47] - 二零二三年每股盈利全年为7.4港仙[179] - 二零二三年每股股息全年为6港仙[179] - 董事会已宣派中期股息每股2港仙，合共15,548,000港元，并建议派发末期股息每股4港仙，合共31,097,000港元[182] - 公司政策规定，每年将以不少于50%的集团纯利作为一般股息分派予股东[183] - 本公司于二零二三年十二月三十一日之可供分派储备为363,005,000港元，较二零二二年减少[188] 业务扩展与市场 - 店舖总数增加至176家[4] - 完成收購Zoff Singapore，擴展至東南亞市場[11] - 聖安娜餅屋在香港及澳門新開設10家，結束3家，總數達到134家[20] - 聖安娜餅屋在廣州的分店數目減少至21家[20] - 聖安娜位於廣東省佛山市的旗艦店在2023年5月開業[30] - 公司于2023年获得Mon cher香港特许经营牌照，并在香港运营6家门店[31] - Zoff在香港运营15家分店，市场份额稳居便捷时尚眼鏡行业领导地位[32] - 公司完成对Zoff Singapore的全部股权收购，标志着进军东南亚地区的重要里程碑[36] - 公司共有3,209名员工，其中49%为香港员工，51%为广州、深圳及澳门员工，兼職员工占22%，员工福利开支为492,000,000港元[53] - 公司拥有155家圣安娜饼屋店铺，分布在香港、澳门及广州[48] - 公司取得Zoff特许经营权，目前在香港有15家店铺，并在2024年1月收购了Zoff Singapore，该品牌在新加坡有5家店铺[49] - 公司主要业务包括在香港、澳门及中国大陆经营连锁饼屋业务，香港经营高级蛋糕店及便捷时尚眼鏡店业务[181] 财务状况 - 公司维持稳健财务状况，拥有净现金222,000,000港元，无银行借贷[3] - 公司现金结余净额为222,000,000港元，无银行借贷，银行融资额为148,000,000港元[45] 产品与服务 - “企业对企業”包餅業務銷售額錄得雙位數增長[3] - “聖安娜蛋糕在線”會員超過130萬名[10] - 聖安娜蛋糕在線港澳會員人數超過130萬[24] - 公司提高了毛利率，部分歸因於人民幣貶值及直接採購策略[25] - Zoff推出超过1,400款产品，包括以迪士尼和日本漫画“鬼灭之刃”为主题的新系列[34] - Zoff成为香港首家提供HOYA MiYOSMART鏡片的便捷时尚眼鏡连锁品牌，该鏡片旨在减缓儿童近视进展[35] - 公司计划增加香港和深圳生产设施的资本支出，以提高产能并引入新產品線[38] - 公司将继续投资升级“聖安娜蛋糕在線”应用程式，并添加新功能以提供更具吸引力的优惠[40] 社会责任与捐赠 - 聖安娜向香港社會捐贈了超過5,000箱節慶產品[28] - 本集团之慈善及其他捐款为123,000港元[185] 公司治理与管理 - 公司遵循联合国全球契约关于人权、劳工、反贪污工作、环境保护及可持续发展[57] - 公司通过“三R”（减排降耗、重复利用及循环再造）努力保护环境、节约自然资源并节省成本[58] - 公司使用节能设备及低碳燃料以减少碳排放[58] - 公司荣获香港社会服务联会颁发的“10年Plus商界展关怀”标志[59] - 公司董事会由非执行主席、一名执行董事、三名独立非执行董事及四名非执行董事组成[62] - 公司董事会成员多元化，包括三名女性成员（占董事会的33%）[71] - 公司女性员工（包括高级管理人员）占整体员工的63%[71] - 公司致力于维持董事会男女比例至少达到20%[69] - 公司董事会已制定行动计划，以在香港、大湾区及新加坡探索新的可持续长远商机[61] - 公司董事会已讨论未来策略规划、潜在商机及挑战，并制定行动计划[61] - 公司董事会进行了年度评估，结果显示董事会及其辖下委员会的运作持续令人满意[74] - 二零二三年董事会的组成有以下变动：鄭有德先生退任非执行董事，楊立彬先生调任为非执行董事，鄧子健先生获委任为执行董事，Godfrey Ernest SCOTCHBROOK先生辞任非执行董事，李珮明女士获委任为非执行董事[78] - 董事会的角色及职责包括：董事委任或重新委任之推荐，董事会辖下委员会之组成及职权范围，重大收购及出售，任命行政总裁，执行董事、非执行董事及高级管理人员之薪酬，年度预算及根据预算监督表现，年度及中期报告，重大资本及借贷交易，维持合适及有效之风险管理及内部监控系统，检讨其

财务数据关键指标变化 - 公司拥有净现金2.22亿港元，无银行借贷[1] - 2023年汇兑差异为5.1万港元，2022年为 - 64.2万港元[25] - 2023年总权益为6.6019亿港元，2022年为6.55823亿港元[26] - 2023年集团对外客户收益为1487090千港元，2022年为1462864千港元[33][46] - 2023年集团核心经营溢利为72973千港元，2022年为83758千港元[33][46] - 2023年公司股东应占溢利为57709千港元，2022年为67785千港元[46] - 每股基本盈利由8.7港仙减少14.9%至7.4港仙[40] - 2023年可报告分部负债为613,623千港元，2022年为654,324千港元；综合资产负债表之总负债2023年为625,898千港元，2022年为668,023千港元[60] - 2023年公司股东应占溢利为57,709千港元，2022年为67,785千港元；已发行普通股之加权平均股数2023年为777,001,040股，2022年为776,244,974股[84] - 2023年拟派中期股息每股2港仙，金额为15,545千港元；拟派末期股息每股4港仙，金额为31,097千港元；全年派息总额46,642千港元。2022年拟派中期股息每股2港仙，金额为15,525千港元；拟派末期股息每股5港仙，金额为38,812千港元；全年派息总额54,337千港元[85] - 2023年香港非流动总资产为821,436,000港元（2022年：780,017,000港元），其他国家非流动总资产为100,144,000港元（2022年：139,880,000港元）[78] - 2023年审计服务核数师酬金为1,354千港元，非审计服务为674千港元；2022年审计服务为1,354千港元，非审计服务为392千港元[79] - 2023年已售存货成本为409,848千港元，2022年为435,325千港元[79] - 2023年付运费用为49,731千港元，2022年为63,949千港元[79] - 2023年雇员福利开支为491,880千港元，2022年为446,434千港元[79] - 2023年广告宣传支出为22,315千港元，2022年为19,131千港元[79] - 2023年12月31日，客户合约相关之礼饼券为1.26402亿港元，较2022年的1.51242亿港元有所下降；年度计入综合损益表中之结转礼饼券收益为5936.7万港元，较2022年的5539万港元有所上升[94] - 2023年贸易应收账款按发票日期账龄分析：0至30日为3143.1万港元，31至60日为2192.8万港元，61至90日为180.8万港元，超过90日为183.6万港元，总计5700.3万港元；2022年总计4828.2万港元[109] - 2023年12月31日，贸易应付账款按发票日期账龄分析：0至30日为3971.3万港元，31至60日为2281.2万港元，61至90日为75.7万港元，超过90日为160.3万港元，总计6488.5万港元；2022年总计7539.8万港元[110] - 2023年公司收益为14.8709亿港元，同比增长1.7%[113] - 2023年公司核心经营溢利为7297.3万港元，同比下降12.9%[113] - 2023年公司股东应占溢利为5770.9万港元，同比下降14.9%[113] - 2023年每股基本盈利为7.4港仙，同比下降14.9%[113] - 2023年末期每股股息为4港仙，同比下降20.0%；全年每股股息为6港仙，同比下降14.3%[113] - 除租赁负债利息开支前核心经营溢利减少12.9%至7300万港元，核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）减少14.5%至6600万港元，纯利减少14.9%至5800万港元[145] - 2023年12月31日，公司非流动资产为923340千港元，流动资产为362748千港元，总资产为1286088千港元，2022年分别为926644千港元、397202千港元、1323846千港元[154] - 2023年12月31日公司流动负债净值为1.1296亿港元，2022年为1.22123亿港元[159] - 2023年包饼销售收益为13.44711亿港元，眼镜销售收益为1.42379亿港元；2022年包饼销售收益为13.24282亿港元，眼镜销售收益为1.38582亿港元[161] - 2023年其他收入为852.9万港元，2022年为987.7万港元，2023年较2022年减少13.6%或100万港元[161][170] - 2023年毛利率上升2.8个百分点至53.4%[170] - 2023年12月31日公司现金结余净额为2.22亿港元，备用银行融资额为1.48亿港元[172] - 2023年12月31日股本为7774.2万港元，2022年为7762.4万港元[156] - 2023年12月31日储备为5.82448亿港元，2022年为5.78199亿港元[180] - 2023年12月31日租赁负债为1.29337亿港元，2022年为1.27656亿港元；长期服务金负债为1212.5万港元，2022年为1171万港元[180] - 