「核心提示」 高德想做到的：别再问我怎么走了，请直接问我哪家好吃。 外卖大战的硝烟尚未散去，战火又烧到了本地生活到店团购业务。 9月10日，高德高调宣布推出新功能"高德扫街榜"，对商家进行综合评分，对标美团旗下大众点评的榜 单。消息发布时间特意选在阿里巴巴公司周年庆这天，可见阿里内部的重视程度。 同一天，美团官网也宣布，大众点评"重启"品质外卖，全面覆盖必吃榜、黑珍珠及高星酒店等各类优质 餐厅。火药味浓厚。 《晚点LatePost》报道称，高德"扫街榜"项目在6月底正式立项，由高德CEO郭宁直接领导，不到100人 的项目组进驻了此前一直没有启用的阿里巴巴杭州西溪园区C区4号楼，项目保密程度很高，其他员工 无法刷卡进入。 不过，阿里通过高德在到店战场的动作其实称不上"密谋"已久。2020年起，以地图场景切入的高德，开 始探索包括餐饮团购在内的本地生活业务。在此期间，曾经承载阿里到店部分的"口碑"经历了不断合 并、领头人轮换在内的多重变动，最终失去了姓名，在2023年3月成了高德的一部分，又在2024年高德 与抖音的合作中再次失去"踪迹"。 从目前的结果来看，起起落落中，口碑没有复活，但到店业务阿里还是想要再放一 ...

出境游餐饮市场趋势 - 2024年中国公民出境旅游市场达1.46亿人次，接近2019年水平，主要流向港澳地区（30%）、东南亚（14.7%）及东北亚（10.6%）[3] - "五一"黄金周出境游搜索热度同比增长超两倍，餐饮消费占旅行总消费28%[3] - 中国游客境外餐饮需求未被满足，传统海外中餐厅菜品和服务落后于国内精致餐饮水平[4][5] 黑珍珠榜单的国际化布局 - 黑珍珠首次海外发布会落地新加坡，以"中国味蕾"标准评选餐厅，填补境外中餐指南空白[1][14] - 2025年黑珍珠榜单覆盖中餐及融合菜系，吸引华人消费者，如新加坡甬府60%晚餐客群为中国游客[5][6] - 美团"吃住行游"榜单体系已覆盖170国近1000城，未来将推出AI Agent提供跨境餐饮智能服务[14][15] 海外中餐厅升级策略 - 新出海餐厅注重正宗中国味：甬府新加坡店90%食材从中国进口，蟹王府东京店采用全中国厨师团队[10] - 融合创新成突破口：中法融合餐厅Restaurant Born通过川味法餐结合吸引华人，营收30%来自中国客群[11] - 本土化服务升级：配备中文菜单、中文服务员，通过大众点评等国内平台营销触达目标客群[13] 华人消费行为特征 - 境外中餐消费呈现高端化趋势，商务宴请偏好包厢服务，客单价高于本地消费者[5] - 年轻群体依赖大众点评选店，60%海外餐厅华人顾客通过平台导流[13] - 黑珍珠奖牌成引流利器，上榜餐厅中国客流量年均增长超40%[6][8]