2023年可报告分部资产未分配为1,164,251千港元，2022年为1,234,320千港元[190] - 2023年递延税项资产为1,760千港元，2022年为6,747千港元[190] - 2023年可收回税项为77千港元，2022年为278千港元[190] - 2023年企业银行存款为120,000千港元，2022年为82,501千港元[190] - 2023年综合资产负债表之总资产为1,286,088千港元，2022年为1,323,846千港元[190] - 2023年来自香港对外客户持续经营业务收益为1,260,497,000港元，2022年为1,220,481,000港元[191] - 2023年来自其他地区对外客户总收益为226,593,000港元，2022年为242,383,000港元[191] - 2023年有关新型冠状病毒(COVID - 19)疫情的相关租金减让为3,622,000港元，2022年为3,182,000港元[193] - 2023年除所得税前溢利为71,126千港元，2022年为79,040千港元[194] - 2023年在综合损益表支销之所得税开支为13,417千港元，2022年为11,255千港元[194] 各条业务线数据关键指标变化 - 2023年香港及澳门新开10家圣安娜饼屋，结束3家，总数达134家，较2022年增加7家；广州分店减至21家[10] - “圣安娜蛋糕在线”于港澳服务超130万会员[5] - Zoff门店提供超1400款产品[14] - Mon cher在香港有6家店铺[19] - 2023年饼屋业务（香港及其他）对外客户收益为1275307千港元，2022年为1246562千港元[33] - 2023年饼屋业务（中国大陆）对外客户收益为69404千港元，2022年为77720千港元[33] - 2023年眼镜业务（香港）对外客户收益为142379千港元，2022年为138582千港元[33] - 2023年12月31日，圣安娜在香港、澳门及广州共有155家店铺[41] - 2023年饼屋业务店铺总数为161家，眼镜店为15家，利亚零售旗下店铺总数为176家[116] - 2023年面包、糕饼、糖果与饼干类别销售额下降2.9%[118] - 圣安娜蛋糕在线港澳会员人数目前已超过130万[127] - 2023年公司完成收购Zoff Singapore，在东南亚建立新据点[122] - 截至2023年12月31日，公司于香港运营6家Mon cher门店[129] - 2023年集团营业额增加1.7%至14.87亿港元，饼屋业务营业额增加1.5%至13.45亿港元，广州饼屋业务营业额下跌10.7%，Zoff眼镜业务营业额增加2.7%至1420万港元[133] - 2023年12月31日，集团共有3209名雇员，其中1571名（49%）为香港雇员，1638名（51%）为广州、深圳及澳门雇员，兼职雇员占22%，本年度雇员福利开支为4.92亿港元，2022年为4.46亿港元[149] - 2024年1月公司完成Zoff Singapore全部股权收购，该公司在新加坡有5家门店[167][173] - 目前公司在香港人流密集商业区拥有15家Zoff店铺[173] 股息分配相关 - 董事会决议宣派末期股息每股4港仙[18] - 2024年3月21日董事建议派发末期股息每股4港仙[92] - 为确定股东出席2024年股东周年大会并投票的权利，过户文件送达最后时限为5月17日下午4时30分，记录日期为5月17日；为确定股东享有建议的末期股息，过户文件送达最后时限为5月28日下午4时30分，暂停办理股份过户登记日期为5月29日至30日，记录日期为5月30日，预期寄发股息单日期为6月11日[95] - 董事会宣派末期股息每股4港仙[134] 公司运营与管理 - 审核委员会2023年召开四次会议，平均出席率为88%[49] - 今年中秋、端午和农历新年，公司向香港社会捐赠超5000箱节庆产品[12] - 2023年公司未察觉任何董事及有关雇员之违规情况[96] - 截至2023年12月31日止年度内，集团的风险管理及内部监控系统、会计系统确立、足够并有效运作[98] - 公司在2023年度已遵守上市规则附录C1所载之企管守则之所有守则条文[100] - 2023年公司或其附属公司无购买、出售或赎回任何本公司之上市证券[102] - 2023年公司与微信及PayMe等合作支持营销活动，借助关键意见领袖在多个平台推出活动，11 - 12月举行六周年抽奖推广活动[141] - 公司将投资升级“圣安娜蛋糕在线”“线上到线下”应用程式并添加新功能，发展员工，投资生产设施和供应链资源[143] - 公司透过“圣安娜蛋糕在线”应用程式和商店网站提供线上购物体验，专注“线上到线下”业务模式[148] - 香港零售业务渐见曙光，公司实行审慎财务及营运管理，调整店铺网络扩张工作[135][136] - 2022 - 2023年，圣安娜获“10年Plus商界展关怀”标志，Zoff香港获“商界展关怀”标志[151]

财务表现 - 集团实现收益按年增长，毛利率上升[4] - 集团拓展「企業對企業」代工業務，收益上升，較二零二二年上半年上升逾16%[12] - 集團維持穩健財務狀況，擁有淨現金178,000,000港元，且無銀行借貸[4] - 董事會已議決宣派中期股息每股2港仙，與去年相同[4] - 集團於二零二三年首六個月取得令人滿意的成績[17] - 「企業對企業」類別銷售額增長超過16%[20] - 營業額增加4.1%至702,000,000港元[38] - 毛利率上升3.5個百分點至52.1%[39] - 經營開支佔營業額之百分比增加1.2個百分點至49.7%[40] - 除租賃負債利息開支前核心經營溢利減少3.5%至22,000,000港元[40] - 收益為701,832千港元，同比增加4.1%[85] - 毛利為365,867千港元，同比增加11.7%[85] - 核心經營溢利為21,632千港元，同比下降3.5%[85] - 公司股東應佔溢利為15,199千港元，同比下降9.0%[85] - 每股基本盈利為2.0港仙，同比下降9.1%[85] - 中期股息為每股2港仙，與去年同期持平[83] - 經營活動產生的現金淨額為55,372千港元，同比增加113.5%[89] - 投資活動所耗的現金淨額為12,660千港元，同比減少38.8%[89] - 融資活動所耗的現金淨額為120,839千港元，同比增加6.6%[89] - 現金及等同現金由年初的256,125千港元減少至期末的177,069千港元[89] - 集团收益为701,832,000港元，其中包括包餅销售收益629,093,000港元和眼镜销售收益72,739,000港元[98] - 集团核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）为18,072,000港元[100] - 餅屋业务在香港及其他地区的核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）为11,051,000港元[100] - 眼镜业务在香港的核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）为11,128,000港元[100] - 集团折旧费用为103,433,000港元，其中不包括使用权资产折旧的折旧费用为23,815,000港元[100] - 集团总资产为1,236,194,000港元，其中包括企业银行存款55,855,000港元[105] - 集团总负债为603,034,000港元[105] - 来自香港的对外客户收益为598,999,000港元，占总收益的85.3%[105] - 集团在香港的非流动资产总额为818,869,000港元[106] - 集团在其他地区的非流动资产总额为98,093,000港元[106] - 销售成本、店舖開支、分銷成本及行政開支總額為684,548千港元[107] - 僱員福利開支為239,137千港元,其中包括政府保就業計劃的資助16,964,000港元[107] - 新型冠狀病毒(COVID-19)疫情相關的租金減讓為1,828,000港元[108] - 利息開支淨額為1,352千港元[109] - 所得稅開支為5,081千港元,包括香港利得稅3,019千港元和海外利得稅1,188千港元[110] - 公司股東應佔溢利為15,199千港元[112] - 擬派中期股息每股2港仙[113] - 固定資產期末賬面淨值為183,320千港元[114] - 使用權資產期末賬面淨值為254,376千港元[115] - 商譽及商標合計為357,465千港元[115] 業務發展 - 集團於香港及澳門實現溫和增長，擴張店舖網絡[10] - 「企業對企業」業務收益按年上升超過16%[12] - 集團繼續加強及發展「線上到線下」顧客關係管理計劃平台「聖安娜蛋糕在線」[12] - 集團的二零二三年至二零二五年三年計劃有一個紮實的開局[14] - 集團的產品開發、創新營銷及適時類別管理計劃有利鞏固在香港及大灣區專業零售業的領導地位[14] - 集團未來向好，中長期的業務發展計劃前景樂觀[13] - 香港及澳門聖安娜餅屋門店數目由119家增至128家[19] - 「聖安娜蛋糕在線」會員數目接近125萬[23] - 集團投資800萬港元提升生產及包裝自動化[24] - Zoff提供超過1,400款產品，定期推出多款嶄新時尚鏡框[1] - 與多位知名時裝設計師合作推出多個系列，包括戶外裝備領先品牌DOD系列、Marvel「Stark Industries」系列及人氣漫畫角色Chiikawa系列[1] - 成為全港首家提供MiYOSMART鏡片的便捷時尚眼鏡連鎖品牌[1] - Mon cher在香港開設7家門店，深受年輕一代客群歡迎[27] 企業管治 - 本公司已完全遵守香港聯合交易所有限公司證券上市規則附錄十四所載《企業管治守則》的守則條文[49] - 本集團致力於通過以人為本的文化發展可持續業務，培育我們業務部門及員工的成功[50] - 董事會負責制訂本集團整體策略，並就重要的營運、財務及投資事宜作出決策[51] - 為提高獨立性、問責性及負責制，主席及行政總裁之職位分別由不同人士出任[52] - 審核委員會負責檢討本集團之財務滙報、風險管理、內部監控及企業管治事宜[55] - 薪酬委員會負責就本公司全體董事及高級管理人員之薪酬政策及架構向董事會提出建議[58] - 提名委員會負責檢討董事會之架構、人數及組成，並就董事委任或重新委任事宜向董事會提出建議[59] - 本集團的風險管理及內部監控系統旨在管理而非消除未能達到業務目標之風險[64] - 董事會及審核委員會認為本集團的風險管理及內部監控系統繼續獲確立、足夠並有效地運作[66] - 本公司設立企業網站作為促進與投資者和公眾有效溝通的途徑[69] 股權結構 - 董事持有本公司355,792,000股股份，占公司总股本的45.78%[70] - HSBC Trustee (C.I.) Limited和King Lun Holdings Limited分别持有本公司311,792,000股股份，占公司总股本的40.12%[73,74] - Aggregate of Standard Life Aberdeen plc affiliated investment management entities持有本公司93,020,000股股份，占公司总股本的11.97%[73] - FIL Limited、Pandanus Associates Inc.和Pandanus Partners L.P.合计持有本公司59,420,000股股份，占公司总股本的7.64%[73,75] - 本公司2020年购股权计划下有10,338,000份未行使的购股权[79] - 期内可就所有购股权计划授出的购股权而发行的股份数目占本期内已发行普通股的加权平均数约为1.33%[80] - 根据2020年购股权计划,公司可授出的购股权数目为64,921,897份[81] 關聯交易 - 集团与关联人士的期末结余包括应收主要股东附属公司款项、应付主要股东附属公司及联营公司款项[122] - 应收主要股东附属公司/联营公司的服务收入及偿付款项按成本价及协议条款收取[123] - 应付主要股东附属公司/联营公司的偿付款项按成本价支付[124] - 租金按协议条款支付予主要股东附属公司/联营公司[124] - 集团在正常业务范围内进行的重大关联人士交易包括服务收入及偿付办公室与行政开支、偿付办公室与行政开支、租金等[123][124] - 主要管理人员的薪酬包括袍金、花红、薪金及其他津贴、员工购股权福利、退休成本等[122] 企業社會責任 - 集團遵循有關人權、勞工、反貪污工作、環境保護及可持續發展之聯合國全球契約[45] - 集團在比利時、日本、上海及香港舉辦員工培訓及發展課程[24] - 集團在澳門舉行抽獎活動以加強與當地顧客的互動[25] - 集團繼續與各大社交媒體平台及外賣送餐服務合作[26] - 集團在廣州門市全線接受數字人民幣支付[26] - 集團獲認可為二零二零年至二零二五年度僱員再培訓局人才企業嘉許計劃項下之「人才企業」[43]

财务表现 - 到2023年6月底，香港交易及结算所有限公司及香港联合交易所有限公司对利亚零售有限公司的中期业绩报告显示，收入增长4.1%，达到701,832千港元[1] - 利亚零售有限公司的核心经营溢利下降3.5%，为21,632千港元[1] - 公司股东应占溢利下降8.9%，为15,199千港元[1] - 集团拓展了“企业对企业”代工业务，收入上升，比2022年上半年增长超过16%[2] - 集团的“企业对企业”类别增长逾16%，带动销售额上升，吸引了航空餐饮业和餐饮业的新顾客[6] - 集团再次获得香港零售管理协会认可为“优质网店”及“十大优质网店”[11] - 集团于2023年首六个月營业额增加4.1%至702,000,000港元，餅屋业务營业额增加3.4%至629,000,000港元[25] - 集团經營開支佔營業額之百分比增加1.2個百分點至49.7%，员工成本增加是主要因素[27] - 集团提供具竞争力的薪酬计划，包括薪资待遇、酌情花红和购股权[31][32] - 集团重视员工的职业发展机会和工作生活平衡，推动员工参与心连心计划[32] - 集团遵循全球契约，注重可持续发展和企业社会责任，实践减排降耗、重复利用和循环再造[33] - 集团获得香港社会服务联会颁发的商界关怀奖项，展现重视企业社会责任和回馈社会[34] - 截至2023年6月30日，集团实现收入701,832千港元，毛利365,867千港元，核心经营溢利21,632千港元[35] - 公司股东应占溢利为15,199千港元，滙兌差异为116千港元[36] - 集团资产总额为1,236,194千港元，股本为77,724千港元，储备为555,436千港元[37] - 公司股东应占全面收入总额为15,315千港元，滙兌差异为116千港元[36] 业务拓展 - 集团在香港和澳门经营128家圣安娜饼屋，比2022年上半年的119家有所增加[5] - 集团拥有淨现金178,000,000港元，且没有银行借贷[2] - 集团已决定宣派中期股息每股2港仙，与去年相同[2] - 集团启动了资本开支达800万港元的项目，以加强生产及包装自动化，有助于发展“企业对企业”业务[10] - 集团繼續把握各種併購、合營企业、授權及特許經營機遇進行擴張，将新品牌及业务纳入品牌组合，实现协同效应[23] - 集团共有3,212名员工，其中50%为香港员工，50%为广州、深圳及澳门员工，兼职员工占员工总数的24%[30] - 集团已採納證券交易守則规管董事進行證券交易，有可能擁有本集團內幕消息之有關僱員亦須遵守證券守則[71] 产品创新 - Mon cher在上半年推出多款人气堂岛卷及糕饼产品，包括情人节、母亲节及父亲节限定产品，以及春夏季节限定产品[15] - Zoff眼镜业务營业额增加10.3%至73,000,000港元，毛利率占營业额的百分比上升3.5个百分点至52.1%[25][26] - Zoff提供超过1,400款产品，定期推出多款崭新时尚镜框供顾客挑选，与多位知名时装设计师合作推出多个系列，市场反应热烈[18] - Zoff推出全新服务"Lenstar Myopia"，成为全港首家提供MiYOSMART镜片的便捷时尚眼镜连锁品牌[19]

财务表现 - 公司收益增长7%，达到1,462,864千港元[4] - 核心经营溢利下降4%，为83,758千港元[4] - 公司股东应占溢利下降9%，为67,785千港元[4] - 每股基本盈利下降9%，为8.7港仙[4] - 公司营业额增加7.4%至1,463,000,000港元[42] - 饼屋业务营业额增加7.6%至1,324,000,000港元[42] - Zoff眼鏡业务营业额增加5.6%至139,000,000港元[42] - 毛利率上升0.5个百分点至50.6%[43] - 香港及澳门可比較同店销售额下降个位数百分比[42] - 廣州营业额录得15.8%下跌[42] - 除租赁负债利息开支前核心经营溢利减少4.5%至84,000,000港元[45] - 核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）减少5.9%至77,000,000港元[45] - 纯利（包括已终止经营业务）由80,000,000港元减少15.7%至68,000,000港元[45] - 持续经营业务之每股基本盈利由9.6港仙减少9.4%至8.7港仙[46] - 收益从1,192百万港元增长至1,462百万港元，复合年增长率为7.3%[49] - 纯利从61百万港元增长至74百万港元，复合年增长率为19.7%[49] 店铺扩张 - 圣安娜饼屋在香港的店铺数量增加至115家[5] - Mon cher蛋糕店在香港的店铺数量增加至7家[5] - Zoff眼鏡店在香港的店铺数量增加至14家[5] - 公司于本年度在香港及澳门新开设19家圣安娜饼屋，总数达到127家，较去年增加17家[17] - Zoff在香港共有14家分店，按门店数目及市场份额计，稳踞行业领导地位[30] - Mon cher在香港共有7家门店，包括三家新门店[29] 市场销售情况 - 香港零售业销售额下降0.9%[7] - 圣安娜及Mon cher的销售额下降1.3%，Zoff的销售额下降2.8%[7] - 圣安娜主要因门店网络扩张，录得高个位数销售增长，尽管可比较同店销售额仍轻微下降[18] - 澳門的經濟低迷及消費氣氛疲弱，店舖客流量及平均客單價維持低位，導致本年度銷售額錄得個位數跌幅[25] 财务状况 - 公司拥有净现金257,000,000港元，且无银行借贷[4] - 集团之现金结余净额为257,000,000港元，并无银行借贷[47] - 集团有备用银行融资金额148,000,000港元[48] - 董事会决议宣派末期股息每股5港仙[48] 业务计划与战略 - 公司计划在来年巩固核心分部、市场及「線上到線下」顧客關係管理的實力，并物色周边业务及并购机遇，扩大据点及增加收益来源[1] - 公司计划与时并进，提升设施以推动未来增长[1] - 公司将密切留意成本升幅，持续审视价格结构及类别策略，必要时调整产品组合[1] - 公司计划未来三年每年实现稳定的雙位数收益及盈利增长[36] - 公司将加强在香港核心市场的业务及扩大门店网络，并在相关业务及邻近地区探索机遇[36] 产品与服务 - 「聖安娜蛋糕在線」计划在澳门吸引超過80,000名會員，并在香港推出會員分級計劃，目前拥有超過1,180,000名會員[19] - 深圳工厂包裝麵包的產能提升50%，由每天83,000袋增加至125,000袋[22] - 公司在中秋节月餅等節日產品有滿意的銷情，新產品如超鬆軟波士頓派蛋糕系列、沖繩紫薯蛋糕等大受歡迎[20] 成本与供应链 - 公司在中國大陸增聘當地司機的額外規定導致供應鏈成本大幅增加[21] 企业治理与社会责任 - 公司致力于提供最高安全及卫生水准，圣安娜在香港及深圳的厂房均获ISO 9001认证，深圳厂房亦获危害分析和关键环节控制点(HACCP)的食物安全认证[59] - 公司密切监视新型冠状病毒疫情的发展，遵循本地卫生部门发出的最新建议指引，确保健康、稳定及安全的工作环境[61] - 公司致力于实现可持续经营，通过“三R”（减排降耗、重复利用及循环再造）努力保护环境、节约自然资源并节省成本[63] - 圣安娜再度荣获香港社会服务联会颁发的“10年Plus商界展关怀”标志，而Zoff继续获颁“商界展关怀2019-22”标志[64] - 公司董事会及管理层坚守良好的企业管治原则，以求达致稳健管理及增加股东价值[65] - 公司董事会由非执行主席、一名执行董事、三名独立非执行董事及四名非执行董事所组成[67] - 公司已接获各独立非执行董事根据联交所证券上市规则第3.13条就其独立性而呈交的年度书面确认，认为全體獨立非執行董事於截至二零二二年十二月三十一日止年度内确属独立人士[71] - 公司认同并接纳拥有一个多元化成员的董事会的优势，并视董事会成员多元化之提升为保持竞争优势的一个基本要素[72] - 公司董事会已采纳经修订的董事会成员多元化政策，在检讨董事会之组成时，提名委员会会考虑成员多元化之多項因素[73] - 公司致力于维持董事会的男女比例至少达到百分之二十，在甄选及推荐适合人選作董事会任命时，将把握机会逐步增加女性成员的比例[74] - 女性董事占董事会成员的22%[76] - 女性员工（包括高级管理人员）占整体员工的63%[76] - 董事會成員多元化，包括性別、年齡組別和服務年資的分析[76] - 董事會進行了年度表現評估，結果顯示運作持續令人滿意[79] - 董事會檢討其組成、董事之退任和重新委任，年內有變動[83] - 董事會鼓勵董事參與持續專業發展，提升並更新其知識及技能[92] - 董事會已為董事安排合適的責任保險，定期檢討保險範圍及其保額[93] - 董事會於二零二二年共召開五次會議，平均出席率為93%[97] - 董事會及其轄下委員會之會議於二零二一年第三季已預定日期，有助於促進最高的董事出席率[98] - 董事會會議議程由主席在諮詢董事會成員後制訂，委員會會議議程

公司整体财务数据关键指标变化 - 2022年公司收益为14.62864亿港元，较2021年增长7%[1] - 2022年公司核心经营溢利为8375.8万港元，较2021年下降4%[1] - 2022年公司股东应占溢利（持续经营业务）为6778.5万港元，较2021年下降9%[1] - 2022年公司每股基本盈利（持续经营业务）为8.7港仙，较2021年下降9%[1] - 2022年集团营业额增加7.4%至14.63亿港元，饼屋业务营业额增加7.6%至13.24亿港元，广州营业额录得15.8%下跌，Zoff眼镜业务营业额增加5.6%至1.39亿港元[32] - 毛利率上升0.5个百分点至50.6%，其他收入减少71.5%或2500万港元[33] - 经营开支占营业额百分比由46.3%减至45.5%，含租赁负债利息开支的经营开支占比由46.7%减至46.0%[34] - 除租赁负债利息开支前核心经营溢利减少4.5%至8400万港元，核心经营溢利减少5.9%至7700万港元，纯利减少15.7%至6800万港元[35] - 持续经营业务每股基本盈利由9.6港仙减少9.4%至8.7港仙，含已终止经营业务的每股基本盈利由10.4港仙减少16.3%至8.7港仙[36] - 2022年12月31日集团现金结余净额为2.57亿港元，备用银行融资额1.48亿港元，董事会宣派末期股息每股5港仙[37] - 2022年持续经营业务收益为14.62864亿港元，2021年为13.6184亿港元[51] - 2022年毛利为7.39539亿港元，2021年为6.82949亿港元[51] - 2022年核心经营溢利为8375.8万港元，2021年为8766.3万港元[51] - 2022年经营溢利为8375.8万港元，2021年为9279.5万港元[51] - 2022年持续经营业务年内溢利为6778.5万港元，2021年为7439.9万港元[51] - 2022年公司股东应占溢利为6778.5万港元，2021年为8037万港元[51] - 2022年持续经营业务每股基本/摊薄盈利为8.7港仙，2021年为9.6港仙[51] - 2022年公司股东应占全面收入总额为6502.2万港元，2021年为8102.3万港元[52] - 2022年总资产为1323846千港元，2021年为1320569千港元[53] - 2022年总权益为655823千港元，2021年为644348千港元[53] - 2022年总负债为668023千港元（1323846 - 655823），2021年为676221千港元（1320569 - 644348）[53] - 2022年公司股东应占溢利为67785千港元，2021年为80370千港元[54] - 2022年年内全面收入总额为65022千港元，2021年为81023千港元[54] - 2022年已派股息为54337千港元，2021年为15525千港元[54] - 2022年流动负债净值为122123000港元，2021年为115087000港元[59] - 2022年饼屋业务香港及其他地区、中国大陆、眼镜业务香港的对外客户收益分别为1246562千港元、77720千港元、138582千港元，集团为1462864千港元；2021年分别为1138230千港元、92336千港元、131274千港元，集团为1361840千港元[67] - 2022年核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）饼屋业务香港及其他地区、中国大陆、眼镜业务香港分别为61567千港元、 - 6585千港元、21861千港元，集团为76843千港元；2021年分别为70214千港元、 - 157千港元、11570千港元，集团为81627千港元[67] - 2022年折旧（撇除使用权资产折旧）饼屋业务香港及其他地区、中国大陆、眼镜业务香港分别为 - 40138千港元、 - 1606千港元、 - 3755千港元，集团为 - 45499千港元；2021年分别为 - 35478千港元、 - 2275千港元、 - 4734千港元，集团为 - 42487千港元[67] - 2022年总分部资产饼屋业务香港及其他地区、中国大陆、眼镜业务香港分别为1099948千港元、54491千港元、79881千港元，集团为1234320千港元；2021年分别为1070612千港元、53697千港元、69454千港元，集团为1193763千港元[70] - 2022年总分部负债饼屋业务香港及其他地区、中国大陆、眼镜业务香港分别为581676千港元、26427千港元、46221千港元，集团为654324千港元；2021年分别为578793千港元、29343千港元、50984千港元，集团为659120千港元[70] - 2022年来自香港对外客户持续经营业务收益为1220481000港元，2021年为1115712000港元；2022年来自其他地区对外客户总收益为242383000港元，2021年为246128000港元[72] - 2022年12月31日，除递延税项资产外，香港非流动资产总额为780017000港元，2021年为740032000港元；其他国家非流动资产总额为139880000港元，2021年为138616000港元[73] - 2022年12月31日，客户合约相关之礼饼券为151242000港元，2021年为165221000港元；年度计入综合损益表中之结转礼饼券收益2022年为55390000港元，2021年为28546000港元[74] - 2022年销售成本、店铺开支、分销成本及行政开支总额为1388983千港元，2021年为1308795千港元[75] - 2022年有关新型冠状病毒(COVID - 19)疫情的相关租金减让为3182000港元，2021年为2945000港元[75] - 2022年持续经营业务利息开支净额为471.8万港元，2021年为485.3万港元[77] - 2022年综合损益表支销所得税开支为1125.5万港元，2021年为1354.3万港元[78] - 2022年公司股东应占溢利为6778.5万港元，2021年为8037万港元[80] - 2022年拟派股息共5433.7万港元，与2021年持平[81] - 2022年贸易应收账款为4828.2万港元，2021年为4529万港元[82] - 2022年贸易应付账款为7539.8万港元，2021年为8014.6万港元[82] - 2022年除所得税前溢利为7904万港元，2021年为8794.2万港元[78] - 2022年已发行普通股加权平均股数为776244974股，与2021年相同[80] 各业务线店铺数量变化 - 2022年圣安娜饼屋香港店铺数量为115家，较2021年增加15家[2] - 2022年Mon cher蛋糕店香港店铺数量为7家，较2021年增加3家[2] - 2022年Zoff眼镜店香港店铺数量为14家，较2021年增加1家[2] - 2022年圣安娜饼屋在港澳新开19家，结束2家，总数达127家，较去年增加17家，广州分店维持26家[13] - 2022年12月31日，圣安娜在香港、澳门及广州共有153家店铺[38] - 目前在香港拥有14家Zoff店铺，7家Mon cher店铺，Mon cher计划开设更多店铺[39][40] 业务线其他数据关键指标变化 - 2022年“圣安娜蛋糕在线”会员人数已超过118万[6] - 香港2022年零售业销售额下降0.9%，面包等类别销售额下降1.3%，眼镜店类别销售额下降2.8%[4] - 2022年圣安娜因门店扩张录得高个位数销售增长，可比同店销售额轻微下降[14] - “圣安娜蛋糕在线”在澳门吸引超80,000名会员，在港澳拥有超1,180,000名会员[15] - 2022年底深圳工厂包装面包产能提升50%，从每天83,000袋增至125,000袋[18] - 2022年澳门圣安娜饼屋销售额录得个位数跌幅[19] - 2022年Mon cher为集团财务带来正面贡献，香港门店增至7家[21] - 2022年Zoff销售额及溢利稳健增长，全港分店达14家[22][23] - Zoff门店提供超1,400款产品，2022下半年推出多款新系列[24] - 2022年包饼销售收益为1324282千港元，2021年为1230566千港元[64] - 2022年眼镜销售收益为138582千港元，2021年为131274千港元[64] - 2022年其他收入为9877千港元，2021年为34618千港元[64] 公司管理与发展规划 - 行政总裁杨立彬掌舵公司24年后即将退休，将继续担任董事[11] - 2022年圣安娜成立五十周年，改进“圣安娜蛋糕在线”计划[15] - 公司目标是未来三年每年实现稳定的双位数收益及盈利增长[28] - 预期圣安娜首家加盟店将于2023年在大湾区开业[28] 公司人员情况 - 2022年12月31日，集团共有3202名雇员，其中1536名（48%）为香港雇员，1666名（52%）为广州、深圳及澳门雇员，兼职雇员占总数22%[43] - 本年度雇员福利开支为4.46亿港元，2021年为4.57亿港元[43] 公司治理与合规 - 审核委员会2022年召开四次会议，平均出席率为90%[87] - 审核委员会认为截至2022年12月31日止年度内集团风险管理及内部监控系统等确立、足够并有效运作[94] - 董事会确信公司于截至2022年12月31日止年度内已遵守上市规则附录十四所载企管守则之守则条文[96] - 年内公司或其附属公司无购买、出售或赎回任何公司上市证券[98] 股息与股东大会相关 - 董事会建议派发截至2022年12月31日止年度末期股息每股5港仙，全年派息总额达每股7港仙，与2021年相同[99] - 公司政策规定每年以不少于50%的集团纯利作为一般股息分派给股东[100] - 公司股东周年大会将于2023年5月24日下午4时在香港九龙长沙湾道888号利丰大厦1楼举行[101] - 为确定股东出席股东大会投票权利，过户文件送达最后时限为2023年5月18日下午4时30分，记录日期为5月18日[102] - 为确定股东享有末期股息，过户文件送达最后时限为2023年5月30日下午4时30分，暂停办理过户登记日期为5月31日至6月1日，记录日期为6月1日，预期寄发股息单日期为6月12日[102]

公司整体财务数据关键指标变化 - 2022年上半年公司收益6.74211亿港元，同比增长11.1%[33] - 2022年上半年核心经营溢利2241.7万港元，同比增长10.7%[33] - 2022年上半年公司股东应占溢利（持续经营业务）1669万港元，同比下降1.5%[33] - 2022年上半年公司股东应占溢利（包括已终止经营业务）1669万港元，同比下降27.2%[33] - 2022年上半年每股基本盈利（包括已终止经营业务）2.2港仙，同比下降26.7%[33] - 2022年上半年每股中期股息2港仙，与2021年持平[33] - 2022年上半年公司持续经营业务收益为674,211千港元，较2021年的606,945千港元增长11.1%[108] - 2022年上半年公司毛利为327,342千港元，较2021年的301,616千港元增长8.5%[108] - 2022年上半年公司核心经营溢利为22,417千港元，较2021年的20,251千港元增长10.7%[108] - 2022年上半年公司经营溢利为22,417千港元，较2021年的22,768千港元下降1.5%[108] - 2022年上半年公司除所得税前溢利为19,789千港元，较2021年的20,176千港元下降1.9%[108] - 2022年上半年公司持续经营业务之期内溢利为16,690千港元，较2021年的16,941千港元下降1.5%[108] - 2022年6月30日公司总资产为1,231,326千港元，较2021年12月31日的1,320,569千港元下降6.8%[123] - 2022年6月30日公司总权益为622,340千港元，较2021年12月31日的644,348千港元下降3.4%[123] - 2022年上半年经营活动现金流入27,880千港元，2021年为35,051千港元[126] - 2022年上半年经营活动产生的现金净额为25,939千港元，2021年为34,009千港元[126] - 2022年上半年投资活动所耗现金净额为20,686千港元，2021年为88,337千港元[126] - 2022年上半年融资活动所耗现金净额为113,271千港元，2021年为68,493千港元[126] - 2022年上半年现金及等同现金减少108,018千港元，2021年为122,821千港元[126] - 2022年上半年包饼销售收益608,240千港元，2021年为547,921千港元[136] - 2022年上半年眼镜销售收益65,971千港元，2021年为59,024千港元[136] - 2022年上半年服务项目及其他收入4,820千港元，2021年为4,555千港元[136] - 2022年上半年集团核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）为18,977千港元[140] - 2022年上半年集团折旧为92,087千港元[140] - 截至2021年6月30日止六个月，集团对外客户收益为6.06945亿港元，其他收入为455.5万港元，核心经营溢利为2025.1万港元[142] - 2022年及2021年，分部间之收益分别为1382.1万港元和1386.9万港元[145] - 截至2022年6月30日，集团总分部资产为11.32742亿港元，总分部负债为5.92322亿港元；2021年12月31日，总分部资产为11.93763亿港元，总分部负债为6.5912亿港元[147] - 截至2022年6月30日止六个月，来自香港对外客户持续经营业务收益为5.65083亿港元（2021年：4.99485亿港元），来自其他地区对外客户总收益为1.09128亿港元（2021年：1.0746亿港元）[149] - 2022年6月30日，除递延税项资产外，香港非流动资产总额为7.39674亿港元（2021年12月31日：7.40032亿港元），其他地区非流动资产总额为1.44612亿港元（2021年12月31日：1.38616亿港元）[150] - 截至2022年6月30日止六个月，已售存货成本为2.0626亿港元（2021年：1.84199亿港元），销售成本等开支总额为6.56614亿港元（2021年：5.91249亿港元）[152] - 截至2022年6月30日止六个月，政府资助的保就业计划1696.4万港元（2021年：无）已计入雇员福利开支[152] - 截至2022年6月30日止六个月，有关新冠疫情的相关租金减让247.2万港元（2021年：150.3万港元）已计入店铺开支[153] - 截至2021年6月30日止六个月，非核心经营溢利包括出售待售资产溢利467.1万港元及投资物业减值亏损215.4万港元[154] - 2022年及2021年，持续经营业务利息开支净额分别为262.8万港元和259.2万港元，所得税开支分别为309.9万港元和323.5万港元[156][158] - 截至2022年6月30日止六个月，公司股东应占溢利为16,690,000港元，2021年同期为22,912,000港元[162] - 2022年拟派中期股息每股2港仙，金额为15,525,000港元，与2021年相同[164] - 2022年6月30日固定资产期末账面净值为172,852,000港元，2021年6月30日为154,590,000港元[165] - 2022年6月30日使用权资产期末账面净值为231,206,000港元，2021年6月30日为181,179,000港元[167] - 2022年6月30日及2021年12月31日，无形资产包括247,465,000港元的商誉及110,000,000港元的商标[168] - 2022年6月30日投资物业期末账面净值为5,844,000港元，2021年6月30日为28,001,000港元[169] - 2022年6月30日贸易应收账款为45,990,000港元，2021年12月31日为45,290,000港元[171] - 2022年6月30日贸易应付账款为75,453,000港元，2021年12月31日为80,146,000港元[172] - 2022年6月30日租赁负债期末账面净值为233,980,000港元，2021年6月30日为191,874,000港元[174] 公司资金状况 - 公司拥有净现金1.81亿港元，且无银行借贷[34] - 2022年6月30日，集团现金结余净额为1.81亿港元，无银行借贷[66] 饼屋业务线数据关键指标变化 - 2022年6月30日，饼屋业务店铺总数151家，较2021年12月31日的140家有所增加[38] - 2022年6月30日，公司在香港及澳门经营119家圣安娜饼屋，2021年上半年结束时为95家[52] - 2022年首六个月，公司开设10家饼屋，并结束1家饼屋[52] - 2022年首六个月营业额增加11.1%至6.74亿港元，饼屋业务营业额增加11.0%至6.08亿港元[65] 利亚零售业务线数据关键指标变化 - 2022年6月30日，利亚零售旗下店铺总数164家，较2021年12月31日的153家有所增加[41] 圣安娜蛋糕在线业务情况 - “圣安娜蛋糕在线”应用程式的会员人数已超100万[55] - 2022年圣安娜再度获香港零售管理协会认可为“优质网店”及“十大优质网店”[55] - “圣安娜蛋糕在线”于忠誠与互動大獎中勇夺“最佳忠誠度計劃—飲食類別”银奖[55] - “圣安娜蛋糕在线”顾客忠诚度计划已成功招募超60,000名会员[56] 广州店铺业务情况 - 广州网络内26家店铺借助外卖潮流，品牌曝光率达每周近10,000人次[56] - 近80款产品已通过“ONE Product”计划在广州推出[56] Mon cher店铺业务情况 - 集团在铜锣湾时代广场city'super和屯门市广场增设两家Mon cher店铺，香港现有六家分店[58] Zoff眼镜业务线数据关键指标变化 - 2022年首六个月营业额增加11.1%至6.74亿港元，Zoff眼镜业务营业额增加11.8%至6600万港元[65] - Zoff借助消费券计划与支付平台合作促销，活动期间销售额约70%来自新顾客[59] - Zoff主要卖点是超1400款时尚眼镜框不断推新，上半年推出更多热门“Made in Japan”系列及环保眼镜框[60] 公司人员相关情况 - 2022年2月约95%员工已接种疫苗，但仍有众多雇员及家人感染，导致店铺营业时间缩短及临时关闭[51] - 2022年6月30日，集团共有3110名雇员，其中1516名（49%）为香港雇员，1594名（51%）为广州、深圳及澳门雇员，兼职工占23%[69] - 截至2022年6月30日止六个月总员工成本为2.05亿港元，去年同期为2.34亿港元[69] 公司企业管治情况 - 公司截至2022年6月30日止六个月遵守香港联合交易所《企业管治守则》[73] - 董事会由1名非执行主席、4名非执行董事、3名独立非执行董事及1名执行董事组成[74] - 董事会成立了审核、提名、薪酬三个委员会，成员以独立非执行董事为主[75] - 曾雕龙于2022年5月26日被委任为审核、薪酬、提名委员会成员，张鸿义同日退任[77][78][79] - 公司采纳证券交易守则规管董事及有关雇员证券交易，回顾期内无违规情况[80] - 公司根据相关规定处理及发布内幕消息[81] - 公司截至2022年6月30日止六个月风险管理及内部监控程序与2021年年报常规一致[83] - 董事会及审核委员会认为截至2022年6月30日止六个月集团风险管理等系统确立、有效运作[83] - 公司推行促进企业传讯及投资者关系透明度政策[84] - 公司设立企业网站适时发放公司相关资讯[84] 公司股权结构情况 - 2022年6月30日，冯国纶持有公司股份340,292,000股，权益百分比约43.84%[86] - 2022年6月30日，罗启耀持有公司股份2,276,000股，权益百分比约0.29%[86] - 2022年6月30日，冯咏仪持有公司股份311,792,000股，权益百分比约40.17%[86] - 2022年6月30日，杨立彬持有公司股份24,396,000股，权益百分比约3.14%[86] - 2022年6月30日，HSBC Trustee (C.I.) Limited持有公司股份311,792,000股，权益百分比约40.17%[90] - 2022年6月30日，Aggregate of Standard Life Aberdeen plc affiliated investment management entitles持有公司股份93,020,000股，权益百分比约11.98%[90] - 2022年6月30日，FIL Limited持有公司股份71,204,000股，权益百分比约9.17%[90] - 2022年6月30日，2010年购股权计划下连续合约雇员分别持有100,000股、350,000股、70,000股购股权[100] - 2022年6月30日，2020年购股计划下连续合约雇员持有12,166,000股购股权，其他参与者持有200,000股购股权[100] - 冯氏零售集团有限公司拥有公司40.17%股权[180] 公司关联交易及管理人员酬金情况 - 2022年上半年服务收入及偿付办公室与行政开支中，主要股东附属公司为61千港元，主要股东联营公司为14千港元；2021年对应数据分别为61千港元和8千港元[181] - 2022年上半年偿付办公室与行政开支中，主要股东附属公司为982千港元，2021年为1448千港元；主要股东联营公司2022年为358千港元，2021年为453千港元[181] - 2022年上半年应付租金中，主要股东联营公司为1301千港元，2021年为3600千港元[181] - 2022年上半年主要管理人员酬金中，袍金为1369千港元，2021年为1237千港元；花红2022年为3263千港元，2021年为2484千港元；薪金及其他津贴2022年为4684千港元，2021年为4583千港元；雇员购股权福利2022年为168

公司整体财务数据关键指标变化 - 2021年公司收益为13.6184亿港元，较2020年增长14%[6] - 2021年公司核心经营溢利为8766.3万港元，较2020年增长30%[6] - 2021年公司股东应占溢利（持续经营业务）为7439.9万港元，较2020年增长22%[6] - 2021年每股基本盈利（持续经营业务）为9.6港仙，较2020年增长20%[6] - 2021年全年基本每股股息为7港仙，较2020年增长17%[6] - 2021年集团营业额增加14.3%至13.62亿港元[44] - 2021年毛利率占营业额百分比下降3.5个百分点至50.1%[44] - 2021年经营开支占营业额百分比由49.9%减至46.3%[44] - 2021年除租赁负债利息开支前核心经营溢利增加30%至8800万港元[44] - 2021年核心经营溢利增加32%至8200万港元[44] - 2021年纯利由31.4亿港元减少97%至8000万港元[45] - 2021年持续经营业务每股基本盈利由8.0港仙增加20%至9.6港仙[45] - 2021年12月31日集团现金结余净额为2.9亿港元[46] - 纯利复合年增长率为36.0%，2021年为8000万港元[52] - 扣除利息、税项、折旧及摊销前盈利复合年增长率为13.9%，2021年为1.4亿港元[54] - 毛利及其他收入复合年增长率为6.6%，2021年为8亿港元[56] - 2021年每股盈利为450港仙，总权益回报为600%[59] - 2021年股息分派率为3%，每股股息为450港仙[59] - 2021年雇员福利开支为4.57亿港元，2020年为4.33亿港元[65] 各业务线店铺数量情况 - 2021年圣安娜在香港开设第100间门店，“圣安娜蛋糕在线”会员人数超100万[7][15] - 2021年底圣安娜饼屋香港100间、澳门10间、广州26间，饼屋业务店铺总数140间，Zoff眼镜店香港13间，利亚零售旗下店铺总数153间[8] - 2021年集团在香港及澳门新开19家圣安娜饼屋，关闭2家，总数达110家，较去年增加17家；广州分店数目维持26家[24] - 2021年底圣安娜在香港、澳门及广州共有136家店铺，Zoff在香港有13家店铺，Mon cher在香港有4家店铺[62] 各业务线经营数据关键指标变化 - 2021年香港零售业总销货额按价值计按年上升8.1%，销货量上升6.5%[14] - 2021年面包、糕点及零食分部保持相对稳定，视光分部录得双位数增长[14] - 2021年圣安娜录得双位销售增长，可比同店销售额实现个位数增长[24] - 2021年“圣安娜蛋糕在线”会员达100万[24] - 2021年包装面包产品取得双位的强劲增长，节日销售额实现高个位数按年增长[27] - 2021年集团与香港一家大型连锁超市合作，“企业对企业”业务产量及销售额大幅增长[27] - 2021年饼屋业务营业额增加14.2%至12.31亿港元[44] - 2021年Zoff眼镜业务营业额增加14.6%至1.31亿港元[44] 公司经营影响因素 - 人民币升值、通胀及疫情影响供应链使2021年毛利率受影响，成本压力增大[28] 公司社会责任与荣誉 - 2021年圣安娜与多家慈善组织合作，向弱势社群捐赠面包及节日产品[30] - 2021年圣安娜获香港零售管理协会认可为“十大优质网店”等荣誉[30] - 集团推行雇员归属感“心连心”计划，2021年社区计划包括食物捐赠等活动[66] - 圣安娜香港及深圳厂房获ISO 9001认证，深圳厂房还获HACCP及CNAS内部微生物实验室认证[67] - 公司在香港会计师公会「最佳企业管治及ESG大奖2021」之非恒指成份股（小市值）组别荣获「评判嘉许」[184] 公司业务拓展计划 - 集团在广州引入新店设计及产品种类，推出数字化市场促销活动[31] - 集团计划2022年下半年在广州以外大湾区城市开展圣安娜特许经营工作[31] 公司人员情况 - 2021年底集团共有3012名雇员，其中48%为香港雇员，52%为广州、深圳及澳门雇员，兼职员工占21%[65] 董事会构成与运作 - 董事会由非执行主席、1名执行董事、3名独立非执行董事及4名非执行董事组成[76] - 主席由冯国纶博士出任，行政总裁由杨立彬先生出任[77] - 公司认为全体独立非执行董事于2021年属独立人士[81] - 董事会已采纳成员多元化政策，提名委员会认为董事会成员达致多元化且不设可计量目标[83] - 董事会男性成员7人，女性成员2人[85] - 董事会服务年资0 - 5年的2人，6 - 10年的3人，16 - 20年的2人，21 - 25年的2人[85] - 非执行董事5人，独立非执行董事3人，执行董事1人[85] - 董事会年龄组41 - 45岁的1人，46 - 50岁的1人，61 - 65岁、66 - 70岁、71 - 75岁、76 - 80岁各有相关人员但未明确数量[85] - 2021年董事会表现评估结果显示其及辖下委员会运作令人满意，委员会履行职责[86] - 董事会授权提名委员会检讨组成，提名合适人选为新董事或推荐现任董事重新委任[89] - 2021年5月26日，冯国经博士退任董事及董事会主席，冯国纶博士接任董事会主席[91] - 2021年5月28日，冯咏仪女士及冯裕铭先生获委任为公司非执行董事[91] - 所有非执行董事及独立非执行董事初步任期为三年，期满后一直有效，全体董事至少每三年一次轮值退任并膺选连任[92] - 2021年公司无董事要求独立专业意见[94] - 全体董事须每年度提供接受培训的纪录，2021年董事参与的持续培训及专业发展类别为A和B[100] - 公司为董事安排合适的责任保险并定期检讨范围及保额[101] - 董事会负责制订集团整体策略并就重要事宜决策，授权管理层履行日常营运责任[103] - 集团监察及风险管理总裁获邀出席所有董事会及其辖下委员会会议提供意见[107] - 2021年董事会共召开五次会议，出席率为100%[108] - 会议通知至少在会议召开前14天发送，议程及文件在会议前至少三天送交全体董事[108] - 2021年董事平均出席率为100%[111] - 冯国纶于2021年5月26日获委任为董事会主席及提名委员会主席和成成员[114] - 冯咏仪于2021年5月28日获委任为非执行董事[115] - 冯裕铭于2021年5月28日获委任为非执行董事，11月26日获委任为提名委员会成员[116] - 冯国经于2021年5月26日退任非执行董事等职务[118] 各委员会运作情况 - 审核委员会2021年召开4次会议，出席率为100%[123] - 2021年委员会成员与罗兵咸进行2次独立会议讨论审计及相关事宜[127] - 截至2021年12月31日止年度，审核委员会核准已付或应付罗兵咸审计服务费用1354千港元[128] - 截至2021年12月31日止年度，审核委员会核准已付或应付罗兵咸非审计服务费用333千港元[128] - 截至2021年12月31日止年度，审核委员会核准已付或应付罗兵咸费用合计1687千港元[128] - 薪酬委员会2021年召开两次会议，出席率100%[131] - 提名委员会2021年召开一次会议，出席率100%[139] 董事薪酬情况 - 执行董事薪酬包括酬金、基本薪金、花红及购股权，不得批准自身薪酬[132] - 所有执行董事薪酬待遇在集团三年业务计划开始时经薪酬委员会批准[133] - 非执行董事薪酬包括董事会厘定并经股东批准的董事酬金，费用实报实销[136] 提名委员会职责与变动 - 提名委员会职责包括检讨董事会架构等，2021年有成员任免变动[138] 公司风险管理与内部监控 - 董事会对集团风险管理及内部监控系统负责，授权管理人员实施[147] - 集团风险管理及内部监控框架含监督、风险监察及汇报、风险及监控权责三个层面[151] - 2021年无违反《操守及商业道德守则》的举报对集团业务运作构成重大影响[159] - 董事会批准集团三年业务计划及年度预算，并按季检讨集团营运、财务表现及重要营运指标，管理层按月监控实际财务表现[157] - 内部审核职能由公司管治部负责，审核委员会批准其三年内部审核计划，该计划与集团业务计划相互联系[162] - 公司管治部独立审阅集团各重要业务单位管理层填妥的风险管理及内部监控自我评估表，并在审核委员会考虑2021年度业绩时汇报检讨结果[163] - 独立核数师罗兵咸对集团财务报表进行法定审计，2021财政年度审计未察觉重大内部监控弱项[164] - 公司根据《证券及期货条例》及上市规则处理及发布内幕消息，已采纳内幕消息政策等措施[167][168] - 截至2021年12月31日止年度，审核委员会认为集团风险管理及内部监控系统、会计系统确立、足够并有效运作[171] - 审核委员会认为集团监控系统持续运作，以确认、评估及管理重大风险[172] - 审核委员会认为集团在会计、财务汇报及内部审核职能方面有足够资源、员工资历及经验、培训课程及预算[172] - 董事会确信公司在2021年度已遵守《企业管治守则》和《企业管治报告》所有守则条文[174] 股东大会相关情况 - 持有不少于公司缴足股本（有权在股东大会表决）十分之一的股东书面要求下，董事会须在要求送达后两个月内召开特别股东大会[176] - 公司会在股东周年大会举行前至少21个营业日向股东发送通知，其他股东大会则至少提前14日发送通知[176] - 公司最近期的股东周年大会于2021年5月26日下午4时在香港九龙长沙湾道800号举行，大会通告等文件在举行前至少20个营业日送达股东[182] 股息政策与组织章程 - 董事会于2018年11月采纳股息政策[177] - 公司组织章程文件在截至2021年12月31日止年度内无重大变动[178] 公司信息披露与透明度政策 - 公司推行促进企业传讯及投资者关系透明度的政策，设有企业网站(www.cr - asia.com) [181] 董事个人信息 - 执行董事杨立彬65岁，拥有逾30年相关经验，自2000年11月1日出任公司董事[186] - 非执行董事冯国纶73岁，自2001年1月3日出任非执行董事，自2021年5月26日出任董事会主席[187] - 非执行董事Godfrey Ernest SCOTCHBROOK 76岁，自2002年11月出任独立非执行董事，2005年8月3日调任非执行董事[190] - 郑有德68岁，自2012年7月1日出任公司非执行董事[191] - 冯咏仪50岁，自2021年5月28日出任公司非执行董事[193] - 冯裕铭42岁，自2021年5月28日出任公司非执行董事[195] - 罗启耀73岁，自2005年8月3日出任公司独立非执行董事[198] - 张鸿义76岁，自2012年7月1日出任公司独立非执行董事[199] - 廖秀冬70岁，自2014年4月1日出任公司独立非执行董事[200] - 罗启耀在会计、银行、财务及投资方面拥有逾30年经验[198] - 廖秀冬于2009 - 2016年出任中国环境与发展国际合作委员会委员[200] - 廖秀冬于2009 - 2017年出任美国环保协会理事会成员[200] - 廖秀冬于2002 - 2007年出任香港政府环境运输及工务局局长[200] 公司秘书培训情况 - 公司秘书李秀萍2021年接受逾15小时专业培训[141] 证券交易违规情况 - 公司2021年未察觉董事及有关雇员证券交易违规情况[142]

整体财务数据关键指标变化 - 截至2021年6月30日止六个月，公司收益606,945千港元，同比增加12.7%[35] - 核心经营溢利20,251千港元，同比增加120.4%[35] - 公司股东应占溢利（持续经营业务）16,941千港元，同比增加161.7%；包括已终止经营业务为22,912千港元，同比减少72.1%[35] - 每股基本盈利（持续经营业务）2.2港仙，同比增加175.0%；包括已终止经营业务为3.0港仙，同比减少72.2%[35] - 每股中期股息2.0港仙，同比减少66.7%[35] - 2021年首六个月，持续经营业务营业额增加12.7%至6.07亿港元[60] - 毛利率占营业额百分比下降2.5个百分点至49.7%[60] - 经营开支占营业额百分比由53.6%减至47.1%，含租赁负债利息开支比例由54.1%减至47.6%[60] - 除租赁负债利息开支前核心经营溢利增加120.4%至2000万港元[61] - 核心经营溢利增加171.8%至1700万港元[61] - 持续经营业务纯利增加161.7%至1700万港元，含已终止经营业务纯利下降72.1%至2300万港元[61] - 2021年6月30日，集团现金结余净额为2.51亿港元，较2020年末3.73亿港元减少[61] - 董事会决议宣派中期股息每股2港仙，2020年为6港仙[62] - 截至2021年6月30日止六个月总员工成本为2.34亿港元，去年同期为4.74亿港元[64] - 2021年上半年持续经营业务收益为606,945千港元，2020年为538,595千港元[100] - 2021年上半年公司股东应占溢利为22,912千港元，2020年为82,051千港元[100][107] - 2021年上半年每股基本/摊薄盈利（包括已终止经营业务）为3.0港仙，2020年为10.8港仙[100] - 2021年上半年公司股东应占全面收入总额为23,353千港元，2020年为81,358千港元[111] - 2021年6月30日公司总资产为12.19231亿港元，较2020年12月31日的13.44166亿港元下降9.29%[113] - 2021年6月30日公司总权益为6.02107亿港元，较2020年12月31日的5.78854亿港元增长4.02%[113] - 2021年上半年公司经营活动产生的现金净额为3321.4万港元，较2020年同期的9810.4万港元下降66.14%[117] - 2021年上半年公司投资活动所耗现金净额为8833.7万港元，而2020年同期产生现金净额2.24718亿港元[117] - 2021年上半年公司融资活动所耗现金净额为6769.8万港元，较2020年同期的3.78146亿港元下降82.09%[117] - 2021年上半年公司持续经营业务的现金及等同现金减少1.22821亿港元，2020年同期减少5532.4万港元[117] - 2021年6月30日公司现金及等同现金为2.50522亿港元，较2021年1月1日的3.73143亿港元下降32.86%[117] - 2021年上半年公司股东应占溢利为2291.2万港元[115] - 2021年上半年公司期内全面收入总额为2335.3万港元[115] - 2021年6月30日公司股本为7762.4万港元，与2020年12月31日持平[113] - 2021年包饼销售收益为547,921千港元，2020年为480,705千港元；眼镜销售收益2021年为59,024千港元，2020年为57,890千港元[127] - 2021年服务项目及其他收入为4,555千港元，2020年为8,511千港元；2020年政府资助为8,080千港元，2021年无[127] - 2021年截至6月30日止六个月，集团对外客户收益为606,945千港元，2020年为538,595千港元[127] - 2021年截至6月30日止六个月，集团折旧为81,684千港元，折旧（撇除使用权资产折旧）为20,963千港元[131] - 2020年截至6月30日止六个月，集团折旧为95,048千港元，折旧（撇除使用权资产折旧）为23,504千港元[133] - 2021年分部间之收益为13,869,000港元，2020年为12,504,000港元，指对中国大陸分部的销售额[136] - 截至2021年6月30日，可报告分部资产为10.4691亿港元，2020年12月31日为10.91798亿港元；可报告分部负债为6.02454亿港元，2020年12月31日为7.50812亿港元[139] - 截至2021年6月30日止六个月，来自香港对外客户持续经营业务收益为4.99485亿港元，2020年为4.35733亿港元；来自其他地区对外客户总收益为1.0746亿港元，2020年为1.02862亿港元[139] - 2021年6月30日，除递延税项资产外，香港非流动资产总额为7.00557亿港元，2020年12月31日为7.1543亿港元；其他地区非流动资产总额为1.11731亿港元，2020年12月31日为1.11669亿港元[140] - 截至2021年6月30日止六个月，已售存货成本为1.84199亿港元，2020年为1.52749亿港元；销售成本等开支总额为5.91249亿港元，2020年为5.45996亿港元[142] - 非核心经营溢利包括出售待售资产溢利467.1万港元及投资物业减值亏损215.4万港元[143] - 截至2021年6月30日止六个月，银行存款利息收入为32.9万港元，2020年为125.9万港元；租赁负债利息开支为 - 292.1万港元，2020年为 - 281.5万港元[145] - 香港利得税按16.5%税率提拨准备，2021年当期香港利得税为6.3万港元，2020年为73.8万港元；海外利得税2021年为265.3万港元，2020年为303.1万港元[146][147] - 2021年公司股东应占溢利持续经营业务为1694.1万港元，2020年为647.4万港元；已终止经营业务2020年为7557.7万港元[151] - 2021年计算每股摊薄盈利的普通股加权平均股数为7.76244974亿股，2020年为7.62585897亿股[151] - 2021年拟派中期股息每股2港仙，金额为1552.5万港元，2020年拟派每股6港仙，金额为4575.6万港元[153] - 2021年6月30日固定资产期末账面净值为154,590千港元，2020年6月30日为233,856千港元[154] - 2021年6月30日使用权资产期末账面净值为181,179千港元，2020年6月30日为632,052千港元[156] - 2021年6月30日投资物业期末账面净值为28,001千港元，2020年6月30日为23,718千港元[158] - 2021年6月30日贸易应收账款为47,193千港元，2020年12月31日为16,395千港元[160] - 2021年6月30日贸易应付账款为79,332千港元，2020年12月31日为67,276千港元[161] - 2021年6月30日租赁负债期末账面净值为191,874千港元，2020年6月30日为642,430千港元[163] - 法定股本期末为2,000,000,000股，每股面值0.10港元，已发行及缴足股本期末为776,244,974股[165] - 截至2021年6月30日止六个月已终止经营业务盈利5,971,000港元[166] - 截至2020年6月30日止六个月，已终止经营业务的销售成本、店铺开支、分销成本及行政开支总额为2330122千港元[171] - 截至2020年6月30日止期内，有关新冠疫情的相关租金减让9580000港元已计入店铺开支[172] - 截至2020年6月30日止六个月，已终止经营业务经营活动产生现金净额253377千港元，投资活动所耗现金净额243790千港元，融资活动所耗现金净额183436千港元，现金及等同现金减少173849千港元[173] - 于2021年6月30日，公司已签约但未拨备之资本承担为3010000港元，2020年12月31日为3053000港元[175] - 2021年上半年，公司来自主要股东附属公司/同系附属公司的服务收入及偿付办公室与行政开支为61千港元，2020年为92千港元[177] - 2021年上半年，公司主要管理人员酬金总计8340千港元，2020年为14750千港元[179] - 截至期末，公司应收主要股东附属公司11千港元，2020年为46千港元[180] - 截至期末，公司应付主要股东附属公司1618千港元，2020年为11336千港元[180] - 截至期末，公司应付主要股东联营公司租金3600千港元，2020年为5085千港元[177] 业务线店铺情况 - 圣安娜饼屋香港86家、澳门9家、广州26家，Mon cher蛋糕店香港4家，饼屋业务店铺总数125家，Zoff眼镜店香港11家，利亚零售旗下店铺总数136家[37] - 2021年6月30日，集团在港澳经营95家圣安娜饼屋，2020年上半年结束时为98家，广州总网络覆盖26家分店，2021年前六个月开设3家店舖，结业1家[47] 业务线销售及经营情况 - 2021年上半年香港零售业销售额按销货价值计上升8.4%，按销货额计上升7.1%[40] - 2021年上半年集团现有业务销售额及经营纯利均实现可观增长[43] - 与2020年同期相比，圣安娜销售额呈双位数增长，可比同店销售额实现高个位数增长，客流量录得接近2019年水平的双位数反弹，平均购买量低个位数增长，利润率低单位数下跌[47] - 面包产品销售大幅改善，包装产品实现强劲双位数增长，情人节、母亲节、父亲节、农历新年及端午节期间节日销售额实现双位数按年增长[48] - 2021年6月30日，“圣安娜蛋糕在线”拥有超860,000名会员[50] - 广州因经济复苏、零售气氛上升及推出新品，营业额实现高个位数增长[51] - 饼屋业务营业额增加14.0%至5.48亿港元，节日产品销售额在农历新年及端午节录得双位数增长[60] - Zoff眼镜业务营业额增加2.0%至5900万港元，店铺扩张影响被商场客流量下降抵消[60] - 2021年截至6月30日止六个月，饼屋业务核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）为16,086千港元，眼镜业务为2,837千港元，集团为17,330千港元[131] - 2020年截至6月30日止六个月，持续经营业务核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）为6,375千港元，已终止经营业务为86,392千港元，集团为92,767千港元[133] 社会责任相关 - 公司将共200,000张面包券捐赠给乐饷社，该机构分发给香港60,000多名长者及多个贫困家庭[50] 业务合作相关 - 今年三月公司与香港一家大型连锁超市订立协议，以战略系统供应商方式为其供应包饼产品[51] 公司发展计划 - 公司计划于2021年下半年及其后加紧在大湾区发展圣安娜、Mon cher及Zoff业务[36] 公司治理结构 - 公司董事会由一名非执行主席、四名非执行董事、三名独立非执行董事及一名执行董事组成[70] - 董事会成立审核、提名、薪酬三个委员会，成员以独立非执行董事为主[71] - 审核委员会负责检讨集团财务汇报等事宜，已审阅2021年6月30日止六个月未经审核中期财务资料[73] - 薪酬委员会负责就公司全体董事及高级管理人员薪酬政策等向董事会提建议[74] - 提名委员会负责检讨董事会架构等事宜，冯国纶于2021年5月26日被委任为主席[75] 合规政策 - 集团采纳证券交易守则规管董事证券交易，回顾期内未察觉董事及有关雇员违规[76] - 公司采纳内幕消息政策并依此处理，符合相关规定[77] 股东持股情况 - 截至2021年6月30日，冯国纶持有公司股份合计325,292,000股，权益百分比约41.91%[82] - 截至2021年6月30日，罗启耀